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星藤本店

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ましらのやまさんよいどれ♪camelfilter1913たかおさん
肥前蔵心純米生酛
肥前蔵心 チェックイン 1肥前蔵心 チェックイン 2
肥前蔵心 チェックイン 3肥前蔵心 チェックイン 4
星藤本店
ましらのやまさん
生酛純米酒75⭐️⭐️⭐️⭐️ 平成28年(2016年)醸造原酒 きたしずく100% 精米歩合75% ALC16% 日本酒度+5 製造年月2021年10月 ほぼ6年越しの熟成酒?古酒?をいただきました。 色はやや褐色,香りもキャラメル,みりんに近い。 酒屋さんから色々酒温度で楽しんでみて…と、アドバイスされましたので、早速試してみました。 冷酒:キャラメル風味の香りで酸味が際立つ辛口に感じました。 常温:味わいが少しだけ、まろやかになりました。 熱燗〜飛び切り燗:香りも味わいもまろやかになって飲みやすくなっていました。 茅ヶ崎星藤酒店:20210506購入
純米吟醸無濾過
山 チェックイン 1
山 チェックイン 2山 チェックイン 3
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ましらのやまさん
純米吟醸酒 無濾過⭐️⭐️⭐️⭐️ ヒノヒカリ100% 精米歩合55% ALC17 西岡酒造 は久礼の蔵元ですね。 酒店から『冷酒から燗酒まで、表情を変えた美味しさを感じるお酒』との事…試してみました。 花冷え(10℃前後の)フルーティーな香りとキレのある辛口を感じます 室温(17〜20℃)ふわぁ〜っとした香りと味わいを感じます 上燗〜熱燗(45〜50℃)角のとれたまろやかな味わいとやや辛口が肴を引き立てます。 茅ヶ崎星藤:20220502購入
東一純米吟醸生酒
東一 チェックイン 1
東一 チェックイン 2東一 チェックイン 3
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ましらのやまさん
純米吟醸 生酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100% 精米64% ALC17 東一の純米吟醸酒を5年ぶりに購入。 2017の純米吟醸酒は生酒でなく、精米歩合58%.、ALC16でした。 山田錦の柔らかな味わいとフルーティーな香り。 辛口のイメージの強かった東一ですが,イメージが変わりました。 茅ヶ崎星藤酒店:20220212
十水(とみず) 極 限定品特別純米原酒生酒無濾過
十水 チェックイン 1十水 チェックイン 2
十水 チェックイン 3十水 チェックイン 4
星藤本店
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ましらのやまさん
特別純米酒 無濾過生原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米率60% ALC18 2021.12.27 室温(冷や酒)でいただきました。 香ほのか、でも豊か。口に含むと、少しまったりとしたトロミも感じますが、キレのあるお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ:20221226独り 茅ヶ崎星藤:20211227購入
北島残照(ざんしょう)純米生酛無濾過
北島 チェックイン 1
北島 チェックイン 2北島 チェックイン 3
星藤本店
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ましらのやまさん
生酛 純米酒 残照(ざんしよう)無濾過火入れ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 酵母無添加 伯耆國 杉山玉栄全量使用 精米70% ALC15 日本酒度+12 酸度2.1 冷蔵庫から取り出した冷酒、室温の冷や酒、燗酒…と酒の温度変化を楽しんでみました。 辛口で独特の香り。辛味、酸味、旨味、苦味…どう言い表して良いのかわかりませんが、味わいが七変化するお酒です。 20211113茅ヶ崎星藤酒店
鷹来屋特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし槽しぼり
鷹来屋 チェックイン 1鷹来屋 チェックイン 2
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ましらのやまさん
特別純米酒 ひやおろし 手造り槽しぼり ⭐️⭐️⭐️ 精米55% al16 純米特有のパンチが残るが、ひやおろしで少しまろやかになっている気がしますが、喉越しはキリッとしている…なんか変なコメントになってますね(^◇^;)💦 茅ヶ崎星藤:20211009購入
寒紅梅白フクロウのラベル純米吟醸
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寒紅梅 チェックイン 3寒紅梅 チェックイン 4
星藤本店
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ましらのやまさん
純米吟醸 秋酒 フクロウラベル ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC15度 一年ぶりに出会いました。 スッキリした味わいでスーッと飲めるお酒ですね。 ラベルの絵柄を見て思わず購入しましたが、味も中々! 茅ヶ崎星藤:20230926購入、20210904購入 茅ヶ崎チロリ:20220905
鷹来屋特別純米
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ましらのやまさん
特別純米 夏酒 手造り槽しぼり ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米55% al15 2023.7.1一年ぶりに再会しました。 やや癖のある飲み心地のお酒です。 自家栽培米とはなんでしょうね。 癖は酒米の特徴かも感じるお酒です。 茅ヶ崎チロリ:20230701、20220624 茅ヶ崎星藤:20210717購入

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