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Sakenowa
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"含蓄"风味日本清酒排行榜
我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.35 pt.
Kita no Hana
Kitanohana Shuzojo
Fukushima
109 次签到
甜味
华丽
糖
蜜糖
酸味
奶油
朗姆酒
由会津的一家酒类商店推荐。 这种美味的口感,打击❗️❗️❗️
日语
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这也是索塔的驼峰协会🍶独有的。 很高兴见到你,北之花。 顶部香气甜美,带有一丝浓郁。 入口后,从生清酒特有的深沉、醇厚的甜味,到微微的涩味,让人回味无穷。 山田锦的浓郁和涩味非常美味✨。
日语
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中文
第一个品牌名称是 "北之花"。 这是与清酒老师进行幕后交易的产品。 即使我说这是幕后交易,他们也会以从酒类专卖店购买的同样价格向我提供任何稀有的清酒,即使我说因为价格太高而由我承担运输费用,他们也固执地拒绝接受。 如果你卖得再贵一点,酒铺就会把你当作转售商,之后就再也不会卖给你珍稀酒了。 一般情况下,您可以在家里喝到 Jyushiyo,这说明它是建立在买卖双方相互信任的基础上的。 北之花,标签非常吸引人。 我没有闻到多少上馆子的味道,但后面有一种圆润、陌生的香气。 口感湿润、沉稳、优雅,带有甜味和柔和的鲜味,回味时,上述的圆润感又带上了果香。酸度和苦味也很适中,有一种神秘的尖锐感,飘忽不定,收放自如。 这是一款真正圆润、温和而神秘的清酒,这可能也是其平衡性的原因之一。 非常感谢您的盛情款待!
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# 72
3.35 pt.
Okuhida
Takagi Shuzo
Gifu
202 次签到
干
沉稳
硬
提神
奶油
从奥飞达清酒酿造厂购买 这家清酒酿造厂在飞驒金山站的步行距离内。 这一次,他们建议通过信件购买。 我是个喜欢限量版的人,所以我买了。 香气适中,口感强烈。干燥,回味干净。 与炸猪肉和奶酪搭配,配上番茄番茄酱。 我把它与炸猪肉和奶酪与番茄番茄酱一起吃了。 它的味道很浓,但因为它是干的。 我认为它和西餐很配。回味不错。
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饮酒比赛之一。有餐厅标签;第二好。 3, 7/5
日语
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淡淡的金黄色,非常漂亮!香甜可口! 喝多了也很美味!这次是第二次喝了。
日语
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# 73
3.34 pt.
Meitomasamune
Tanaka Shuzojo
Hyogo
26 次签到
@大阪高岛屋 用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。 口感略带干白葡萄酒的味道。 开始时口感湿润,结束时清爽干净。 ‼️
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14 在 Izushi Ware x Local Sake Fair 上。
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Hyogo 是姬路市的一种清酒。 还有很多我不知道的酒。 很有深度~! 据说是一种醇厚的纯米酒。 据说它的口感超硬,但我并没有这种感觉。相反,它给人一种甜美的感觉。 果不其然,醇厚的风格还在继续。 它还很新鲜。 老实说,很好喝!配菜也不错。而且我觉得和冰块也很配。 我感觉就像在岩石上醒来一样(笑)。
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# 74
3.34 pt.
風の里
Yoro Shuzo
Ehime
47 次签到
气泡
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 5) 爱媛 "Kaze no Sato "的展位。 在 2018 年日本西部暴雨中遭受重创后,该酒厂决定在当地民众、酒商协会同仁和志愿者的支持下重振旗鼓。该酒厂通过众筹等方式恢复了生产,在关西地区也未见其踪影。 纯米 ◉ 纯米 香气:略微奇特,总是带有某种东西的香味,但我记不清是什么了。可能是一种异味。有点坚果的味道,有一种强烈的鲜味。据说建议加热饮用。 纯米吟酿 甜度不高,但略带酸味,非常美味。 纯米大吟酿乌津 香气略微内敛,甘甜可口,口味清爽。 纯米吟酿酒樱姬 使用樱姬酵母酿造的纯米吟酿酒。其口感清澈、甘甜、鲜美,回味清爽。 当我告诉他樱姬酵母不是樱花时,他说是的,它是一种叫 Delphinium 的花。 爱媛的展位是由日本酒酿造协会设立的,或许他们都穿着同样的衬衫、浅粉色马甲和长裤,bouken 先生说这看起来像 Junryoku。
日语
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四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (5) 爱媛县 在西日本暴雨中严重受损的清酒酿造厂。 在众筹和许多人的支持下,他们卷土重来。 关西地区没有经销商,但有一些餐馆直接与酒厂打交道。 我们喝了 风之乡纯米酒 松山三井研磨率 60%,EK-1 酵母,清酒浓度 +7 我以为这会是一款经典类型的清酒,因为它是晚间饮用型清酒,也可用于加热,但它却是一款相当现代的清酒。 大米的味道和一些水果味。 口感本身不错,但总觉得哪里不对劲...... 风之佐藤 纯米吟酿 Shizuku Ehime 磨光率 50%, EK-3 酵母, 清酒度数 +6 清酒多汁,甜味浓郁。 有点菠萝的味道🍍。 最美味😋。 纯米大吟酿乌苏 山田锦抛光比率 40%,EK-1 酵母,清酒度 +8 口感清爽,有花香,但很美味。 有一种浆果的味道。 这里所有的酿酒厂的清酒度数都很高,但感觉并不辣。 风之佐藤 纯米吟酿樱姬 Shizuku Ehime 磨光率 50%, 清酒浓度 -4 使用樱姬酵母 2 型清酒。 略带花香。清爽甘甜。
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☀️ 这是爱媛的第一个清酒品牌。 有米粒漂浮在周围🌾。 口感结实,似乎没有完全溶解🤔。 没有甜味,米香味更明显 🌾🌾🌾🌾。 除了这些小毛病,米饭几乎是泥状溶解的,但由于微碳化的作用,它能更好地通过喉咙🫧🫧🫧🫧🫧。 我趁机点了一道我不常吃的吉贝儿--生姜焗野猪肉🐗,吃到了最美味的肉🥩,混合着生姜的甜味、米饭的味道和苦涩的回味😋。
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# 75
3.34 pt.
鶯咲
Kanbai Shuzo
Miyagi
53 次签到
☆☆☆
第一次喝酒。感觉既不好也不坏。没什么特色,79 分。
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干洗
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# 76
3.33 pt.
Sagaminada
Kubota Shuzo
Kanagawa
950 次签到
鲜味
干
气泡
苦味
平衡
锐利
新鲜
爽快
Sagaminada...和我最喜欢的Omachi...甜味和苦味的完美平衡...甜味和苦味!今天是火锅......也是搭配南宝岛咸鱼的小菜。....我们有一点儿...
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中文
大町的果香......甜香......口感......嗯,大町的甜米味......没得说!美味的......Sagaminada!即使你就这么喝也很美味......但它很适合与鱼搭配......与烤梭鱼搭配......我们要吃一点......配上烤梭鱼。
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中文
它很适合与鱼搭配......我正在与鲣鱼刺身、鲣鱼榻榻米、水煮皮一起吃,今天还吃了我在福岛磐城考察时得到的mehikari刺身......我正在吃它的一点儿 香气:略带Seme的味道,是的,Sagaminada♪苦味:强烈的,甜的和苦的!那么就犀利吧!醇厚而干爽......它与目前流行的清酒不太一样......但它适合行家的口味,而且非常美味。
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中文
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
相模灘
特別本醸造 美山錦
1800ml
日本酒
久保田酒造
神奈川県
¥2,880
相模灘
純米吟醸 美山錦
1800ml
日本酒
久保田酒造
神奈川県
¥3,480
# 77
3.33 pt.
Eikun
Eikun Shuzo
Shizuoka
964 次签到
酸味
振奋
甜味
苦味
果香
鲜味
蜜瓜味
麝香葡萄
. 60%的大米抛光率。 干和味! 味道很滋润! ✩4.0
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口感圆润,略带寒意。淡淡的谷物香气,类似杏子的成熟感?口感香甜可口。 口感略微醇厚平和...... 回味微苦,酸中带涩。 嗯?随着时间的推移,会出现苦涩的可可味。
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庆云特级纯米 庆云北方未过滤的生酒。只在北海道销售。饮后满口生香,是一款美味的清酒。是回头客的必备品🤣。
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中文
可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
英君
【純米吟醸】
夏の白菊〔火入〕720ml
¥1,606
英君
【純米吟醸】雄町
720ml
¥1,760
# 78
3.33 pt.
Yamamoto
Yamamoto
Akita
8,027 次签到
酸味
果香
气泡
多汁
锐利
柑橘
振奋
葡萄酒
鸠山本--"冰镇饮用山海酿造的清酒🍶"的概念。夏天的酒......有淡淡的米香......口感有强烈的酸味和苦味。....回味是尖锐的。这是一种应该被冷却到冰点的清酒。口感很复杂......完全没有甜味。我吃了银皮鲣鱼、香油妙高和炸牡蛎作为小吃。它与生鱼片很配,很好吃......。
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由天然秋田雪松木大缸制成。 香气与吟诗作对有明显的不同。 标签也很讨喜。 它有一种坚实的米香味,但 如果他们不叫 "囤货",那就叫 "囤货"。 美得让人说不出的甜蜜。
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这又是一个令人难以忍受的炎热的日子! 在这样的日子里,我们用这种看起来很酷的饮料👏敬酒。 它很好,很清爽,酸度很强。它不甜,所以很容易与食物一起喝,轻微的汽泡也很令人愉快☺️。 它不太甜,所以很容易在吃饭时饮用。
日语
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中文
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
山本
山本
純米吟醸 フォレストグリーン
720ml
日本酒
山本酒造店
秋田県
¥1,789
山本
山本
純米吟醸 ピュアブラック
720ml
日本酒
山本酒造店
秋田県
¥1,789
可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
山本
山本
純米吟醸 ミッドナイトブルー 火入れ 秋田県山本合名
720ml
¥2,450
山本
山本
純米吟醸 潤黒-ピュアブラック-
720ml
¥2,480
可以购买的商店
酒の番人 ヤマカワ
Rakuten
山本
山本
純米吟醸 フォレストグリーン
720ml
/
秋田県
山本酒造【5483】
【 日本酒 】
【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】
¥1,790
山本
山本
和韻 ( わいん ) 純米吟醸 火入れ
720ml
/
秋田県
山本酒造【 3842 】
【 日本酒 】
【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】
¥1,790
可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
山本
山本
ど辛 生原酒
720ml
要冷蔵
¥1,399
山本
山本
純米吟醸 ピュアブラック
720ml
¥1,790
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
山本
山本
山廃純米 天杉 生原酒
1800ml
【株式会社山本酒造店】
¥3,520
# 79
3.33 pt.
奥丹波
Yamana Shuzo
Hyogo
418 次签到
干
鲜味
甜味
酸味
新鲜
气泡
苦味
张扬
这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年,我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味,但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5(干),但我认为是+2至+3(略干)。我想是的。总之,这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!
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我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒,味道非常好,我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说,该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭,但我们从一家烤肉店买了一份外卖,在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。 我们喝的是冷酒。哦,干燥?我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻,但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时,有淡淡的酒精味,但回味短暂,令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站,清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到,我的舌头传感器的准确性令人失望(泪水)。我们都是人。
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这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉,酒体清淡干净,甜味柔和,回味短暂,尖锐感很好😊,配海鲜盖饭很不错,是我想再喝的一瓶酒✨。
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# 80
3.33 pt.
Kokoro
太田酒造
Shiga
78 次签到
焦糖味
闻起来有焦糖、烤苹果和成熟的味道。 淡黄色液体。口感醇厚,成熟,有强烈的涩味,焦糖味中略带甜味和酸味。我一买回来就打开了瓶子,但这批货是一年前的。
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滋贺的太田秀三酿酒厂,酿造豆干。 这是我第一次喝这个品牌🍶。 它是一种丰富、强劲、无杂质的清酒。 易于饮用,没有任何特殊之处。 略带甜味。
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在老店 这周假期结束后,我全职工作了五天。 所以我等不及周末的到来🥺。 第一款清酒是这款。 这是一款新切的清酒,有一种清酒酵母带来的扎实感。 还有点发泡。☺️ 配菜是猪肚软骨酱!
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