Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"甜辣"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.99 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

54 次签到

气泡甜辣振奋透明

KAZAMIDORI 1

KAZAMIDORI 2

KAZAMIDORI 3

埼玉县汉野市五十岚酒厂大源庄纯美。酒的米是北宿"■▄。这是限量版的600瓶，在冰点温度（零下5摄氏度）下储存5个月，我想喝它的踊跃性。这款是横店清酒店饮品对比日的180ml小瓶。所以_1F350 有点气喘，像夏天的饮料。嘴有点热🔥。很难形容，但它的甜和辣。 16%的酒精和47%的碾米比例

购于东京练马区酒精含量 @ 16°. 清酒度数 @ 未公开酸度 @ 未公开使用大米：未公开抛光比例@未公开个人 recommendation@3.8/5.0 扶绥是五十岚酒造继天兰山和五十岚之后的第三个品牌。 ❣️ Fusui "系列中的三种纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米清酒未经稀释的火烧混合酒😍。它完善了五十岚酒造系列😝。它不是生酒，但需要保持冰镇，但加热后也很美味 ❓❓❓❓，但我不能在这个炎热的天气喝加热的清酒，所以我要喝冰镇的清酒 ✌️。香气温和但类似苹果。完全没有酒气。五十岚 "以直接抽取的清酒的酒气而闻名。放入口中，有轻微的甜味。还有轻微的苦味👄。这是一款均衡的清酒、虽然没有什么突出的特点，但作为食用酒，我给它打一个极好的分数。✌️。

饮用对比。清淡，清淡，清淡的味道。

# 2

4.58 pt.

Kawai Shuzo Nara

66 次签到

出世男 1

出世男 2

出世男 3

Nemuchi 告诉我们的阿倍野晴佳的活动。北雪与 ONKYO 合作纯米酒：音乐振动成熟与普通纯米酒的对比。唯一的区别似乎是播放音乐和不播放音乐。这很有趣。当您听到 "成熟 "一词时，首先想到的是被演奏过的。整体口感圆润沉稳。相比之下，"陈酿 "这两个字则意味着酒体相当新鲜，有较大的日本柑橘味。不那么陈的 "更符合我的口味。我听说光线、温度和振动是酒的敌人，但没想到会有这么大的差别！这款饮料给我留下了深刻的印象。还有一位风云人物。当我随意看了看展台，打算打道回府时，我看到 .......和一个酿酒厂的人在一起。气氛是如此孤独，我只想轻轻地给他盖上一条温暖的毯子。然后我就买了这个，因为他们说会评选出最爱喝睡衣酒的人什么的。我看到它的化学成分很高，气味浓烈，主要来自西米丁。我就喝了。嗯，完全没有清香的成分，而且味道不同。一种类似漂白剂的化学味道，像羊橘子一样粘在喉咙里。第六天哦！口感和甜度都有所提升！不过，要喝好它，肯定得有娴熟的口感，不是吗？

从今井町的一家酿酒厂购买的。很好喝。酒精含量很高，但喝的时候感觉不到酒精含量很高。

河合修造 Deze Otoko 奈良乌鲁桥纯米清酒奈良县橿原市的酿酒厂。采用奈良县 70% 的桧狩大米精制而成。使用奈良乌鲁桥酵母酿造。清新的果香、柔和的米香和柔和的酸度。米香和柔和的酸度，余味干净利落。余味干净。 #日本酒

# 3

4.54 pt.

Echigoden'emon Niigata

62 次签到

涩味甜辣回味

伝衛門 1

伝衛門 2

伝衛門 3

由于科罗娜事件和其他因素，这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划，所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失，公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放，那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜，有一丝大米的甜味。正如你所看到的，它已经赢得了一枚金牌，与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。

您觉得这款带有时尚标签的清酒如何？是的，它就是越后田园酒！(第二次）虽然标签上没有说明，但这款酒是在大町酿造的。酒精度为 18°，与原酒一样高。虽然没有说明，但这是生清酒吗？打开酒瓶，就能闻到香蕉的甜香。放进嘴里......哦！这酒相当浓郁！尽管这种强烈的甜味和酸味在口中蔓延，而且前味纯正，但它对味蕾的冲击力却非常大！惊喜😳当你咽下它时，悠长的回味和礼貌的涩味像流星一样消失在你的口腔后部，没有任何残留的影响。太美味了🤩。 Echigo Den'emon 有一个很酷的 Mishaguchi 标签。感谢您邂逅一款好酒✨。

好久没喝清酒了，于是打开了一瓶在新泻酿造的 Echigo Den'emon！标签非常漂亮，很难相信这是清酒🤗，看起来非常时尚！于是我们打开了酒瓶！嗯......？这是......一种类似于葡萄酒的涩味，或者是一种柔和优雅的香味。但当你把它放进嘴里时，你会大吃一惊！起初，一股清晰的甜味迅速弥漫开来，最后则是一种新泻的淡淡干香。嗯，真好喝！清淡而干爽，适合搭配生鱼片、煨菜和其他所有菜肴🍶。谢谢你的清酒😋。

# 4

4.16 pt.

Kikuhime Ishikawa

110 次签到

甜辣奶油传统轻快焦糖味鲜味

Mazuippai 1

Mazuippai 2

Mazuippai 3

2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 第七杯。这是第七杯。我能很好地感受到米饭的味道和酸味。

菊姬，石川县的著名清酒顾名思义，它的口感很轻，可以毫不犹豫地饮用。

清酒套装。略带琥珀色的特质。

# 5

4.02 pt.

上川大雪酒造 Hokkaido

119 次签到

甜辣草莓粗犷

Kamikawa 1

Kamikawa 2

Kamikawa 3

它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。

这是一种产自旭川地区的地方清酒，但现在在餐馆里也能买到。我已经很久没有喝过这种酒了，但酒标似乎已经变了。果香浓郁，清爽易饮。这是一款价廉物美的清酒，大米的味道非常可口。‼️

这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。我每次去上川地区都会买......真的很好！"。

# 6

4.01 pt.

Natsukomonogatari

Kusumi Shuzo Niigata

110 次签到

Natsukomonogatari 1

Natsukomonogatari 2

Natsukomonogatari 3

#Funabori# 有点不好看😅。自制馄饨面配自制馄饨饼。我们吃的是这个。是巽卜饺子、为了让家人也能吃到，我们把辣味降到了最低。我充分利用了石见蛤的汤汁。清酒没有太多米饭的感觉🤔。也许是因为它是吟酿酒的缘故。感觉很清淡。

夏子物语》纯米银酒这真是令人耳目一新的干货!　甚至比Ki更清脆。下半场与烤金枪鱼和剑鱼搭配得很好*。

辛辣味从中段附近一直延伸到中段。回味顺滑。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

夏子物語純米吟醸1.8L¥3,190

# 7

3.96 pt.

Hananotsuyu Fukuoka

142 次签到

甜辣咖啡鲜明粗犷

花の露 1

花の露 2

花の露 3

当地清酒；KuraMaster 金奖清酒。经典香气。清爽的口感带来米的甜味和鲜味，口感丰富。经典的干型清酒，加热后口感更佳。

福冈最受欢迎的酒类商店住吉酒本店被大正浪漫的标签所吸引，我们欢迎您的光临！深色、甜味和辛辣味，但口感清爽。但回味丰富。 No-Naru "是博多方言，意为 "消失"。这是一瓶让人喝不完的酒。

下面是我买来作为纪念品的酒的评论（你们还在继续）。花之露清酒🍶在 Sakebar Fukuzo 没有卖。我获准在酿酒厂的附属商店（第三张照片）品尝，并购买了手工携带的一次烧成的特制纯清酒。酒香如蜜，甜而不腻。入口后，酒体饱满，味道香甜可口，略带古典酸味。适合搭配口味浓郁的食物。我们在柳川的元吉屋（Motoyoshiya）吃清蒸鳗鱼（照片 4）时喝过花之露珍生（Hana no Dew Josen），这款酒与鳗鱼的甜辣口味搭配得很好。味道相当不错🍶✨。

# 8

3.75 pt.

190 次签到

干冷酒热甜辣穿透爽快冷却酒

Karatanba 1

Karatanba 2

Karatanba 3

Ozeki 铝罐 Karatamba Junmai Genzake 干燥。在室温下食用时，它是ku~u🤯热和美味的🤗它的温度为17℃😅。

类型：本酿，抛光率：70%，SMV：+7，酸度：1.4，酒精度：15%：70%，SMV：+7，酸度：1.4，酒精度：15 这是一款经典之作。香气浓郁的本酿造。我能闻到酒精味。口感干爽清淡。几乎适合搭配任何菜肴。

清淡干爽，口感清爽，不会影响进餐。适合搭配闪亮的生鱼片！这款清酒没有嗜好，口感舒适，我很喜欢。

# 9

3.50 pt.

苗場酒造 Niigata

138 次签到

樱花巧克力鲜味甜辣干爽快天鹅绒甜味

Naebayama 1

Naebayama 2

Naebayama 3

具有良好风味和酸度的清酒。味道鲜美，具有良好的解渴口感。

我们用 "去 "到越后汤泽。So_1F3D4品牌和我印象中在东京没有看到过的奈叶山品牌，以配合酒店的当地美食。纯米吟釀酒，纯米吟釀酒规格。温和的香气、甜美的口感、清爽的余味，让我觉得这是一款我一直以来所想象的 "新潟的乡土酒"。就在东京能买到的新泻品牌而言，我觉得和骏马银城规格的鹤立或久保田差不多。如果我尝到了，我自己都无法理解... ... 毕竟，来一趟旅行，搭配当地的美食，是当地清酒最精彩的部分👍。

使用的大米：Gohyakumangoku和Koshibuki。我的第一印象是 "甜--❣️"。我还感受到了 "Kosubu Mori "的甜味，但似乎比这更深刻。这就像舔着麝香糖的感觉。回味仍然是清脆的，有很好的苦味，所以甜味并不萦绕，感觉很清爽。这是一种美味的饮料，但我想你必须选择合适的情况。

# 10

3.44 pt.

太田酒造 Shiga

152 次签到

葡萄干鲜味新鲜巧克力甜辣果香酸味蜜糖

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

在日暮里的一家酒铺买的。第二次来日暮里。沁人心脾！很好喝

味道很好，很符合我的口味。从草津站步行即可到达的清酒酿造厂。

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