Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"逐渐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"逐渐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.78 pt.

Tsuruno Shuzoten Ishikawa

305 次签到

橙子鲜味酸味干气泡爽快结实轻快

谷泉 1

谷泉 2

谷泉 3

( ꈍᴗꈍ)🍶🍶🍶🍶 有一天，我去奥本出差，在生产谷泉的鹤野酒厂得到了一瓶新酿的清酒👍我让收银员贴上标签，然后带回去😙。略微低调的香气像甜瓜一样🍈😊口感顺滑，清爽的味觉和酸度轻轻扩散😚平稳、干净的余味🥰总的来说它并不华丽，但它会和任何菜肴搭配🥳👍。

今天我们喝的是石川县的第二种hiyaoroshi，Tanizumi 😀这是我第一次喝到该酒厂的酒🍶toji-san似乎是个女人😀。香气很温和😊，喝的时候，口感也很温和😚，有很好的平静的味觉和丰富的口感🥰，也有很好的尖锐感🥰，很容易喝，可以和任何食物搭配🤩。

我一直想喝Taniizumi! 我不确定选择哪一种，但另一方面，似乎普通的清酒比较难找，所以我选择了这一种😃! 这是一种普通的清酒，但显然它是sack-sibori! 第一口给我的印象是这是一种传统的清酒☺️。第一口就像传统的清酒☺️，有强烈的颗粒感，随后是甜味和醇厚感😚，不干涩😆。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒谷泉純米１８００ml 【鶴野酒造店】¥3,520

# 62

2.78 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

218 次签到

葡萄酒冷却酒鲜味酸味干净优雅干爽快

いおの 1

いおの 2

いおの 3

从外套来看，我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。喝的时候，我发现它是中等干度的，有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。咸海带炒辣椒（咸海带味），头巾壳装在罐子里，适合搭配很多日本菜😻。这也是一个很好的礼物👍✨。

在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错，不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野，但他们没有现货，所以我没有喝。我对生版感兴趣。

在🍶的一个🍷小假期里，我通常不会喝那么多酒。新酒🍷只在一家小酒店里喝过，店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒，当我告诉他我其实很喜欢清酒时，他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个！对不起，我不知道这家酒厂。于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒！这酒很好喝，口感很好，鲜美、尖锐、干爽。它依然美味可口，让我想起了白葡萄酒！店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势，店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-

# 63

2.78 pt.

Takeda Shuzoten Niigata

297 次签到

甜味鲜味爽快柔和葡萄酒常温果香热

Katafune 1

Katafune 2

Katafune 3

易于饮用，果味浓郁。但是米饭的味道也非常好。

工作中有人送的礼物😊。清澈、易饮、味美的清酒 🍶。这就像菊水的低强度版本。这是一种我自己不会买的酒，所以很新鲜😊。

这款清酒口感醇厚，口感饱满。有一种温暖的甜味，略带干涩。这种味道让我想起焦糖苹果和一丝木香。余味悠长。清爽而强劲。

# 64

2.78 pt.

大賀酒造 Fukuoka

148 次签到

冷酒麝香葡萄干新鲜鲜味果香桃子味平衡

玉出泉 1

玉出泉 2

玉出泉 3

8.5 分（妻子 8.5 分）酿酒师：福冈县筑紫野市大贺寿造（福冈县最古老的酿酒厂）使用的大米：福冈县种植的山田锦大米碾米率：60 酒精度：16%。清酒度数：未公开酸度：未公开朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。略带甜瓜的口感。与第一口同样低沉的果香，夹杂着一丝香草和红豆的味道，柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来，最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。这款酒优雅而均衡，不仅易于佐餐，单独饮用也非常美味。我朋友的昵称是 Tama-chan，而他妻子的娘家姓是 Izumi，所以他选择了这款酒作为双关语，但结果却很不错。它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。

福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去，那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^)，而且很好喝。好像是限量的酒，有兴趣的朋友请早点来~。

第四杯玉泉生酒!(第一板块，左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而，当你品尝时，酸味和辛辣味慢慢从后面传来，还有一丝类似香菇的香气。咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。

# 65

2.77 pt.

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

580 次签到

鲜味新鲜酸味平衡甜味平静干苦味

Izumikawa 1

Izumikawa 2

Izumikawa 3

在假期的周末，回到家里参与清理我父母家的过大垃圾。汗流浃背之后，我在冰箱里找到了一些泉川，并立即打开了一瓶这个意外的战利品🎉。它有一种略微柔和的甜味，渐渐有一种乌米的味道，在瓶子的后半部分有一种轻微的苦味。平滑，易于饮用!它是托比罗基的大哥，我很久以来第一次喜欢上了泉川 😘。

泉川船口。由于这是一款生清酒，带有少许oriki，我们首先品尝的是上清液。它的香气仍然是年轻的瓜果香，带有柔和的甜味和辛辣的苦味。甜味、辛辣味和苦味的平衡逐渐得到改善。当与 ori 混合时，会变得略微浑浊。辣味减弱，甜味增加，温和的口感让您回味无穷 😋。这是一款非常清新可口的清酒，只有在每年的这个时候才能喝到 🥰。

今晚，我们将饮用新清酒，但这是第一次有人用它来迎接您 💁 。泉川君吟七口本なまなま ✨✨✨✨。泉川是著名酒厂 HIROKI 生产的清酒，但这款君吟船口本名酒却格外受欢迎。⤴️。开瓶时非常安静，瓶底还有一点酒糟，因此我们先从顶部的清酒开始品尝。香气与 Tobiroki 类似，但没有那么艳丽，带有新鲜的瓜果和梨果香。口感有点粘稠，舌尖顺滑，酸度不错，回味干爽，米的甜味弥漫开来。掺入淀粉后，柔软度和鲜味都增加了，虽然酒精度有点高，但也难怪会受到大家的欢迎💮😋😋。

# 66

2.76 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

318 次签到

干爽快鲜味锐利柔软华丽苦味

Kanazawaya 1

Kanazawaya 2

Kanazawaya 3

同样的地方，同样的感觉。干爽可口它很美味!

在我最近喝的所有饮料中。果味很浓口感非常柔和甜美口感清澈，没有腻味我想我会尽快喝完这款酒。

在一家被选为《饮食志》中100家最好的荞麦面馆之一的荞麦面馆里．我在菜单上的许多菜肴中迷失了方向，决定选择我最喜欢的Kamo Seiro和Kanazawa-ya的清酒小酒壶。它被推荐为干货，但它是柔软的，而不是清爽的干货。这很美味...

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

金澤屋辛口純米 +10 1800ml かなざわや¥2,563

# 67

2.72 pt.

Okutoshoji Hyogo

142 次签到

焦糖酸味甜味冷却酒鲜味温柔酸奶坚果

Chushingura 1

Chushingura 2

Chushingura 3

(- र밀- )🍶🍶🍶🍶 今天，我收到了一份名为 Chushingura 的清酒，这是一份礼物 😀，上面写着它是第一款涩山清酒，但它在室温下陈酿了 6 个多月 🤣，风格浓烈 🔥💪🏾，但我在饮用前对它进行了冷藏 👀。香气温和🤔。放入口中，米饭的浓郁鲜味🌾像咝咝声一样在口中扩散😊👍，而且有很好的尖锐感，是一款非常好喝的清酒😚👌。我不知道原汁原味如何，但这是一款美味的清酒🥳。

坂越的城镇景观非常好✴️老房子咖啡馆繁荣☕😃☀️。

前田屋的第二款饮品也是这家酿酒厂的首款饮品--奥堂昌治的 Chushingura。这次是 47 Quatresept。据服务员说，这是一款略带甜味的清酒。那就直接喝吧！首先是香气。香气清新吗？放入口中，从甜味和矿物质味到苦味和辛辣味的干净转变让人欲罢不能...... 余味微苦，口感饱满，有强烈的鲜味和复杂感。配餐时，可以感受到不错的甜味，是一款非常适合配餐的清酒。

# 68

2.70 pt.

Noguchi Shuzo Ishikawa

285 次签到

烟熏鲜味洋梨酸味草本栗子绍兴酒巧克力

Noguchi 1

Noguchi 2

Noguchi 3

(******) wdwdwdwd. 是当地的杯酒巡逻队。这是一种老式清酒的味道。这是野口直彦先生曾经居住过的酿酒厂的酒，不是实验室的酒!

我们在酒店喝了三瓶。酸味更浓。我更喜欢我后来喝的M-310（大吟酿）。

产自兵库县三木市吉川的纯米纯酿纳玛柚子🍶🍶特A区山田锦🌾。醇厚，有成熟感😳。口感醇厚。加热后可能更佳🤔。吃完 Kanpachi 后饮用，口感更柔和。配上酸味的梭子蟹天妇罗和梅子酱，口感就会变得柔和。农村之家 Irori @ Kitaurawa 20230729

# 69

2.69 pt.

Nozaki Shuzo Tokyo

201 次签到

沉稳鲜味结实干平静苦味酸味柔和

Kisho 1

Kisho 2

Kisho 3

美丽的标签......酒精含量18°......香气：有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片，作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒，所以它使你感到温暖......

金正 "纯米吟酿 "720毫升酒精含量16%。米饭五谷丰登国抛光率50%。标签是古典的，但味道是干净、温和的。我的妻子说，这两者之间有一个很好的差距。

所用的大米是宫山西木。与我们之前喝的特别纯米酒相比，这个酒更轻。略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。几乎没有苦味，也没有一丝的膻味。这对一杯清酒来说有点短。锐利度很好，所以这是一款清爽的清酒，口感很干净。第65杯清酒

# 70

2.68 pt.

Tentaka Shuzo Tochigi

135 次签到

菠萝果香气泡回味柠檬苦味甜味蜜

Kyūbi 1

Kyūbi 2

Kyūbi 3

我们喝了，因为那是我们自己种的米🙂。嗯，这有点像酒精，但我认为这很好，很干脆😋

甜度适中，有米饭和酒精的感觉。清酒无异味；第二天，甜味增加。

100% 茄子饭好吃😋。我今天喝了很多😊。

7

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title