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"冷却酒"风味日本清酒排行榜

我们将按照"冷却酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.18 pt.

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

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热鲜味温酒坚果常温冷却酒干酸味

Tanzawasan 1

Tanzawasan 2

Tanzawasan 3

它的特点是具有干净的甜瓜和柠檬的香气。口感柔和，果味多汁。

せんべろ二杯目。

冰镇饮用。易于饮用，口感清爽。只是口感还需再尖锐一些。

# 32

3.16 pt.

Kinokawa Nagasaki

195 次签到

鲜味爽快平静

杵の川 1

杵の川 2

杵の川 3

尝起来像吟醸酒。这不是水果味，但它的味道像水。

使用的大米是来自九州的东西。用鳗鱼作为故乡的退税礼物从伊萨哈亚市送来❗️。这是一款清澈、干燥的清酒，具有良好的锐利度‼️。甜味只是一丝，与鳗鱼很配。我在想是否有一个与冲绳 "灵美 "同名的啤酒厂，但我看到它们是有关联的。这个行业在很多方面也有联系，这很有意思。

我是去年去长崎旅行时得到的。我会一边吃一边回想美味的土耳其米饭和萨拉乌冬面🤤。当你开瓶倒酒时，香气是甜的和松软的，像布丁或奶油冻。香气温和而舒缓。口感平滑如丝，但正如香气所示，它有一种布丁般的味道，湿润的甜味充满了口腔🍮。另一方面，它还具有轻微的刺激性和辛辣的酸味，这使它具有轻盈感，并在味道的深度和穿透喉咙的锋利之间取得良好的平衡👍。在后半部分，收敛的味道也出来了，给人一种焦糖的味道。还有标准的 "横山五行 "和 "六行"，我记得在长崎机场有很多不同的东西可以看。我还喝了几次长崎的清酒，在我看来，清酒的水平和烧酒一样高😌。

# 33

3.15 pt.

Taruhei Shuzo Yamagata

162 次签到

干传统冷却酒酸味香脆温酒鲜味常温

Sumiyoshi 1

Sumiyoshi 2

Sumiyoshi 3

第一个住吉。加热至人体皮肤。是雪松的香味吗？入口有独特的香味。大米具有浓郁的咸味。酸味突出，即使清酒下肚，咸味依然存在。久久回味，令人印象深刻。

在这样一个寒冷的日子里，最重要的就是温热的清酒了，所以就有了它。哎呀，可能有点太热了，不过冷却后味道就变得很好了。还有一股雪松木桶的味道。冷了之后，酒味就出来了。真奇怪，味道如此浓郁，却又如此清淡。 4 号瓶不到 1000 日元，是一款非常棒的清酒。酿酒厂在减少农药使用方面的努力也令人印象深刻。出差时在酒类专卖店买的。风之森 "和 "朔 "的价格很高，但不知为什么 "菊姬 "和这款酒的价格却很合理。我一直想喝这款酒，所以毫不犹豫地买了下来。

热清酒雪松香气

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

[樽平酒造]住吉銀極辛口+7特別純米酒1800ml¥2,650

# 34

3.14 pt.

216 次签到

干冷酒热甜辣穿透

Karatanba 1

Karatanba 2

Karatanba 3

Ozeki 铝罐 Karatamba Junmai Genzake 干燥。在室温下食用时，它是ku~u🤯热和美味的🤗它的温度为17℃😅。

类型：本酿，抛光率：70%，SMV：+7，酸度：1.4，酒精度：15%：70%，SMV：+7，酸度：1.4，酒精度：15 这是一款经典之作。香气浓郁的本酿造。我能闻到酒精味。口感干爽清淡。几乎适合搭配任何菜肴。

我们吃的是鲭鱼。这是最好的。

# 35

3.08 pt.

Fujii Honke Shiga

236 次签到

糖果鲜味新鲜干甜味冷却酒酸味果香

Kyokujitsu 1

Kyokujitsu 2

Kyokujitsu 3

甜美的香气。新鲜，比预期的更甜。独特的甜味像糖果。独特但有趣且美味。这种甜味就像perloper糖果。果味也比预期的更浓。我认为我过去喝的朝日酒水酿造也有一种独特的甜味。

关西的鲭鱼 (****) 这是一种本酿造酒，口感微甜，带有颗粒感。因为是本酿造，所以口感非常平衡。我一定会把它和开胃菜一起喝！今年我们只参加了户外活动，因为我们仍然害怕新的 Koro，但我认为在蓝天下饮用这款酒非常不错！

在酿酒厂易饮、干净、果味浓郁。

# 36

3.08 pt.

竹浪酒造店 Aomori

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七郎兵衛 1

七郎兵衛 2

七郎兵衛 3

在最近的一次产品展览会上购买的。我完全不知道这个品牌，但我尝了尝，很喜欢。当时的气温是 19°，所以我用加冰的方式轻饮。在渐冷的天气里，我搭配了炖萝卜和贝类生鱼片。这款酒干度适中，与生鱼片搭配得很好。

大山品酒会 ⑫ 品尝了一瓶 "BOUKEN"，当我听说它是一种成熟清酒的形象时，我很想知道它是什么样子的。七郎兵卫纯米黑酒。我已经喝得酩酊大醉，香气有点奶油和成熟的味道。我在笔记上只写了一句话。我觉得有点苦... 我忘了拍照，所以向 bouken🙇 借了一张。

小山品酒会 (11) 第一次品尝七郎冰我曾在 Seijo Ishii 见过这款酒，但因为加热酒和熟酒😅 的形象而避而不见。米是秋田清酒小町抛光率 75%，清酒度 +17，酸度 1.9，氨基酸度 3.0 酒精含量 20.5%。 20% 以上的纯米清酒可不是每天都能见到的。而且它是用火酿造的，并非未经巴氏杀菌。没有甜味，成熟感很强。喝起来就像成熟的奥羽岛黑酒。这不是我喜欢的类型😅。我有点好奇，想看看加热后会发生什么。

# 37

3.07 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

369 次签到

热鲜味柔和常温平静温酒冷却酒甜味

Asahikiku 1

Asahikiku 2

Asahikiku 3

这是福冈的土特产 Asahi Kiku Arahashiri 🍶。酒瓶很好看，但似乎在新酒季，福冈的酒都是用这种瓶塞装的。我觉得这个瓶塞不错，因为它可以塞得很紧，所以很容易重复使用。首先闻到的香气略带甜味，就像煮熟的米饭。入口后，有轻微的涩味和淡淡的甜味。最后略带苦味。涩味有点重，但这款酒非常美味，具有 Asahi Kiku 🍶✨ 典型的沉稳和饱满口感。

前往福冈，在 Darumaya。很快就喝完了，味道还不错。正餐中的美食。记录。

这道菜超级辣，但在稍微温热的时候才会显示出它的真正价值。温和的鲜味，没有奇怪的咸味。

# 38

3.07 pt.

Watanabe Shuzoten Niigata

388 次签到

鲜味结实果香干爽快酸味冷却酒甜味

Nechiotokoyama 1

Nechiotokoyama 2

Nechiotokoyama 3

第四次，是疯子的盛宴，在内奇奥山。这是我去过的第一个清酒酿造厂，它叫 "Nechi"。我一直以为是 "Konchi"。对不起，当地人! 米饭的味道很浓，但总体上是干净和干燥的。回味有点奇特，但它有自己的优点。谢谢你!

大阪清酒食品博览会 2024⑳ 最后，我们又来到了小松屋的展位。这是不常见到的 Nechiozan 的 Nechi。大米品种很多，但我们选择了 Koshitanrei 一级大米 2020。 Nechi只有在特约经销商那里才能买到。这种米很好喝，口感很好，还有一丝甜味。这次活动的回顾有点乱，请参考 Nechi 稍后的文章🤣。

☆☆☆☆☆ 第二种地方酒是内乔山。这个地方比雪鹤更干燥。但它并不影响吃饭，但它仍然是一种强烈的清酒。我认为这很好。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

根知男山【純米酒】1800ml◆写真は720mlです◆¥3,025

# 39

3.06 pt.

山中酒造 Shizuoka

109 次签到

鲜味干柔软优雅爽快

Aoitenka 1

Aoitenka 2

Aoitenka 3

#浜松#. 长良清酒店回到父母家的第二天，我先去了掛川酒家🍶。在附近的一家酒铺，我们买了一瓶春季限定的当地清酒😋。第一个牌子，和家人一起喝😁。听说冷饮好，所以我特意把它放得又冷又好 ❄️❄️。打开瓶子，香味很淡，可能是因为冷藏的缘故吧... 放进嘴里，就能感受到冰凉和浓郁的味道...... 还有很好的辣味... 很好喝，很好喝😆😆。

那次我在棒球比赛后去了一家我通常不去的酒类商店，回家后喝了酒。它的味道像爱赞，但更接近于经典。它是辣的，有一点甜味。它比我品尝的时候更辣一些。即使改变温度，它也是辣的...它自己很难喝吗？当它接近室温时，它变得更甜，但辣味和酒精味也变得更强。

我是在我常去的丸中大桥商店🍶买的，这也是房东太太🍶干的选择。 720毫升 📌1,650 这是我和岳母的聚会的第二天💕。这是一个快速的米饭💕。果香浓郁💕 颜色是浅金色💕 口感是有点厚的💕 它是干的，但你能感觉到甜味💕你也能感觉到大米的味道💕它顺利地进入。今天的搭配是烤金枪鱼卡玛烧、寿司卷、铁板烧和刺身💕。他们是如此，如此，如此，如此的好💕。和孙子一起喝清酒是最好的💕💕我的岳母也很高兴，这真是一个伟大的聚会👍👍。静冈的本地酒是海云，但这个酒是强烈推荐的😁请试一试👍它很适合在饭后喝✌️。

# 40

3.06 pt.

Miyakobijin Shuzo Hyogo

760 次签到

酸味气泡鲜味结实回味冷却酒常温甜味

Miyakobijin 1

Miyakobijin 2

Miyakobijin 3

2024 年 1 月 29 日。在松山的日本酒 Satou。与公司一位最近迷上清酒的小同事一起喝清酒。第四杯是我第一次喝。第四杯是宫古备人新酿造的清淡尼格丽酒。丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。丝滑、甘甜、苦涩（微苦）。口感丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。口感清新。搭配竹笋天妇罗非常美味。搭配竹笋天妇罗非常美味。

第一印象是酸😣，当你喝的时候，你可以感觉到酸味和米味。第一印象是酸😣随着你继续喝下去，你可以感受到酸味和大米的味道，最重要的是，酸味是一种美味的酒，成为一种习惯。

这是我们的第一个缘故。它就是宫子比真山海德君舞深蓝标纳摩元帅。浓郁酸甜可口的清酒，米香四溢。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ-山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml¥2,200 都美人【純米】山廃山田錦生詰〔生酒〕平成30年度醸造1800ml¥3,190

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