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"冷却酒"风味日本清酒排行榜

我们将按照"冷却酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

2.99 pt.

Nagayama Shuzo Yamaguchi

416 次签到

鲜味奶油甜味常温酸味结实冷酒冷却酒

Yamazaru 1

Yamazaru 2

Yamazaru 3

新年假期期间品尝过。我以为是阿拉伯切糕，但工作人员错放了shiboritate 🤣。虽然已经炒过一次，但还是很新鲜，很好喝。

今天，继昨天的 "爱山酒比较活动 "之后，我又参加了大阪海湾塔的 "日本酒节活动"😀。我事先从 bouken 先生那里得到消息，说有一种酒是朔先生平时不喝的，所以我就用这种酒 😇和他的妻子干了一杯。这酒比小朔平时喝的酒更加清澈，果香浓郁，我们从一开始就非常高兴 😀。演出期间，有三位女鼓手现场表演太鼓，由于我和妻子都在学习太鼓，我们都被她们的表演征服了😇。我们品尝了 130 多种清酒，其中我最喜欢的是山口县阿佐市😇 的一家酿酒厂山泉酿造的清酒。从香气到口感，都符合我的口味👍。我有机会与酿酒师交谈，询问他关西地区有哪些商店销售这种酒，他说这是我的活动范围，所以我想再次购买。❤️。

纯米吟酿🍶陈酿清酒✨雪❄️☃️ 陈年清酒，呈淡黄色。冷清酒，成熟，类似 Daruma Masamune。酒体不重，温度为 60°C。边缘柔和。醇厚。☺️ 这仍然是一款适合暖身的清酒。搭配北海道亲戚寄来的扇贝生鱼片😋大而美味💕。购于饭田清酒店 @ 志木，日本东京都志木市，20240113。

# 42

2.97 pt.

山中酒造 Shizuoka

127 次签到

鲜味干柔软爽快温柔丰富优雅麝香葡萄

Aoitenka 1

Aoitenka 2

Aoitenka 3

#浜松#. 长良清酒店回到父母家的第二天，我先去了掛川酒家🍶。在附近的一家酒铺，我们买了一瓶春季限定的当地清酒😋。第一个牌子，和家人一起喝😁。听说冷饮好，所以我特意把它放得又冷又好 ❄️❄️。打开瓶子，香味很淡，可能是因为冷藏的缘故吧... 放进嘴里，就能感受到冰凉和浓郁的味道...... 还有很好的辣味... 很好喝，很好喝😆😆。

那次我在棒球比赛后去了一家我通常不去的酒类商店，回家后喝了酒。它的味道像爱赞，但更接近于经典。它是辣的，有一点甜味。它比我品尝的时候更辣一些。即使改变温度，它也是辣的...它自己很难喝吗？当它接近室温时，它变得更甜，但辣味和酒精味也变得更强。

我是在我常去的丸中大桥商店🍶买的，这也是房东太太🍶干的选择。 720毫升 📌1,650 这是我和岳母的聚会的第二天💕。这是一个快速的米饭💕。果香浓郁💕 颜色是浅金色💕 口感是有点厚的💕 它是干的，但你能感觉到甜味💕你也能感觉到大米的味道💕它顺利地进入。今天的搭配是烤金枪鱼卡玛烧、寿司卷、铁板烧和刺身💕。他们是如此，如此，如此，如此的好💕。和孙子一起喝清酒是最好的💕💕我的岳母也很高兴，这真是一个伟大的聚会👍👍。静冈的本地酒是海云，但这个酒是强烈推荐的😁请试一试👍它很适合在饭后喝✌️。

# 43

2.96 pt.

中井仁平酒造場 Mie

201 次签到

干葡萄干丰富鲜味酸味锐利苦味鲜明

Mienishiki 1

Mienishiki 2

Mienishiki 3

三杯尊尼特使用的大米是八田锦。 Sasa Sae Mie Nishiki，它具有很强的冲击力。它有很好的成熟感和辛辣的感觉。它也有一个很好的、尖锐的结局。❗️ 阵容中能有这样的清酒真是太好了! 美味。❣️

我们已将 "风岛菊鹿 "的昵称改为 "晚饮保护委员会"。感谢您一如既往的支持。这款装在塑料瓶里、没有标签的清酒已有十年历史。虽然已经停售，但我们非常喜欢。如你所料，它含有大量陈年清酒，很难直接饮用。当与碳酸水混合时，它就像柠檬苏打水，单宁中添加了蜂蜜，这是我从未品尝过的世界。我第一次穿过古老的天桥。这是我熟悉的小镇，但我看到了从未见过的风景。我人生的后半段，大概就是前五分钟。

伊贺清酒迎春会 (5) 今年春季的伊贺清酒展。最后一款是熟成酒。三重锦超高温纯米酒。第一次在室温下饮用。淡金色。顶部香气柔和圆润，陈年香气让人联想到发酵的黄油。从口感略厚、到温和的成熟感。米香浓郁圆润、余味以酸味和苦味收尾，同时留有涩味和大米的鲜味。含水量似乎有所调整、虽然容易入口，但仍能感觉到米饭的厚度，这是三重锦的典型特征。加热后，酸味和苦味变得更加明显，奶油米饭的浓郁口感也更加明显。Umu-umu😋。三重锦已经不再酿造了。你只能买到剩下的。我很高兴能在店里买到它。对了，这次伊贺探险。我们吃了伊贺牛肉、我还泡了我最喜欢的温泉。我非常满意。♨️ 但春天还没有结束！接下来是另一次忍者之旅🥷💕。

# 44

2.96 pt.

Mukai Shuzo Kyoto

369 次签到

酸味鲜味干奶油热结实涩味奶酪

Kyonoharu 1

Kyonoharu 2

Kyonoharu 3

我们在Kyoto Stand Kiyo Kiyo喝的最后一款酒是来自Mukai Shuzo的Hoyo Junmai Dry Musou，也来自Tango地区。标签的粗略强度可能代表该地区的捕捞条件。当你把它放进嘴里时，你会得到一种强烈的味觉感受，随后是尖锐的余味和穿过你鼻子的蓬松的米香味。这是一杯美味的杯子，有一丝甜味，尽管它声称是干型武藏。我已经很久没有喝过好酒了，一个人在外面喝酒的最大好处是，你可以一边慢慢喝，一边考虑清酒和与之相配的小吃，同时也要注意自己的钱袋子。我回到家后，精神上和身体上都焕然一新。从下一次开始，我将介绍我在年初拍摄的清酒。

与猪肉菜肴一起加热。

它热而强烈，但也有甜味。此外，还有淡淡的苦味。这是我第一次喝伊奈清酒，但感觉非常独特。

# 45

2.95 pt.

此の友酒造 Hyogo

156 次签到

烟熏奶味果香华丽丰富大口喝酸味柔和

但馬 1

但馬 2

但馬 3

我买田岛是因为我家附近的一家酒类专卖店开始经营田岛。我对它的果香感到惊讶。清新、甜度适中、美味可口。比我想象中更现代的清酒。一饮而尽之后，感觉它更像是一款清酒🤔。

我在神户阪急活动上品尝过这款酒，它给我留下了深刻印象，并得到了 Nemuchi 先生的高度赞扬。我家附近的一家酒铺成为了特约经销商，但他们没有销售这款酒，我很奇怪他们为什么不销售这款酒。这是在积分酒柜里买的，没想到还能用积分兑换？我是这么想的，但我可以正常购买😅。真搞不懂💦。米是兵库锦。香味甜美。虽然是火烧的，但味道相当浓郁。最好不要太凉。有点烟熏味。

红海豹和美味的饮料😌♨️Kinosaki Onsen - Takenohama Sea Kayak⛵。

# 46

2.95 pt.

Taketsuru Shuzo Hiroshima

748 次签到

热绍兴酒焦糖味鲜味酸味温酒常温奶油

Taketsuru 1

Taketsuru 2

Taketsuru 3

我的一位酒友想喝石川东治的《竹鹤》（Takezuru），他搬到了月之井，于是我答应陪他一起去。酒是温的。首先闻到的香气就像成熟的绍兴酒。入口后，有一种绍兴酒的酸味和鲜味，还有淡淡的甜味，尽管很淡。甜味依然存在，但它是那种边吃零食边喝的全发酵清酒。很好喝🍶✨。

因为这是我最喜欢的品牌之一，所以我已经保存了两年多，但我决定偶尔打开看看。从现在开始，我要慢慢享受口味的变化✨。开瓶倒入后，香气就像甜甜的烘焙糖果，如海绵蛋糕或川原煎饼。口感圆润而强劲。然后是一股浓郁的辛辣味和酸味。口感丰富厚实，甜味逐渐扩散。甜味、酸味、辣味和苦味之间的平衡非常完美，口感广泛而深厚，包括糕点、谷物和大米的味道！这是继 "Akagisan "之后，我亲身感受到的品牌名称，令人心旷神怡。虽然价格有点贵，但如果能见到用原酵高汤酿造的清酒，我还是想尝尝 😌。

☆☆☆☆☆ 我想喝威士忌竹鹤，但也想喝清酒竹鹤。可能是第一次喝。与香气不同的是，它的口感坚实而浓烈。但却出乎意料地好喝。闻起来有点酒精味，但很好喝。

# 47

2.93 pt.

Haneda Shuzo Yamagata

198 次签到

温酒温柔果香果汁干华丽水果鲜味

Uzenhakubai 1

Uzenhakubai 2

Uzenhakubai 3

#Otsuka# w/o/as/ta/stone/too/akutsu 接下来，我们被告知将提供黄鱼萝卜。我们点了这一份。这是一款纯正的清酒🤔。它的味道也很醇厚。这是一个很好的组合✨。

#Otsuka#. W 小/护城河我想吃点甜的，所以就选择了 "nigori "类型的... 不是很甜，但还是很辛辣😅。嗯，好吃就好👍。

使用的大米是Dewanosato。第一口，我想，'这很好吃。这是个相当有才华的人。当你喝下一口的时候，甜味就像香蕉一样扩散开来，回味中还有不错的苦味。它并不华丽，但从头到尾都很平静和安详。这是一种很好的、有品位的饮料，我喜欢它❣️。

可以购买的商店

はせがわ酒店

羽前白梅百花純米吟醸 1800ml 日本酒羽根田酒造山形県¥3,850

# 48

2.91 pt.

太田酒造千代田蔵 Hyogo

194 次签到

果香酸味谷物鲜味热华丽气泡干

Chiyodagura 1

Chiyodagura 2

Chiyodagura 3

菜单上没有提到的。有一个千代田仓和一个结城山，都没有开张。我决定去买Chiyoda Kura，因为我可以在当地一家酒类商店买到Yukihikoyama。甜度适中，味道鲜美，有一种夏日的、清脆的、辛辣的味道。给人的印象是，它相当尖锐和干净。

对于大吟诵❗️来说，香气是适中的。它有一种干净的味道，但它有一种独特的甜味和香味😅。我想知道它是否像FUKUNOHANA的味道❓ 它似乎适合作为食品酒饮用。这是一种生酒，所以我想让它放置一段时间，看看味道是否有变化。我希望能改变口味❗️😊。

在品鉴会上。它的甜美就像一颗丰满成熟的水果。味道不错，但卖的那款好像规格不一样（应该是直接酿造的特级君麦吧？没有购买。

# 49

2.91 pt.

Watarai Honten Yamagata

195 次签到

酸味香料苦味甜味干净顺滑爽快果香

Dewanoyuki 1

Dewanoyuki 2

Dewanoyuki 3

在山形县种植的水稻：Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个，这已经成为我们最近的一个常规特征。就价格而言，这不是一笔很大的交易，但我很期待，因为它包含我通常不买的品牌。这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味，但当你轻喝时，它是清爽的，当你继续喝时，甜味会慢慢出现。随着时间的推移，甜味越来越浓。它不那么尖锐，但也不太强烈，所以是一款不错的全能型清酒。不含税的价格不到1000日元，但我️认为这是很好的。

饮前有桃子味，入口有桃子和草莓般的甜味，最后略带白酒的苦味，还不错。非常符合我的口味。

无辜清酒，著名清酒协会：❣️ 清新、果味浓郁、甘甜，还略带米香。

# 50

2.85 pt.

福羅酒造 Tottori

227 次签到

酸味橙子绍兴酒常温热咖啡梨鲜味

山陰東郷 1

山陰東郷 2

山陰東郷 3

久违的三保鸟取 GET 暖酒这是用山田锦酿造的黑清酒，味道深厚，加热后非常美味。配菜是手工豆腐和鲑鱼子！

这将是萨宁多哥🍶的第一次。最初的香气是甜的，带有一丝谷物的味道，而不是大米的味道。入口后酸度较好，米味香甜。它有一点类似于 Ten Asahi 或 Benten Musume 的怪味，但这种程度是可以接受的。配菜是油浸牡蛎ᾚ。山阴加热清酒有其独特之处🤔。感谢您的美食🍶。

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