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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"慢饮"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.07 pt.
Judaime
Hashimoto Shuzo
Ishikawa
87 次签到
@清酒的大泽 使用的大米不详。 完全没有果味。 它并不清淡,也不干燥,而且已经很成熟。 味道是醇厚型的,有强烈的味觉。 因为它是大吟酿的规格,所以回味出奇地干净。 所谓的'清酒'。
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去年我们去山中温泉旅行时,顺便去了桥本清酒厂。这家店有点像一个博物馆,对大米的抛光比例和酿酒过程都有明确的解释,所以信息量很大。因为我是把关人,所以没能品尝到清酒,但公司总裁推荐了很多清酒,所以我的家人成了空心酒(汗水)。我把它喝凉了,但它仍然是干的。当我把它加热后,它变得柔软、醇厚,易于饮用。颜色是相当的琥珀色,所以抛光可能是浅的。我个人认为,最好在室温或热的情况下饮用。我喜欢喝冷的甜酒,但我开始觉得喝热的干酒也不错。
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连接石川清酒系列第二部分。 香气蓬松。略干。
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# 32
3.07 pt.
Kyokujitsu
Fujii Honke
Shiga
216 次签到
糖果
鲜味
新鲜
甜味
干
冷却酒
果香
酸味
甜美的香气。新鲜,比预期的更甜。独特的甜味像糖果。独特但有趣且美味。 这种甜味就像perloper糖果。 果味也比预期的更浓。 我认为我过去喝的朝日酒水酿造也有一种独特的甜味。
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关西的鲭鱼 (****) 这是一种本酿造酒,口感微甜,带有颗粒感。 因为是本酿造,所以口感非常平衡。 我一定会把它和开胃菜一起喝! 今年我们只参加了户外活动,因为我们仍然害怕新的 Koro,但我认为在蓝天下饮用这款酒非常不错!
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在酿酒厂易饮、干净、果味浓郁。
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
720ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
¥2,310
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
1.8L
1800ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
¥4,620
# 33
3.06 pt.
Yamazakikamoshi
山崎
Aichi
170 次签到
华丽
甜味
蜜瓜味
张扬
苦味
鲜味
果香
气泡
香气绚丽,甘甜苦涩。 这是我最喜欢的一种清酒,但在常温下,甜味会更加明显。虽说不是粘稠的甜味,但冰镇后更容易喝! 饭后喝很好👌。
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我懒得做晚饭😅。 在我们常去的酒吧喝酒 - ⤴️🍶✨ 今晚自带酒水✨Colley✨。 有一个我从未见过的标签、 我买下它是因为它相当帅气❕。 清爽,干净,果味🌸🍶✨。 香气:柔和的果味💠。 在口中,有点甜瓜的味道🍈。 醇厚而清脆✨。 甜美,辛辣,可口 😆。 平衡得很好❕。 我总是用一大碗青椒酱来搭配。 我很享受它的美味(^-^)/。
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在井上商店买的,因为夏天的云出现了。一边烧烤,一边用手机观看地区高中棒球赛(我女儿的高中输了......),再配上海鱼。好喝。一点皮里酒。 晚风习习,酒香四溢。
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# 34
3.05 pt.
Gensai
Suehiro Shuzo
Fukushima
55 次签到
像胶水
末广寿造的源斋。源斋的大吟酿也曾在新清酒大赛上获得金奖,但这款酒并非获奖清酒,而是价格实惠的特制纯米清酒。 一开始,它带有辛辣、清爽的甜酸味!之后,苦涩和辛辣的味道非常可口😋。 这款酒值得期待,因为他们将从明年开始增加产品阵容 😊 。
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Suehiro Shuzo 的 Kaei 仓库酿造的清酒。一听到 "源斋 "这个名字,我就会想起参加比赛的大吟酿。因为价格有点贵,我犹豫要不要买,但这款特制纯米(namama-shu,hi-iru)价格合理,而且很容易买到。 我很期待明年能有更多品种的清酒。 至于清酒,它的香气就像苹果。 喝的时候,你会闻到 cemedine😅的味道。 清酒口感清爽,带着膻味和气体味。甜度适中,酸度较强。 我本以为自己可能不喜欢这种香味,但我一下子就喝了一大半,感觉很遗憾。 虽然不值得大书特书,但这就是瑞士。 第二天❓西美丁也平静下来了,很好。如果是这样,就有一种特殊的纯净。
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减轻 年轻的青草香气。轻微的气泡,大小与不太雅观的苏打水差不多。酸味伴随着甜味。苦味袭来。有些可口。 历史悠久的 Kaei 仓库位于会津若松(Aizu-Wakamatsu)镇,而从平成时代开始运营的博士仓库则位于 10 公里之外。源斋是 Kaei 仓库少量生产的高端清酒系列。但酒厂是在博士酒厂还是什么地方酿造的。我也不太清楚。你是说只有特别纯米酒? 我去了末广寿造Kaei仓库。它在日本酒大赛中获得了金奖,同时也是一个旅游景点,每隔一小时就有一次参观酿酒厂的活动。
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# 35
3.05 pt.
西条鶴
Hiroshima
71 次签到
梨
今晚从广岛的 Saijotsuru 夏季清酒开始:❤️
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开瓶 3 天后达到顶峰。
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在 Kabazu Ponds。 在 "任饮 "区!真好吃ლ(´ڡ`ლ)
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# 36
3.04 pt.
又兵衛
四家酒造店
Fukushima
122 次签到
. 清酒大米:Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0
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在日本桥福岛馆 15°,口感紧实,但回味短暂,适合与食物一起品尝。
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最近去福岛出差时住宿计划中附带的清酒 🍶。 很久以来的第一杯清酒 🍶。 冰镇后的清酒甜美可口😋,令人惊喜💦。 更重要的是,我当时正在福岛出差,所以去那里品尝当地的清酒、 当我来到酒铺时,他们没有我想要的酒😱。 当地所有好的居酒屋都被订满了 ⤵︎。 他们说没有预约就进不去。 没有本地清酒,也没有海鲜😭。 我决定下次一定要预约!
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# 37
3.03 pt.
山川流
Umenishikiyamakawa
Ehime
59 次签到
热
花香
这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来,白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川,使用的是白鹤西木,也是白鹤书生的子公司。 没有什么香味,微微的酒味。口感干爽、水润、干净,没有什么乌梅味,有淡淡的阿鲁味。喝完后,有淡淡的喉感,有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。 小吃方面,我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适,可以增强其甜度。
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今天的第一杯酒。 冷饮。果香浓郁,有清酒的感觉。口感相对清淡,很容易入口。我在其他帖子里看到,加热后会有梅子的香气,所以我想试试。
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爱媛首先报到。 第一次听说西木白鹤的名字。总的来说,它的味道很温和,有一点甜。热饮时,甜味更浓,因此非常适合冬季饮用。 我的第一个女儿今天出生了。
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# 38
3.03 pt.
Yamagata
Yamagata
Yamaguchi
35 次签到
干
热带
第一口是膻味和酸味。易于饮用,有果味。 2,200日元
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开瓶时有一股甜味。它很甜,很容易喝。我没有尝到任何菠萝或苹果的味道。很好吃。1980日元
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我的同事带给我的🎵。 这是我以前从未品尝过的清酒 🍶它有一种美味的白葡萄酒的味道和圆润的清酒感觉❗回味不甜,但有一种像巧克力一样的苦味 😉这是一种有趣而美味的清酒 😉。 它可能有点偏清爽,但不会让你觉得它超干,这是一款推荐用于干型清酒入门的好酒😃。
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# 39
3.03 pt.
Karatanba
Oozeki
Hyogo
190 次签到
干
冷酒
热
甜辣
穿透
爽快
冷却酒
Ozeki 铝罐 Karatamba Junmai Genzake 干燥。在室温下食用时,它是ku~u🤯热和美味的🤗它的温度为17℃😅。
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类型:本酿,抛光率:70%,SMV:+7,酸度:1.4,酒精度:15%:70%,SMV:+7,酸度:1.4,酒精度:15 这是一款经典之作。香气浓郁的本酿造。我能闻到酒精味。口感干爽清淡。几乎适合搭配任何菜肴。
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清淡干爽,口感清爽,不会影响进餐。适合搭配闪亮的生鱼片!这款清酒没有嗜好,口感舒适,我很喜欢。
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# 40
3.01 pt.
Komaizumi
Moritashobee
Aomori
101 次签到
蜜糖
有力
微妙
谷物
据介绍,它有一种类似茼蒿的回味。我不知道 "花环菊 "是什么意思,但它是一款易饮的尼古里亚清酒。酒瓶也很漂亮。
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顾名思义,这款酒推荐搭配金枪鱼菜肴,并与金枪鱼锅一起享用。 这是一种浓郁的甜熏葡萄酒,即使单独饮用也非常美味。当然,它也非常适合搭配金枪鱼菜肴👌。
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用青森土特产为儿子的生日干杯 (2) Holy shit!
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