さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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akr
「なにかお持ちしますか？」と聞かれてあわてながら「あ、会津娘お願いします」ととっさに答えたのだけど、置きにいってるね。でも会津娘はいつでも戻れるホームグラウンドなんだよね。いつも美味しい会津娘。
akr
ラベルの色合いが格好いい。ブルーラベルは卸？酒屋さん？限定商品だそうです。力強いんだけどアルコールでガツンつて感じじゃなくて味が濃いわけでもなく飲みやすいお酒だと思う。
お店はいつもとお客さんの雰囲気が違う。お盆ですね～
akr
今週もお疲れ様でした！
花は10周年のお祝いかな。色合いがいい感じ。
このお酒はお料理と合わせながら飲むのが特に良い。夏野菜の焼きびたしと合わせています。
夏大嫌いだけど野菜がとても美味しいので、夏もすこしいいかなと思う。
akr
風が吹くは締めにぴったりだ。
生湯葉のお刺し身と。
akr
今週もお疲れ様でした！
生酛らしくしっかり感のある酸味。炭酸でピチピチしてて、飲みやすい本格派な感じ。色は白いけどだけど濁り成分はあんまりなくてさっぱり目です。
お刺し身とパクチーのサラダ（ナンプラー風味）と。
akr
ちょっと（だいぶ）特別でいい宮泉です。
すっと飲めてしまうからこのお酒を味わう前になくなってしまう...
おつまみは夏野菜の揚げ浸しです。この季節の最高のごちそうだと思う。
akr
白麹。やわらかでさっぱり系の酸味が気持ちいい。
先週は会津士魂の白麹を飲んで美味しかったので試してみました。酸味の傾向は似てる。どっちも好きなタイプだ。今の季節にピッタリ。
akr
今週もお疲れ様でした！
ラベルの色が格好いい。
春菊とみょうがのサラダと。このサラダ好きすぎる。
akr
黒ラベル初めてかも。しっかり味と飲みやすさを両立してて風が吹くはすごい。
タコとみょうがのわさび醤油和えです。
混んできた。この時間の店内が暗くて外が明るいのが好き。夏は夕暮れと申します。いい感じだね。
akr
亀の尾というと強い味かなと思ったけど、廣戸川のふわふわやわらかい口当たりはそのまま。廣戸川うめーな〜
akr
白麹。さわやかな酸味。今日のジメジメ感を吹き飛ばしてくれる。福島のお酒の中でこの酸味は特徴的かも。好み。
おつまみは真子鰈の薄造りです。
今週もお疲れ様でした！
akr
夏の夕方にピッタリのスッキリ感ですね。まだ外が明るい今みたいな時間帯にすごく合うと思う。おだやかなので1杯目よりも2杯目3杯目が良さそう。今日の東京は気持ちの良い初夏の気候です。
akr
今週もおつかれさまでした！初めて飲むお酒。かい、だそうです。スッキリしっかりな感じです。しらす醤油漬けと。
akr
泉川久しぶり。結構辛口だ。福島のお酒が全体的にやわらかいから特徴が出てるかもしれないですね。春菊のサラダと！
akr
おつかれさま！渋谷は雨☂️が少し降ってきました。
この宮泉は力強さがあって、いつものとは違う感じ。雄山錦の影響かな？
おつまみは帆立貝柱の酢味噌あえです。ちょっと炙ってあるんだよね。お酒が進む！
akr
立ち香がしっかりある。戻り香はそうでもない。こういうの不思議よね。
ふきのとうの白醤油漬けが好みどストライクでした。噛みしめるたびに旨味が出てくる。
akr
この泡感伝わるでしょうか？ピチピチです。
味わいは穏やかで乾杯酒はもちろんのこと食中酒としても普通に使える。飲みやすいうすにごりといったところかな。とても使いやすい（そして美味しい）お酒だと思います。
akr
今週もお疲れ様でした！
口に含むとスーッとした香りが抜けていくのが気持ちいい。そして春菊のサラダが美味しすぎる。