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"甜辣"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜辣"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.26 pt.

苗場酒造 Niigata

199 次签到

樱花鲜味酸奶干爽快甜味天鹅绒甜辣

Naebayama 1

Naebayama 2

Naebayama 3

具有良好风味和酸度的清酒。味道鲜美，具有良好的解渴口感。

我们用 "去 "到越后汤泽。So_1F3D4品牌和我印象中在东京没有看到过的奈叶山品牌，以配合酒店的当地美食。纯米吟釀酒，纯米吟釀酒规格。温和的香气、甜美的口感、清爽的余味，让我觉得这是一款我一直以来所想象的 "新潟的乡土酒"。就在东京能买到的新泻品牌而言，我觉得和骏马银城规格的鹤立或久保田差不多。如果我尝到了，我自己都无法理解... ... 毕竟，来一趟旅行，搭配当地的美食，是当地清酒最精彩的部分👍。

使用的大米：Gohyakumangoku和Koshibuki。我的第一印象是 "甜--❣️"。我还感受到了 "Kosubu Mori "的甜味，但似乎比这更深刻。这就像舔着麝香糖的感觉。回味仍然是清脆的，有很好的苦味，所以甜味并不萦绕，感觉很清爽。这是一种美味的饮料，但我想你必须选择合适的情况。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒苗場山純米吟醸ゆきのまゆ生酒１８００ｍｌ【苗場酒造場】¥3,410

# 12

3.25 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

165 次签到

常温甜味酸味葡萄酒苹果干甜辣优雅

白鷺の城 1

白鷺の城 2

白鷺の城 3

我们在办公室开了一瓶。这是我们第一次有了 "白柳之城"，这是姬路城的另一个名字。起初我在室温下喝，从第二杯开始，我把它放在冰块上喝，我可以感受到清酒的温和甜味。味道让我想起了天宫舞的山海酿造。我想试试热的。

地点改为2022年兵库清酒博览会，这是兵库县在神户阪急举办的当地清酒活动。普通产品的生版本。我以前尝过喜来登的版本，所以我想知道生版本会是什么样子。它比高线版更容易喝，但不符合我的口味。我更喜欢在白柳之城用Nojoho制作的生酒。

我能想到的唯一使用野庄坊的地方就是冲田场。整体印象很温和，味道也是慢慢来的。它看起来像木头、草、或草药。它还具有优雅的氛围。这里的清酒虽然不是我的最爱，但只要找到了，我就会买下来，不知为什么。

# 13

3.24 pt.

太田酒造 Shiga

196 次签到

葡萄干鲜味酸味干新鲜樱花爽快甜辣

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

大津滋贺地方清酒节 2025155。大田清酒酿造厂和 Doukan 展位。开幕式结束后，接待我们的 BOU 清酒店老板说这酒很好喝，所以我们没有忘记品尝。 ◉Doukan Tokubetsu 纯米 Nama Hashiwazukuri。标准口味在这里。◉豆槓德別純米橋塗 ◉神風橋塗 ◉神風橋塗 ◉神風橋塗这是今年第一款使用上重法酿造的清酒。由于大米很难买到，所以使用了长野县的宫满敷大米。 ◉ Doukan Tokubetsu 纯米 Jusui Shizukomi Nama Zake 清澈、甜味浓郁、味道集中。非常符合我的口味，口感极佳。这是第二季生产的产品，第一季很受欢迎，立即销售一空。因为卖完了，负责处理的酿酒师急着把它送回总部。我很想买下这款酒。 ◉特制纯米酒滋贺渡船 6 号非常浓烈、正宗、美味的清酒。鲜味和尖锐感和谐统一。据说产量高于千代田酿酒厂。不愧是居酒屋，这里有很多美味的清酒。

在普通商店现在可以买到各种各样的日吉酒。这款口感干爽醇厚 😀。我们与名子蘑菇一起享用😆。

# 14

3.21 pt.

Nozaki Shuzo Tokyo

200 次签到

沉稳鲜味结实干平静苦味酸味柔和

Kisho 1

Kisho 2

Kisho 3

美丽的标签......酒精含量18°......香气：有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片，作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒，所以它使你感到温暖......

金正 "纯米吟酿 "720毫升酒精含量16%。米饭五谷丰登国抛光率50%。标签是古典的，但味道是干净、温和的。我的妻子说，这两者之间有一个很好的差距。

所用的大米是宫山西木。与我们之前喝的特别纯米酒相比，这个酒更轻。略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。几乎没有苦味，也没有一丝的膻味。这对一杯清酒来说有点短。锐利度很好，所以这是一款清爽的清酒，口感很干净。第65杯清酒

# 15

3.11 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

180 次签到

果香养乐多干净鲜味回味甜味华丽结实

Shuin 1

Shuin 2

Shuin 3

超级久没喝到珍珠韵了😁。我不知道自己有多少年没有喝过生酒了，因为我没有留下过去的照片，但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧：‼️ 果香四溢，甘甜可口，多汁多果🤗，我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。

他们说规格未公开，但他们说抛光度不到 30%🤩。但它很好，很舒适👍，虽然他们说用的清酒米不多。它通常甜美可口、苦涩平衡😋。山形清酒一如既往地高👍。

你是 "修宁 "的成员吗？朱寅打开瓶子！香气清🍎。我个人觉得它不太甜腻，酸度很干净，尾韵的苦味也不错😋。据说这款酒相当精致，但如果你想知道，它的规格还没有公布！ 1500 日元的价格，对于一款纯正的大级别来说，已经很便宜了👍。

# 16

3.05 pt.

Sankan Shuzo Okayama

227 次签到

糖果鲜味酸味干气泡谷物穿刺回味

Sankan 1

Sankan 2

Sankan 3

它有一种温和的甜味。它不会太甜，但也不会太强。但它是18%，所以你会喝醉😜。

这也是我第一次看到它。还有很多我不知道的清酒品牌。我旁边的人是大町的粉丝，所以我也被迷住了，尝了尝，感觉非常不错。

这就是三竿大町俊美日丽。我试过各种温度，热吃最好。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

三冠和井田雄町純米きもと造り一回火入 720ml わいだ三冠酒造三冠酒造¥1,980 三冠和井田雄町純米きもと造り一回火入 1800ml わいだ三冠酒造三冠酒造¥3,960

# 17

3.01 pt.

Suwa Shuzo Tottori

493 次签到

常温热鲜味温酒酸味干结实涩味

Suwaizumi 1

Suwaizumi 2

Suwaizumi 3

纯米高级清酒🍶杉之雫💧R5BY 蘑菇清酒🍄Tamaei🌾，产自 Chizu 镇。淡淡的浑浊，略带✨酒香。清爽、略干、清爽的麝香梨🍐。也有苦味。一扫炖煮鲷鱼头的甜味。海和 @ 高田马场 20240125

Junmai Ginjo🍶杉之雫💧Kinoko🍄Hiyoroshi Genshu✨Tamaei🌾。微黄。令人惊讶的清澈、锐利和干燥。略带苦味。褪去炸紫苏肉卷🍖😅沙摩串🐓的油腻，口感辛辣可口。☺️ 海和 @ 高田马场 20231005

不--巧克力。在室温下，它有相当的巧克力味。第二天，我们决定，唯一的办法是把它加热。第二天，我们把它加热了，它是一个很好的打击。我们将继续保持一段时间。在漫长的秋夜里...

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

諏訪泉【純米酒】1800ml¥3,410

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

諏訪泉日本酒純米吟醸純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入 720ml 諏訪酒造鳥取県地酒福島県¥1,650 諏訪泉純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入 1.8L 1800ml 諏訪酒造鳥取県地酒福島県¥3,190

# 18

3.01 pt.

Kawakame Shuzo Ehime

337 次签到

鲜味干果香甜味咖啡锐利温酒常温

Kawakame 1

Kawakame 2

Kawakame 3

干净而可怕。是水......也许吧。

2021年9月12日在家吃晚饭。昨天一个朋友给了我一些雅子。今天我们有nigiri（手工成型的寿司）。这款酒是川龟，来自八幡滨的本地酒。川龟。它清淡、干爽，适合与鱼搭配。 300毫升对我来说是不够的，但由于我一直在喝但由于我们一直在喝但由于我们已经连续喝了两天，我们就不说了...... (´ω・；)

最后一个瓶子吸引了我的目光和注意力，所以我买了它! 这是由纯米吟酿和纯米大吟酿混合而成的。仅仅听到这个消息就很兴奋😊。而且这很合理! 在开瓶当天，它给人的印象是中性的。而不是作为食物清酒冲淡的Tainai-san类型。我以为它是那种呆在你身边的类型。从第二天开始，各种味道汇聚在一起，甜味中的尖锐感很明显。即使是单独喝，也很美味。

# 19

2.98 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

627 次签到

甜味干鲜味爽快酸味常温果香结实

Umenishiki 1

Umenishiki 2

Umenishiki 3

一瓶在大的买的。我觉得我是在一辆好车上喝酒。

2023 年 12 月 5 日。在家吃晚饭。我买了一些看起来很美味的琥珀鱼片。于是，我赶去当地药店买清酒。买酒我选择了 Umanishiki's Eisho.几乎无色透明。常温下常温下，酒体干燥，像水一样渗入。略带甜味和苦味。加热时加热时，香气和味道都很突出，并有淡淡的苦味。加热后，香气和鲜味上升，渗入胃中，味道鲜美。常温或热饮均可。无论是常温还是热饮，味道似乎都在加深。我感觉越喝味道越浓。它可以在任何温度下饮用。这是一款适合在任何温度下饮用的经济实惠的晚间饮品。可以在任何温度下饮用。

口感厚实。比我预期的更清晰，更有果味。我以为它会更辣，但它很好，很甜。青苹果

# 20

2.95 pt.

442 次签到

干热鲜味丰富常温传统冷酒厚实

Shirataka 1

Shirataka 2

Shirataka 3

它没有说，但产品名称是Kokoromi，这是一款限量295瓶的清酒，从名字上看，我想知道它是否是一款试酿的清酒？ Kokoromi于去年推出，其概念是 "不加修饰的奢华"。今年的主题是 "Shitakoya"。这是一种低度抛光、低酒精的清酒。这是一种相当华丽的清酒，味道温和，与Shirataka不一样。大米是来自特别A区的山田锦，只需1300日元就很奢侈。它可能只在西宫地区有售，但如果你看到它，就试试吧。

Shirataka，创建于 1862 年，作为伊势神宫的御用清酒而特别有名（当然我之前从未听说过 😅）。 (当然，我以前从未听说过😅），我们有幸打开了它。任吃晌午蟹🦀寿司🍣、生鱼片等。我们非常满意。这个地方就是神户港温泉旅馆。香味不太浓郁，但柔和，果香浓郁，没有苦味，与鲷鱼生鱼片和螃蟹🦀搭配很好。

哟❗️曼丽部 ️。这样的酒，金松白高🦅。山田西树和宫水的和谐是朴素而深沉的，美丽而强烈的......好酒😊。

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