大晦日。
「茜さす会」の頒布酒で。
2023年、普段の晩酌も、外飲みも、オフ会も、プチオフ会も日々楽しませていただきましたが、コロナ禍の雰囲気が緩和されて久しぶりに旅行らしい旅行へ行けたのは大きかったです。
5月に茜さす会の蔵開きイベントで土屋酒造店を訪ねることができたのは、最高でした。
蔵内の冷蔵室のタンクで汲んでグビグビ飲んだ茜さすのフレッシュさ、芳醇さが忘れられないです。
この酒は基本的にはその酒の様です。
茜さす会の頒布の際に、5月の蔵開きにお越し頂けなかった皆様の為に、、という主旨のコメントが書かれていました。
フレッシュさは少し落ち着いて、しっかりと味が乗っています。
この、多彩な方向性の酒をそれぞれとしっかりと造り分ける信州佐久の酒蔵、追いかけて応援して行きたいです。