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"含蓄"风味日本清酒排行榜

我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.30 pt.

伊東酒造 Nagano

276 次签到

酸味干鲜味气泡结实爽快坚果平衡

横笛 1

横笛 2

横笛 3

接下来是Yokobue。这款酒也被描述为干型，但它有果味，没有第一杯礼泉那么干。它很容易喝，我很快就喝完了一整瓶!

横峰纯米酿造梅酒 720 毫升成分清酒、梅子、冰糖酒精含量 11%。 11 月在酿酒厂商店购买。这款梅酒是我们品尝过的所有梅酒中最好的 😀。本酒园第三天后直接喝梅子酒，虽然温度是 11°，但很快就醉了。有时梅酒也不错...

(˶ᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 长野商务旅行之七我们打开一瓶在当地超市购买的 Yokobue 😀。香气不是很浓🤔，喝起来是一种均衡的纯米酒干型，米味🌾和酸味😚👍都很好。作为周末的奖励，喝完酒后，我吃了一些当地的拉面--哈尔滨拉面🍜🥰。

# 92

3.30 pt.

Watarai Honten Yamagata

203 次签到

酸味香料苦味甜味爽快干净果香顺滑

Dewanoyuki 1

Dewanoyuki 2

Dewanoyuki 3

在山形县种植的水稻：Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个，这已经成为我们最近的一个常规特征。就价格而言，这不是一笔很大的交易，但我很期待，因为它包含我通常不买的品牌。这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味，但当你轻喝时，它是清爽的，当你继续喝时，甜味会慢慢出现。随着时间的推移，甜味越来越浓。它不那么尖锐，但也不太强烈，所以是一款不错的全能型清酒。不含税的价格不到1000日元，但我️认为这是很好的。

它甚至是纯米大吟酿，但口感干净、干爽、水润。虽然是大吟酿，却不甜。这是这种大米特有的味道吗？总之，就像背面写的那样，你可以像喝清澈的白葡萄酒一样喝它，而不用指望它是大吟酿。与其说是果香，不如说是清新。

这款酒因为是生清酒，所以口感更浓，而且是在 18°C 的温度下火酿的。你不会在夏天喝 nama 清酒吧？与前一款相比，这款酒果味更浓，口感更好！

# 93

3.30 pt.

琵琶の長寿

池本酒造 Shiga

70 次签到

酸味鲜味奶味气泡樱花

琵琶の長寿 1

琵琶の長寿 2

琵琶の長寿 3

在一家荞麦面馆，我丈夫喝了一点酒。碾米比例60 酒精15%。经典的味道，加上大米的美味。它有一种天旋地转的感觉，但当与鸡肉天妇罗一起喝时，它的味道恰到好处，很美味♡♡♡♡♡♡♡♡♡。第二张和第三张是可以拍的画✨。

使用的大米不详。一款独特的清酒。口感是适度的甜，但不至于被描述为干。鲜味慢慢扩散、酸度非常有效和紧密。它不是很奇特，但它是一种你在其他地方尝不到的酒。我喜欢这种平衡和味道的感觉。有趣的清酒，我发现它：❣️

这也是我们第一次参观啤酒厂。我们非常高兴地发现有很多未消毒的清酒。我已经把工作中的坏事忘得一干二净，进入了喝酒模式。正如背面的标签所说，这款清酒的味道很好，但不重。尽管它是尼高力，但我们并不觉得它太重。这是一种容易饮用的清酒。

# 94

3.30 pt.

磐乃井酒造 Iwate

154 次签到

橙子冷却酒酸味结实鲜味甜味苦味轻快

百磐 1

百磐 2

百磐 3

Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。坂本清酒店 @ 盛冈 20240126

清酒大米和酵母协会，其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名，大米是Gintome，用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。

美味的(^-^)/。

# 95

3.29 pt.

Hakutsuru Shuzo Hyogo

1,582 次签到

柠檬甜味果香干果汁热鲜味爽快

Hakutsuru 1

Hakutsuru 2

Hakutsuru 3

酒米是白鹤独立开发的白鹤锦、抛光比例为 50%。让人想起菠萝、优雅的水果甜味、回味强劲。

\我的意思是说，如果你是一个人，那么你就会有一个人，你就会有一个人，你就会有一个人。今天我们喝了一点白鹤书生😃的好东西。香气几乎难以察觉🤔喝起来有一种醇厚的口感😊好吃😚甜美可口，有一丝酸味。很容易喝😘很干净，很清淡🥰来自最大清酒酿造厂的白鹤西木是一款美味的清酒🥳。

酸奶、香蕉、草莓，果香浓郁。风味适中，口感丰富。淡淡的果香，像梨子，没有腻味，也没有酒精或苦味。没有余味。气味非常好，给人一种期待感，所以喝的时候你会想 "那是什么？但它清爽可口！佐餐时会出现苦味。单独饮用也很方便。温度升高时，闻起来像温泉包子。

可以购买的商店

はせがわ酒店

白鶴 Alternative 純米大吟醸白鶴錦 720ml 日本酒白鶴酒造兵庫県¥1,780

# 96

3.29 pt.

Kiyasho Shuzojo Mie

671 次签到

干净鲜味酸味平衡苦味优雅果香平静

Takasago 1

Takasago 2

Takasago 3

闻起来让人联想到柠檬。略带碳酸，果味米香，阿玛扎克酸味，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏，如饮马苏。瓶盖为橙色。第 2 天。放松，不喝也能喝。恰到好处的清酒。

(我的天啊! 我们喝了一瓶清正修造的高砂。这与嵇康完全不同。我不确定我是否会在冷藏的情况下喝它，或者香气是否会更温和。不是吗？我不喜欢它，当它被热起来的时候。我不喜欢它，所以我把它加热，它就像一个不同的清酒。我发现加热后的高砂很好吃😀。 Kaned (*´∇*)🍶🍶🍶🍶

我将上传一些照片以作提醒。

# 97

3.29 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

56 次签到

气泡甜辣振奋

KAZAMIDORI 1

KAZAMIDORI 2

KAZAMIDORI 3

埼玉县汉野市五十岚酒厂大源庄纯美。酒的米是北宿"■▄。这是限量版的600瓶，在冰点温度（零下5摄氏度）下储存5个月，我想喝它的踊跃性。这款是横店清酒店饮品对比日的180ml小瓶。所以_1F350 有点气喘，像夏天的饮料。嘴有点热🔥。很难形容，但它的甜和辣。 16%的酒精和47%的碾米比例

购于东京练马区酒精含量 @ 16°. 清酒度数 @ 未公开酸度 @ 未公开使用大米：未公开抛光比例@未公开个人 recommendation@3.8/5.0 扶绥是五十岚酒造继天兰山和五十岚之后的第三个品牌。 ❣️ Fusui "系列中的三种纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米清酒未经稀释的火烧混合酒😍。它完善了五十岚酒造系列😝。它不是生酒，但需要保持冰镇，但加热后也很美味 ❓❓❓❓，但我不能在这个炎热的天气喝加热的清酒，所以我要喝冰镇的清酒 ✌️。香气温和但类似苹果。完全没有酒气。五十岚 "以直接抽取的清酒的酒气而闻名。放入口中，有轻微的甜味。还有轻微的苦味👄。这是一款均衡的清酒、虽然没有什么突出的特点，但作为食用酒，我给它打一个极好的分数。✌️。

饮用对比。清淡，清淡，清淡的味道。

# 98

3.28 pt.

Hanaharu Shuzo Fukushima

505 次签到

干温柔果香华丽鲜味甜味爽快花香

Hanaharu 1

Hanaharu 2

Hanaharu 3

我今天在永旺发现了这款福岛酒。我上次去的时候没有买，但我很好奇，所以这次就买了。标签上说它是干的......所以它确实很热☺️。它很美味，而且只需1,000日元，对口袋来说很容易。

花春酒厂的Yume no Kanade Junmai Daiginjo酒。它具有温和的香气，味道干净，口感略微干燥。

干纯米🍶。新年清酒 ✨为我妻子的 😅啜饮。基尔。摇摇晃晃。清爽✨。和饺子一起吃。这里的饺子🥟😋，皮薄而清淡，很容易与清酒😋😋搭配。会津/喜多方拉面会津奈 @ Jujo 20240106

# 99

3.27 pt.

Niizawa Jozoten Miyagi

978 次签到

香蕉酸味振奋甜酸草莓新鲜气泡爽快

Atagonomatsu 1

Atagonomatsu 2

Atagonomatsu 3

酒米是 Hitomebore，而 Hitonatsu no Koi 这个名字也很有意思。口感尖锐爽口，让人在享受故事情节的同时，也能想象到向往高峰的爱情。佐以大石卷（dashimaki）。

嗯，我不记得了，只记得它很好吃😭。

一种清爽的、容易饮用的清酒。它没有回味，完全适合作为餐前饮料🎵我是被标签所吸引。

可以购买的商店

虎ノ門升本

愛宕の松　別仕込本醸造　1800ml¥3,400

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米火入れ 720ml/ 宮城県新澤醸造【 3476 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,694 愛宕の松 ( あたごのまつ ) ひと夏の恋純米吟醸 720ml/ 宮城県新澤醸造【 4888 】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,936

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

愛宕の松ひと夏の恋純米吟醸ひとめぼれ 720ml あたごのまつ新澤醸造店¥1,936 愛宕の松別仕込本醸造 1800ml あたごのまつ新澤醸造店¥2,380

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

愛宕の松　あたごのまつスパークリング720ml ※開栓注意¥1,991

可以购买的商店

はせがわ酒店

愛宕の松 Sparkling 360ml 発泡日本酒新澤醸造店宮城県¥1,320 愛宕の松別仕込み本醸造 720ml 日本酒新澤醸造店宮城県¥1,320

# 100

3.26 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

90 次签到

热传统柔和

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

第二瓶 Rakurakutsuru。这是一种酒精含量很高（19-20 度💦）的酿造酒。因为不确定，我买了一小瓶，但我也可以买一大瓶。正常尺寸是方形瓶子，这在清酒中是不常见的形状。至于怎么喝，我觉得加冰很好，但也可以直接喝，只是😁 我怕有后味。也有类似的清酒，比如破冰清酒，但我觉得它的口感相对清澈。推荐夏天喝👍。

和家人一起去吃 Izushi 荞麦面 👍。饭后，我们去了附近的一家清酒酿造厂。我经常去 Izushi，但这是我第一次去这家酿酒厂。也许这是唯一的纯米酒？我推荐在室温下饮用这种清酒👍。冷酒的酸味过于明显，但也可以喝得很干净。在室温下，更容易感受到甜味，整体平衡感更好。此外，我还热饮了它，感觉有很强的辛辣味，但口感非常顺滑。您可以享受温度变化带来的风味变化😁。

淡淡的酒精香气，口感干爽，乳酸味中带有一丝葡萄柚和苦味。

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