さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フルーティな日本酒が好き。 備忘録で書いています。 コメント返せない事が多いです💦ごめんなさい

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963

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チェックインの多い銘柄

新政
140(17.99%)
あべ
86(11.05%)
信州亀齢
81(10.41%)
仙禽
61(7.84%)
花陽浴
52(6.68%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
174(18.07%)
長野県
135(14.02%)
新潟県
110(11.42%)
栃木県
77(8%)
佐賀県
60(6.23%)
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あべゴールド
阿部酒造新潟県
25
あびちゃん純大吟でもしっかり甘味旨味が乗ってる。 普段より酸味控えめで、口の中に甘さが残るような印象がある。いつもと少し違うかなぁー？ 派手さが控えめというか、少しお上品なのかなぁ、、、
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信州亀齢戸沢産ひとごこち
岡崎酒造長野県
33
あびちゃんフレッシュで旨味ノリノリ！ 亀齢のイメージとしては珍しく葡萄のような印象を感じて、メチャクチャ美味しい！ 綺麗な甘味と渋味苦味のバランス最高ですね。
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新政No.6 S-type
新政酒造秋田県
30
あびちゃん久しぶりのS！ 年度末お疲れ様という事で、Sを開けて行くー！ 少し酸味よりのロットでクリアーな印象。 もちろん美味い！
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信州亀齢戸沢産ひとごこち
岡崎酒造長野県
29
あびちゃん去年の戸沢産！ １年置いたら少し酸味が強くなってる。 未開栓だったのでイケると思ったんだけど、１年前と比べたら見劣りしちゃうけど、まだまだ美味しいく頂けますね。
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花陽浴山田錦
南陽醸造埼玉県
27
あびちゃん苦味に全振り⁉︎ ひたすらに苦味を感じる 口開け3日目は少し飲みやすくなった印象があったけど、それ以上経つとフレッシュさも甘味も減って飲みにくい感じに、、、 難しいね
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廣戸川雄町　生酒
松崎酒造店福島県
31
あびちゃんめっちゃ美味いー！ ピチッとフレッシュで、フルーティもありつつ綺麗にキレる秀逸さが素晴らしい。 単体でも十分に旨さを感じられるが、勿論食事と相性抜群！ 夢の香も美味しかったけど、雄町の方が好きかなぁ
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ソガペール エ フィスヌメロ シス　2022
小布施ワイナリー長野県
26
あびちゃんメチャクチャ濃厚で甘旨！ ちょうど１年前のロットですが、やっぱりソガペは寝かせてナンボですかね。 少し含むだけで、口いっぱいに広がる華やかな香りと甘味、それだけじゃなくて苦渋が良いアクセントで最高ですね！ 余り冷やしすぎない方が味が乗って美味い
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信州亀齢ひとごこち　純米火入れ
岡崎酒造長野県
29
あびちゃんピッチピチのキレッキレで旨し！ 純米なのに綺麗な感じは流石ですね。 キレが良くて若干辛口なところも、すごく食事と合ってgood！ 亀齢としては甘味は控えめですが、とても美味しいですね。
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廣戸川特別純米
松崎酒造店福島県
35
あびちゃん優しい甘さと、フルーティでありながら落ち着く味わいで最高ですね。 幅広い料理に合う万能選手！ いつ飲んでも美味しいわー
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新政2022陽乃鳥　直汲
新政酒造秋田県
29
あびちゃんコレはヤバい！ 葡萄をそのまま絞ったように甘く、心地よい酸味と嫌味のない渋味、、、 貴醸酒として個人的には最上級の美味しさだと思います。 3年の保管で更に向上と書いてあるので、これ以上に美味しくなるとかあるのか⁉︎ 10選確定しました
熊谷 朋之あびちゃん、こんばんは！😃 濃厚ウマウマの陽乃鳥ですねぇ～！👍 普通に「ひのとり」打ち込みで変換する、新政の陽乃鳥。 保存したくても、ついつい飲んでしまいますね（笑）
あびちゃんこんばんは！ 口開けで飲むのが1番美味しかったですね。なのでドンドン飲んじゃいましょ👍
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信州亀齢山田錦
岡崎酒造長野県
31
あびちゃん食中酒として良き ピッチピチでフレッシュ！ 亀齢らしく綺麗な甘味と旨味でとても美味しい。 少し香りがあるので、単体よりも食事と合わせるのがより美味しいかなぁ
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田酒百四拾
西田酒造店青森県
29
あびちゃんフレッシュで華やか〜 田酒らしく華やかなのにキレて、食事にもよく合いますね 特別純米が不発だったので心配してたけど、こちらは美味すぎる
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あべピンク
阿部酒造新潟県
27
あびちゃんロット1 フレッシュ！フルーティでコレを待ってました！ ロット2より確実に美味しい。 13度なので軽いんだけど、しっかり甘旨なので満足度高い
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信州亀齢山恵錦　火入
岡崎酒造長野県
26
あびちゃんこちらの山恵は去年の火入 最近飲んだ去年の亀齢の中では、ダントツに味が変化してない。綺麗な甘味が健在！ やっぱり長期保管するなら火入なのかぁ、、、レマコムないしなぁ、、、
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信州亀齢ひとごち
岡崎酒造長野県
32
あびちゃん去年のひとごこち 全くひねてない！ 去年メチャクチャ美味しかったそのまま
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信州亀齢山恵錦
岡崎酒造長野県
31
あびちゃんこちらも、去年のお酒 フレッシュ感ありつつも、若干の熟成が出てきてコレはコレで美味しい。複雑味のあるお酒が好きな人はこっちが好きだと思う。 でも、私はやっぱり早めに飲んだ方が好みですね
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田酒
西田酒造店青森県
25
あびちゃん久しぶりの田酒！ うーん、いつもよりフレッシュ感も無いし、苦味が強く出てるかなぁ。 もっとスッキリしていたような印象だったんだけどね、、、
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あべピンク　ロット2
阿部酒造新潟県
30
あびちゃん去年より、、、 若干味が乗ってない印象だけど、今年も美味しい！ ピーチ感を感じるのは色に引っ張られてるのかな？多分そうですね、笑 13度なので、メチャクチャ軽く飲めちゃう
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信州亀齢山田錦
岡崎酒造長野県
33
あびちゃん去年の山田錦 巷では今年の山田錦が出てますが、、、 甘味も乗って、よりまろやかになってますね。本当に少しだけ熟成感がチラッと感じる程度で綺麗なまま、一年置いても全く問題なく美味しい！
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醸す森純米吟醸
苗場酒造新潟県
26
あびちゃん相変わらずフルーティでジュースみたいに飲めちゃう。 美味いね！