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"深度"风味日本清酒排行榜

我们将按照"深度"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.02 pt.

Kikukoma Shuzo Aomori

78 次签到

Kikukoma 1

Kikukoma 2

Kikukoma 3

青森美食屋阵容

. 在八王子的北之厨 Onji。温热时，柔和的酸味很不错！ ✩4.0

清爽、果味浓郁、易于饮用。我是在室温下喝的，但冷的时候似乎更像水。

# 12

4.01 pt.

藤娘酒造 Kochi

82 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

接下来是紫藤萝女孩 😊。这是一款非常清淡的干型清酒😁。这是一款食用清酒 😊。非常美味 😁 下面是我们参加宴会时的一些美食照片： ☝️ 食物也很美味 ✨

# 13

3.94 pt.

Gokujoyoshinogawa

Yoshinogawa Niigata

397 次签到

干爽快振奋鲜味锐利甜味冷酒柔和

Gokujoyoshinogawa 1

Gokujoyoshinogawa 2

Gokujoyoshinogawa 3

清新的柑橘吟酿香气、甜味和醇厚的鲜味，余味清脆干爽，适合搭配生鱼片和咸鱼 😋。

. 清酒大米：Gohyakumangoku 抛光率：55%。清酒度数: +7 酸度: 1.2 在丰桥市主站的Tenkushi。干燥，酸度低。清新的香气和滑溜、清澈的口感。 ☆4.0

清香怡人 😌。这是一款美味的清酒，味道清新浓郁 😋 。

# 14

3.87 pt.

Shimizu Shuzoten Ishikawa

97 次签到

Notohomare 1

Notohomare 2

Notohomare 3

(ˊޤޤˋ )🍶🍶🍶🍶 饮酒并欢呼📣✊。这款清酒产自位于轮岛川町的清水酒厂，该酒厂在能登半岛地震中遭遇大火。香气只有一点点，酒体是纯正的琥珀色🤔说是干酒，却有清爽的鲜味😊甜度和酸度适中，回味超爽😚✨可以一直喝，不会腻😇。用餐时重置味觉的美味饮品🥳👍。

听说金泽的旅游不景气，我和妻子去了金泽关东煮，好不容易进了一家平时因为排队而进不去的餐馆，心里五味杂陈。几家商店暂时关闭。金泽在地震中几乎没有受损，我希望大家都能来！现在，部分使用了轮岛的千枚田大米。纯米，但没有那么重，容易入口。清淡爽口。妻子也很喜欢。服务员说只剩三瓶了，一时半会儿喝不完，坚持要我们喝！我希望它能再来。

清酒大米Hokuriku系列。这次东篱是石川开发的百万石号，该县的第24家酿酒厂？能登荣誉。嗯，很好喝，是能登荣誉的特点，还是百满国之白的特点？它有果味，但我认为它是一种经典的清酒。

# 15

3.87 pt.

Takasago Shuzo Hokkaido

93 次签到

Taisetsu 1

Taisetsu 2

Taisetsu 3

使用的大米是 Comet。酒罐埋在雪中，据说清酒就是在雪中成熟的。这种酒没有成熟感，口感圆润，余味清脆紧致。是夏日饮酒的佳品。

一位来自北海道的年轻同事买了一些清酒作为纪念品，我们在家里一起喝了起来。他说它被存放在雪地里。这款酒清淡而干燥。它与各种食物都很搭配。今天我们吃了烤肉串和荷尔蒙。清酒和小吃都很美味，谈话也很有趣。最好的。

水样和丝状。果味浓郁，口感顺滑。这是一个夏天的清酒!

# 16

3.87 pt.

Marumoto Shuzo Okayama

268 次签到

柔和苹果鲜味奶油新鲜轻快甜味热

Chikurin 1

Chikurin 2

Chikurin 3

我一直对它感到好奇，因为我经常在高岛屋看到它，但这是我第一次喝到。米是朝日米和山田锦。它有一种新鲜、深色、甜味的味道，但香气和味道有点独特。我还感觉到有一点硬。我再放一会儿，看看情况如何。苹果和蜂蜜一样的甜味，有一种增稠的感觉。

果味浓郁，香气扑鼻。甜美多汁，最后略带苦味。超级美味。我经常在活动上喝竹林酒，而不是在家里喝，但我从来没有失望过。

☆☆☆☆☆ 加热到高温。这就是我们所说的好的加热的清酒。这只是普通的好。

可以购买的商店

はせがわ酒店

竹林ふかまり純米720ml日本酒丸本酒造岡山県¥1,650 竹林ふかまり純米1800ml日本酒丸本酒造岡山県¥3,300

# 17

3.86 pt.

黒澤酒造 Nagano

88 次签到

Kurosawa 1

Kurosawa 2

Kurosawa 3

纯米 Nama-age-age KUROSAWA 碾米率 65%，清酒度 +2 酒精含量 15%。

这是酒铺的限量版酒瓶。这款酒是战前酿造的。采用生酛酿造法酿造，具有麝香的果香和微干的口感。

只要倒入杯中，清酒就会冒泡并闪闪发光。清酒口感干爽，带有浓郁的米香。

# 18

3.84 pt.

Ichinomiya Shuzo Shimane

111 次签到

Iwamiginzan 1

Iwamiginzan 2

Iwamiginzan 3

岛根县地方清酒展大阪 (iii) 一宫清酒酿造厂生产的岩见银山和 Rika。我曾在尼崎的阪神百货商店买过 "雪花"，当时它正在进行试饮。原来当时站在店里的人就是酿酒师 Rika 😅先生。我们品尝的酒有岩见银山特制纯米日吉御酒 Rika 纯米吟酿开坛流 Ichidunya TANE Nama-zake 雪花气泡酒这些酒都没给我留下什么印象，但我觉得 Yukika 还是一如既往地美味。它香甜浓郁，就像一杯浓烈的 calpis 汽水。我还想再喝一次，因为京都的杉玉先生有卖岩见银山。

将您记忆中美味的餐厅清酒带回家。难得一见的涉式酒标。听说酒厂有一位女酿酒师。这是一款佐餐酒！是鲜味吗？很难描述，但最后的酸味让人感觉很清爽。含税 1650 日元。

热清酒。很好喝，但我觉得缺乏深度。在岛根，陈年清酒仍然适合作为热清酒。

# 19

3.84 pt.

Tenzan Shuzo Saga

87 次签到

Juntenzan 1

Juntenzan 2

Juntenzan 3

带有浓郁甜味的佐贺清酒。

炭火烧烤大号限量版天山配牡蛎相当干

一听到 "天山"，我就会想到蒙古大排... 它不辣，但给人一种强烈、扎实的感觉。很好听... 不愧是天山宏吉我更喜欢清淡的感觉，所以有点刺鼻，但很好，因为效果很好。

# 20

3.81 pt.

Negami Shuzoten Shizuoka

34 次签到

金明 1

金明 2

金明 3

没有标签，这在世界上非常罕见。口感醇厚，香气浓郁。

易于饮用。美味可口。

静冈清酒之旅。御殿场的金明两玉纯米吟酿酒，酒精度 16%。在冰箱中饮用时，会有一种类似苹果酒的微妙醉人香气。这种香气在口感上变化不大，在酒精和弱酸之后，大米的鲜味也很容易散发出来。回味受到酒精的刺激，但并不令人不快，而是一种奇怪的麻木感和热感。温度调至室温后，没有明显变化。我应该再放几天吗？两天后，酒精的刺激已经消失，米饭的鲜味也明显变淡。香气仍然像苹果酒，所以总体印象是清酒和蜂蜜酒的混合体。这种酒本身就很不错。

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