Masaaki Sapporo
9点（妻8点）
原料米 : 愛山
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
購入店 渡邉酒店（香川県高松市）
開栓時シューポン
ガス感そこそこ
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな米の旨みと甘さが爽やかなガス感と柔らかな酸味とともにピチジュワッとひろがり、ほろ苦と少なめのアルコールの辛さでスーッとキレる
甘さも強くないので、旨み酸味、辛みとのバランスが良く瑞々しい
食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい
実家の庭で草焼きついでに📷
タラコガーリックのパスタや、ローストビーフ、毛蟹に良く合った