Masaaki Sapporo
9点（妻8点）
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 65％
日本酒度 : +4
酸度 : 1.8
酵母 : 9号系
アルコール度 : 15(原酒)
開栓時シュ
ガス感控えめ
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じ穏やかだがフルーティ気味な香り、優しい米の旨みと甘さが柔らかな酸と微かなガス感とともにジュワッとひろがり、サラッとキレる
ジュシーでバランス良く、キレも良いのですっきり飲め、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
テイクアウトの一鶴の骨付鳥に良く合った