Shinshu Kirei (Okazaki Shuzo Nagano)

2025/5/23 13:19:01

Shinshu Kirei金紋錦純米吟醸

2025/5/23 12:42:23

ペアリング部

本日は、我が家特製の鶏唐、昨日のshinsaku3の九州出張土産のめんたい、とくれば‼️🥰開栓しましょう信州亀齢さん💖 久しぶりの信州亀齢、変わらないバランスの良さに感動です✨近頃個性的なお酒が続いたので、この美味しさに酔いしれました😋 トリカラにももちろん合うし、ゆず風味のめんたいにも最高！いろいろペアリングしてみたいなと、冷蔵庫から花陽浴酒粕のクリームチーズや、デザートにエクレアなどにも合わせてみました。濃厚なチーズにももちろん合うし、なんとエクレアにも悪くない❤️😋日本酒とスイーツ、この罪なペアリング💕💕💕💕💕 今回の信州酒蔵巡りで生酒が購入できなかったけど、今回いただいた蔵限定の火入れ酒もとっても美味しかったです👍また買いに行くしかないな🤫 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕

ひなはなママ

ぺっほさん、こんばんは😄 わぁ〜良いなぁ🐢さん🤩とーっても美味しそう😍どんな料理にもスイーツにも合うなんて、罪な🐢だなぁ🤣 私もいつか飲んでみたいです！今一番飲みたいのは🐢さんかも💕

ひなはなママさーん❤️罪な🐢さん、食後に片付けしながら追いちょこしてしまいました🤭💓甘さ、辛さ、苦さ、酸味、全部がとがることなく、コンパクトにまとまることなく、バランスよく広がる美味しさでした😍

ヤスベェ

ぺっほさん、こんにちは😀 おっしゃる様に🐢様は食事だけではなく、デザートにも合う万能選手だと思っています😇 我が家ではにごリンピックのおかげでまだ生酒が残っているので早く開栓しなくちゃ😅

ヤスベェさん❤️おはようございます😊デザートが終わると、お酒だけでデザートになってしまうくらい🥰ついつい飲み過ぎてしまいますよね😋生酒がまだひかえているのですね💖もはや生は入手困難💦うらやましいです✨😍

ぺっほさん、こんにちは🐦 エクレアと🐢さんバンザーイ😆🙌 🐢さんは未飲ですが、信州の酒米の中だと金紋錦甘味強めかな〜と思うので、合いそうですね！飲んでみたいし合わせてみたい❣️

ポンちゃん😍こんばんは‼️エクレア&🐢さんにバンザイありがとうございます❤️❤️罪悪感も吹き飛ぶくらいのうまさ‼️ポンちゃんが🐢さん未飲とはびっくりですがどんなお米の🐢さんも美味しいのでいつかペアリングを🥰❣️

Shinshu Kirei金紋錦純米吟醸

2025/5/23 12:42:23

2025/5/23

蔵元部

総合9(10点満点) 先月岡崎酒造さんで購入最近さけのわのみなさんが美味しそうに飲んでいるので、我々も飲みたくなり開栓🍶 やっぱり美味しいです❣️😋 クリアな甘旨系😋 甘味と旨味、どちらかが目立つことがないバランス👍 いい感じです😃 冷やしていただきましたペアリングインプレッションはぺっほさんが担当以下個人的な印象【香り】甘旨なお米の香り🌾👍 【味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3

ひなはなママ

shinsaku3さん、こんばんは😄 さけのわでも大人気の🐢さん、お二人のレビューからも羨ましい思いでいっぱいです😭ぺっほさんの美味しい料理にも負けない🐢は、凄いですね‼️私もいつか飲めますように🙏

ジェイ&ノビィ

shinsaku3さん、おはようございます😃 甘めではありますが、言われる通りバランスが良いですよね😋たしかJ&N基準クリアだったと思います👍暫く信州亀齢飲めてないなー🥲

ひなはなママさん、こんばんは😃 🐢さん、我々もなかなか巡り会えず、欲しい時は蔵まで足を運びます🚗が、最近は蔵も品薄らしく。。。😥 近いうちにひなはなママさんが🐢さんと出会えますように😃

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 🐢さん、ほんと、甘すぎずバランスいいと思います👍 J &N基準クリアも納得😃 もう少し入手性が良いと嬉しいかも😅

2025/5/23 09:27:34

甘めで美味しいおつまみいらず

Shinshu Kirei稲倉の棚田産ひとごこち純米吟醸 <無濾過生原酒>

2025/5/23 01:50:44

だいのじ

Shinshu Kirei美山錦純米大吟醸

2025/5/23 01:23:20

だいのじ

Shinshu Kirei金紋錦　純米大吟醸

2025/5/23 00:59:01

Shinshu Kirei蔵元限定　長野県上田市産山恵錦純米吟醸

2025/5/22 13:55:09

2025/5/21

蔵元部

179

100名城へ行く② 小諸城の前に上田城へ🏯 ここは資料館等をゆっくり見て回りましたその後に岡崎酒造さんへグッズや陶器のお雛様等を楽しく拝見長野県産山恵錦100% 精米歩合　　　55% アルコール　　15度フルーティな香り、チリチリと柔らかい甘旨酸、ちょい苦辛飲みやすくて誰もが好きな味だなぁと徐々に甘味増して苦味減り、４日目に落ち着きました３日目が一番好み❣️ この日は金亀と２種類売られてて夫と一緒だったのでお店「もう１本買えますよ」私　「こちら１本で」若干驚かれてました(笑) それくらい一人１本買われるんだと改めて人気を実感した瞬間でした😆

ムロ

ポンちゃん、こんばんは♪ 素晴らしい旅ですね✨羨ましいなぁ😍 今度は会津へいらしてくださいね❣️

はなぴん

ポンちゃん、おはようございます。🙂 お城はテンション上がります。😁

ma-ki-

ポンちゃん、こんばんわ私も詳しくはありませんがお城大好きです旅先にあれば見に行ってます🎵 🐢さん、人気に違わぬ美味しそうなお酒です～😍 いつか上田城～岡崎酒造さんの旅してみたいです🤗

ワカ太

ポンちゃん、おはようございます😃お城めぐり楽しいですよね💕旅先で必ずお城チェックしちゃいますよね、やっぱり日本人やからかな〜💦長野県の伸びやかな雰囲気に触れに、また私も行きたくなりました😊

＠水橋

ポンちゃん、おはようございます🌞 上田レポ、楽しく読ませて頂いております。ゆっくり過ごされた様子が伝わってきます😌 草笛さん、美味しそー🥢 GWは二店共、駐車すらできませんでした😭

つきたて

ポンちゃん、おはようございます😊 歴史好きなんで、上田城って見ただけ興奮します😅 お城と日本酒いいね👍

森人くり

ポンちゃんおはよう☀🙋‍♂️❗ 岡崎酒造さん行きましたか。上田方面行ったら寄っちゃいますよね🤭 私も久々に行ったので、同じ銘柄買って冷蔵庫に保管してます🤩

マナチー

ポンちゃんおはようございます☀ （他にも買いたい方がたくさんいらっしゃると思うので）『こちら一本で』ってことですね⁉️か、か、かっこいい‼️2本買って送ってくれてもいいんですよ🤣

Nao888

ポンちゃん、おはようございます🌞これは羨ましい信濃路でしたね✨1本に絞って🐢さん購入なんて真似できないです😳そしてやっぱり美味そう🤤蔵の佇まいも素敵ですね🥰

ねむち

ポンちゃん、おはようございます😃『ポンちゃん 100名城へ行く』ってTV番組みたいになってていいですね😆長野旅の風情ある素敵な旅の様子が伝わって来ます😊信州亀齢…私は2本買っちゃいます🤣

ヤスベェ

ポンちゃん、おはようございます😀 長野の🐢さん、良いですよね😇 我が家にも先日の上田旅行で手に入れた同じ蔵元限定酒があります😀 🐢さんは、最近我が家の記念日酒になっているのでどの記念日に開栓しようか🤣

ジェイ&ノビィ

ポンちゃん、どもです😃 上田城址公園も娘が小さい時によく行きました‼️岡崎さん行っちゃうと値段忘れていっちゃいそうですが😅よく思い留まりましたね🤗 思い出を巡る長野旅また計画しなきゃ😁

コタロー

ポンちゃん、こんにちは☀️ 中山道からの信州旅、いいですね✨上田は街並みも風情があって歩いてるだけで和みますよね😌にしても🐢さんを前に1本で！はカッコいい‼️私なら買っちゃいそう…開けられないのに🤣

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 ［岡崎酒造］さんでは皆さん購入可能数いっぱいに買ってく人が多いですもんね😅 自分も一緒に行った呑まない友人も分まで買って帰りました🤣

マル

ポンちゃん、こんにちは😊 いいの飲んでますね🤤2本買えるけど必要な分しか買わないってポンちゃんらしくて素敵ですね！私ならこどもも頭数ですよね！とか言って4本買っちゃいそう🤣

ムロさん、こんばんは🦉 いいですね！会津✨実は東北未上陸なんですよ💦行きたいお蔵さんに欲しいお酒たくさんで多分パニックになると思います😂

はなぴん、こんばんは🦉 元々お城🏯好きなんですが、100名城コンプしたくなって数年前にスタンプブック買いました😆押してニンマリです😁

ma-ki-さん、こんばんは🦉 古い町に行くと、お城🏯お酒🍶はセットで巡ってます😆街道歩きもそこ込で😁今回時間なくてあんまり見れませんでしたが、いい雰囲気なので是非ゆっくり訪れて下さい😊

ワカちゃん、こんばんは🦉 信州亀齢ももちろんですが、鼎はワカちゃんが信州で買われたの見て佐久まで行ったら買おうと決めてました😊🙏 見所も食べ物も景色も良いですね〜✨いつも帰りたくなくなります😂

@水橋さん、こんばんは🦉 小諸城の駐車場、結構広いのでこんなに来るのかなって思ってましたが、止めれないとは😳蕎麦定食美味しかったです❣️人気あるのナットクしました😆

つきたてさん、こんばんは🦉 お城と日本酒、街道、お蕎麦、銘菓、この辺はセットですね😆セットメニューがどんどん増えます😂 佐久まで歩いたら絶対上田城は行こうと😊思いを馳せれるの楽しいですよね✨

森人くりさん、こちらにもありがとうございます😊 最近行かれたんですね！そして同じのゲット嬉しいです😊間違いない美味しさ楽しみにしててください❣️ もう一回くらい買いに行けたらなぁと思ってます😁

マナチーさん、こんばんは🦉 高いのも買う、あるいは同じの２本買う、両方考えましたが隣のお目付け役怖くてこちらと鼎の２本が精一杯でした🤣

Nao888さん、こんばんは🦉 佐久まで歩いたので、今回外したら上田には二度と行けないかもと思い、上田城を提案しついでに酒蔵もとお願いしました🤣なので１本が精一杯で💦諸事情が大変です🤣

ねむちさん、こんばんは🦉 N〇Kみたいですね🤣 私にとってはお蔵さんに来れただけでも御の字で😂中津川歩いてる頃に比べたら随分軟化しました🤣

ヤスベェさん、こんばんは🦉 同じのお持ちなんですね！置いておけるのいいなぁ✨何の記念日がいいでしょう〜レビュー楽しみにしてます😊 ４本くらいしか冷蔵庫入れておけないので旅の余韻と共に頂きました😂

ジェイ＆ノビィさん、こちらにもありがとうございます😊 ここの公園、とっても広いのでお散歩に更に良いですね！J＆Nさんの信州旅は保冷用のカートが必要かと😆 家庭の安寧を守るためには我慢必須です🤣

コタローさん、こんばんは🦉 散策に良いところですよね！時間あったらお蔵さんの周り、もうちょっとゆっくり見て食べてしたかったです😊 私一人なら２本買ってたと思うんですけどねー😂

ジャイヴさん、こんばんは🦉 家族分とか買われてる方多いと思いますよ〜泊まりで２日連続で買いに来られてた方居られたので、本当に人気あるなぁと実感してました😳だからお店も逆に驚かれたんだろうと😆

マルさん、こんばんは🦉 子供はアカンでしょ🤣でもしたくなりますよね😁 連れて来てくれただけでも感謝ということで😊キレイにまとまりました？🤣

こぞう

ポンちゃんおはようございます♪ 先を急がない時間に追われない旅をしたいといつも思ってます😊これに酒蔵探訪が加われば最高ですね🤩