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"甜辣"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜辣"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.36 pt.

太田酒造 Shiga

173 次签到

葡萄干鲜味新鲜樱花酸味甜辣巧克力果香

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

我去糸川看热海樱花时，在热海的一家酒铺买的。我喜欢它的香气。它有一种酸味，清喉。豆馆特制纯米未过滤名酒银瓶洋直接抽取太田修造（滋贺县草津市）

口感干爽，味道鲜美口感和香气俱佳美味 😋

# 12

3.36 pt.

苗場酒造 Niigata

176 次签到

樱花鲜味爽快干天鹅绒酸奶甜味甜辣

Naebayama 1

Naebayama 2

Naebayama 3

具有良好风味和酸度的清酒。味道鲜美，具有良好的解渴口感。

我们用 "去 "到越后汤泽。So_1F3D4品牌和我印象中在东京没有看到过的奈叶山品牌，以配合酒店的当地美食。纯米吟釀酒，纯米吟釀酒规格。温和的香气、甜美的口感、清爽的余味，让我觉得这是一款我一直以来所想象的 "新潟的乡土酒"。就在东京能买到的新泻品牌而言，我觉得和骏马银城规格的鹤立或久保田差不多。如果我尝到了，我自己都无法理解... ... 毕竟，来一趟旅行，搭配当地的美食，是当地清酒最精彩的部分👍。

使用的大米：Gohyakumangoku和Koshibuki。我的第一印象是 "甜--❣️"。我还感受到了 "Kosubu Mori "的甜味，但似乎比这更深刻。这就像舔着麝香糖的感觉。回味仍然是清脆的，有很好的苦味，所以甜味并不萦绕，感觉很清爽。这是一种美味的饮料，但我想你必须选择合适的情况。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒苗場山（なえばさん）純米生酒１８００ｍｌ【苗場酒造場】¥2,475

# 13

3.33 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

150 次签到

常温甜味葡萄酒酸味苹果优雅甜辣梅子

白鷺の城 1

白鷺の城 2

白鷺の城 3

我们在办公室开了一瓶。这是我们第一次有了 "白柳之城"，这是姬路城的另一个名字。起初我在室温下喝，从第二杯开始，我把它放在冰块上喝，我可以感受到清酒的温和甜味。味道让我想起了天宫舞的山海酿造。我想试试热的。

地点改为2022年兵库清酒博览会，这是兵库县在神户阪急举办的当地清酒活动。普通产品的生版本。我以前尝过喜来登的版本，所以我想知道生版本会是什么样子。它比高线版更容易喝，但不符合我的口味。我更喜欢在白柳之城用Nojoho制作的生酒。

我能想到的唯一使用野庄坊的地方就是冲田场。整体印象很温和，味道也是慢慢来的。它看起来像木头、草、或草药。它还具有优雅的氛围。这里的清酒虽然不是我的最爱，但只要找到了，我就会买下来，不知为什么。

# 14

3.21 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

175 次签到

果香养乐多干净甜味鲜味回味华丽结实

Shuin 1

Shuin 2

Shuin 3

超级久没喝到珍珠韵了😁。我不知道自己有多少年没有喝过生酒了，因为我没有留下过去的照片，但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧：‼️ 果香四溢，甘甜可口，多汁多果🤗，我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。

他们说规格未公开，但他们说抛光度不到 30%🤩。但它很好，很舒适👍，虽然他们说用的清酒米不多。它通常甜美可口、苦涩平衡😋。山形清酒一如既往地高👍。

你是 "修宁 "的成员吗？朱寅打开瓶子！香气清🍎。我个人觉得它不太甜腻，酸度很干净，尾韵的苦味也不错😋。据说这款酒相当精致，但如果你想知道，它的规格还没有公布！ 1500 日元的价格，对于一款纯正的大级别来说，已经很便宜了👍。

# 16

3.07 pt.

Suwa Shuzo Tottori

464 次签到

常温热鲜味温酒涩味酸味干结实

Suwaizumi 1

Suwaizumi 2

Suwaizumi 3

纯米高级清酒🍶杉之雫💧R5BY 蘑菇清酒🍄Tamaei🌾，产自 Chizu 镇。淡淡的浑浊，略带✨酒香。清爽、略干、清爽的麝香梨🍐。也有苦味。一扫炖煮鲷鱼头的甜味。海和 @ 高田马场 20240125

Junmai Ginjo🍶杉之雫💧Kinoko🍄Hiyoroshi Genshu✨Tamaei🌾。微黄。令人惊讶的清澈、锐利和干燥。略带苦味。褪去炸紫苏肉卷🍖😅沙摩串🐓的油腻，口感辛辣可口。☺️ 海和 @ 高田马场 20231005

不--巧克力。在室温下，它有相当的巧克力味。第二天，我们决定，唯一的办法是把它加热。第二天，我们把它加热了，它是一个很好的打击。我们将继续保持一段时间。在漫长的秋夜里...

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

諏訪泉日本酒純米吟醸純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入720ml諏訪酒造鳥取県地酒福島県¥1,650 諏訪泉純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入1.8L1800ml諏訪酒造鳥取県地酒福島県¥3,190

# 17

3.05 pt.

Kawakame Shuzo Ehime

313 次签到

鲜味干果香甜味咖啡锐利常温苦味

Kawakame 1

Kawakame 2

Kawakame 3

干净而可怕。是水......也许吧。

2021年9月12日在家吃晚饭。昨天一个朋友给了我一些雅子。今天我们有nigiri（手工成型的寿司）。这款酒是川龟，来自八幡滨的本地酒。川龟。它清淡、干爽，适合与鱼搭配。 300毫升对我来说是不够的，但由于我一直在喝但由于我们一直在喝但由于我们已经连续喝了两天，我们就不说了...... (´ω・；)

最后一个瓶子吸引了我的目光和注意力，所以我买了它! 这是由纯米吟酿和纯米大吟酿混合而成的。仅仅听到这个消息就很兴奋😊。而且这很合理! 在开瓶当天，它给人的印象是中性的。而不是作为食物清酒冲淡的Tainai-san类型。我以为它是那种呆在你身边的类型。从第二天开始，各种味道汇聚在一起，甜味中的尖锐感很明显。即使是单独喝，也很美味。

# 18

3.02 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

588 次签到

甜味干鲜味爽快常温奶油果香酸味

Umenishiki 1

Umenishiki 2

Umenishiki 3

一瓶在大的买的。我觉得我是在一辆好车上喝酒。

2023 年 12 月 5 日。在家吃晚饭。我买了一些看起来很美味的琥珀鱼片。于是，我赶去当地药店买清酒。买酒我选择了 Umanishiki's Eisho.几乎无色透明。常温下常温下，酒体干燥，像水一样渗入。略带甜味和苦味。加热时加热时，香气和味道都很突出，并有淡淡的苦味。加热后，香气和鲜味上升，渗入胃中，味道鲜美。常温或热饮均可。无论是常温还是热饮，味道似乎都在加深。我感觉越喝味道越浓。它可以在任何温度下饮用。这是一款适合在任何温度下饮用的经济实惠的晚间饮品。可以在任何温度下饮用。

口感厚实。比我预期的更清晰，更有果味。我以为它会更辣，但它很好，很甜。青苹果

# 19

2.99 pt.

398 次签到

干热丰富传统鲜味新鲜酸味常温

Shirataka 1

Shirataka 2

Shirataka 3

它没有说，但产品名称是Kokoromi，这是一款限量295瓶的清酒，从名字上看，我想知道它是否是一款试酿的清酒？ Kokoromi于去年推出，其概念是 "不加修饰的奢华"。今年的主题是 "Shitakoya"。这是一种低度抛光、低酒精的清酒。这是一种相当华丽的清酒，味道温和，与Shirataka不一样。大米是来自特别A区的山田锦，只需1300日元就很奢侈。它可能只在西宫地区有售，但如果你看到它，就试试吧。

Shirataka，创建于 1862 年，作为伊势神宫的御用清酒而特别有名（当然我之前从未听说过 😅）。 (当然，我以前从未听说过😅），我们有幸打开了它。任吃晌午蟹🦀寿司🍣、生鱼片等。我们非常满意。这个地方就是神户港温泉旅馆。香味不太浓郁，但柔和，果香浓郁，没有苦味，与鲷鱼生鱼片和螃蟹🦀搭配很好。

哟❗️曼丽部 ️。这样的酒，金松白高🦅。山田西树和宫水的和谐是朴素而深沉的，美丽而强烈的......好酒😊。

# 20

2.95 pt.

Yamamura Shuzo Kumamoto

336 次签到

爽快干振作鲜味冷酒锐利甜味常温

Reizan 1

Reizan 2

Reizan 3

九州之旅。推荐理由从米饭的味道中杀出重围。适合佐餐。

去年买的最后一款酒，作为熊本的纪念品。如果有机会再去熊本，我想去阿苏和菊池地区 😌。打开瓶子倒酒时，有一股糖和甘蔗的甜香。入口清脆，紧接着是大米的丰满感和甜辣的酿造酒味。口感自始至终都很稳定，充满了标准的口感！朴实无华的口感是佐餐的最佳选择 👍。我想去未开发的四个都道府县（高知、宫崎、鹿儿岛和冲绳），但我想重游的地方很多，所以今天很辛苦。🗺️。

第一个清酒酿造厂。用花西米和熊本酵母制作的清酒。略带酸味。平衡性好，易于饮用，甜味和辣味的平衡很和谐。

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