みやぞー
三連休初日の家飲みで開栓。少しだけ残ってた雪男を飲み干し二杯目として頂きました。雪男がフルーティーだった分、一口目は辛口に感じました。でも二杯目からはしっかりと米の味を感じられるコク旨日本酒に変化。辛口なんだけど後味はスッキリしているので餃子パーティーの食中酒として役割は果たしてくれました。たぶん常温になってもおいしいお酒だと思います。
みやぞー
新潟シリーズはまだありますが、一旦休憩して他地域のお酒を開栓です。高知のCEL24と言えば亀泉を連想してしまいますが土佐酒造さん製造品ですね。近所の酒屋クロードさんで購入しましたが確か1700円くらいだったような。大吟醸にしては安くコスパ良しです。ぐい呑みに注ぐととても甘い香りがしました。わずか～な発泡性を感じます。かなり甘めのお酒ですね。さすがCEL24です。期待を裏切りません。私は好きですが辛口を好まれる方はムリなレベルかも。
みやぞー
個人的に安定の雪の茅舎。ご近所の酒屋さんで見かけたので迷わず購入。生酒は美味しいな～。甘めがお好きな方にはオススメです！
みやぞー
見たこと無かった銘柄を見つけて衝動買い。なかなか大阪で静岡のお酒にはお目にかかれません。
定例の土曜日家飲みで開栓しました。
ほうほう、始めスッキリ、中若干の酸味、終わり強めのアルコール感。今時ではありませんが、ある意味これは個性かもしれません。最近クセ強のお酒が多かったので逆に新鮮でした。
みやぞー
金曜日なので冷蔵庫で寝かせていた李白を開栓。ふむふむ、スッキリして酸味もあり食中酒に適してそう。個性的ではないけど飲みやすい。いいお酒。
みやぞー
仕事帰りにクロードさんで購入。ジャケ買いですね。生原酒と書いてたので多分好きな系統だろうと。開栓すると甘い香り。一口目は鼻から抜ける吟醸香がインパクト大。一瞬舌にピリリ感、追って口の中一杯に甘みが広がるみたいな。酸味も程よく生酒にしては余韻短めでしょうか。
まとめると「おいしい」ってことで。
みやぞー
なんと言ってもかわいいカップ♪精米歩合70%とのことでほんのり琥珀色しています。しっかり冷やして飲みました。バンビちゃん、辛口です。常温に近づく程、味に深みを感じられます。かわいいカップに入ってますが中身はガッツリ伝統的な日本酒でした(^o^)
みやぞー
甘口ではないです。瓶の色が青いので分かりませんでしたが器に注ぐと黄色がかっています。私はよく分かりませんでしたがバニラの香りがすると相方が申しておりました。ホンマか？
お味は特に個性的という訳でもなく、無難な中口の吟醸酒と感じました。しかしながら歳を重ねるごとに変化していくのが「さとこのお酒」なので来年は別モノになっているのかもしれません。
みやぞー
仕事帰りに立ち寄った酒屋さんで小瓶を購入。七田で有名な天山酒造さんの本醸造酒です。やはりアルコール感強めですが、余韻は長く残らず飲みやすいです。試し飲みにはこのサイズがありがたいな。
みやぞー
見たことない銘柄だったので思わず購入。山口周南市の酒蔵さんです。日本酒を製造している蔵は1400軒程あるそうなので自分が知らない酒蔵や銘柄(こちらは10000以上あるのだとか)があっても不思議じゃないです。余生を毎日一銘柄飲み続けたとしても30年近くかかる計算になります(^_^;)シンプルに無理ですな。余談でした。
口に含んだ瞬間の香りが特徴的です。何だろう、お米の香りでしょうか？トータルでは香りフワッ、舌にピリリ、甘みホワッな感じです。美味しいと思います。
みやぞー
喉越しカァ～舌ピリピリ。アルコール分21度！やべぇヤツ(^_^;)残業帰りに勢いで買ってしまいました。菊水酒造さんはさけのわ利用前からコンビニ、スーパーでもお馴染みの「菊水ふなぐち一番しぼり」でお世話になっておりました。缶入り生酒の先駆けだったと記憶しております。この技術のおかげで世界に「生酒」を提供できる機会が増えた訳ですから日本酒界における功績は計り知れないのでは無いでしょうか？
余計な講釈を垂れてしまいましたが、ラベルを確認するとこちらのお酒、酒類としては「リキュール」に分類されるようです∑(ﾟДﾟ)ニホンシュジャナイノカ…。
とりあえず甘旨で危険なお酒だったと備忘録に記しておこう。
おやじぃ
みやぞーさん、こんばんは🐶気になっているけど買えない日本酒でした。大変参考になりました🙇
みやぞー
おやじぃさんこんばんは。私もずっとよしお君が気になっておりました(^o^)かわいいですね♪北海道ではあまり流通してないのでしょうか？機会がありましたら是非お試し下さい。
みやぞー
今日～１日寝～れ～ば～金曜日～♪ってことで調子こいて開栓。香りはアルコール感なくフルーティー。生酒らしくトロみがあります。一口含むと…。ふむ、甘いです。期待を裏切らないしっかり目の味わい。好きな味です。しかしながら喉ごしはアルコール感あり。気にならない程度ですが。他の北雪も飲んでみたいな。
みやぞー
明日から１２月です。びっくりです。今年は色々あって何やってたかわからんくらい忙しく変化の年でしたが、宅飲みと言う新たなスキルを身につけられたのもコロナのおかげ？でしょうか。もちろんお店で飲むのも大好きですが。
さて、こちらは江坂のクロードさんで見つけた東京のお酒。密かに全国制覇を目指しておりまして、東京の蔵のお酒はなかなかお目にかかれることがない故、何の予備知識もなく購入しました。
お味は…。口に含んだ直後は一瞬甘味を感じますが直ぐに強めの酸味に変わります。酸味の余韻長めでグレープフルーツジュースを飲み干した後のような苦みを感じながらフィニッシュ。意外とパンチがあるお酒でした。
みやぞー
通勤路にある酒屋クロードさんにて購入。こちらのお店、朝早く夜遅くまで営業されているので利用されてる方、多いのではないでしょうか？駄菓子も充実してますし(^O^)
さて、肝心のお酒のお味は…。最初の印象は以前飲んだ秋津穂より苦味強め？に感じましたがちゃんと甘味がやってきて最後にほんのり苦みが残るみたいな。しゅわしゅわが抜けたら苦味が更に増しそうな感じですね。個人的には秋津穂の方が好みですがこちらも美味しいお酒だと思います。