bouken式SWEET 熟成純米吟醸山廃河武醸造三重県...折口酒店外飲み部53bouken写真右。試飲にて。鉾杉の河武醸造さんが10月から始めた新ブランドです。今風の山廃よりはクセあるけど山廃の中では飲みやすいほうだと思う。比較的穏やか系。SWEETって名前だけど別に甘くはない。
bouken作愛山純米吟醸清水清三郎商店三重県...折口酒店家飲み部66bouken予約分で完売との事だったので予約して正解だった。フルーティーだけど甘さはあまり無いかな?最後に結構苦み。旨味は複雑さ感じる。愛山の中でも昨日の而今と作はホンマに美味しい。spkhboukenさん、コメント失礼します。 いつもありがとうございます🙇同じ作は冷蔵庫に眠らせてます。たしか限定ですよね⁉️店員さんにラッキーですよっ❗て言われて衝動買いしました😊boukenspkhさん こんばんは。予約分のみで店頭に並ばない店も多いと思うのでラッキーでしたね😊bouken上手く表現出来ないけどエレガントで上品さが漂うお酒。口に含んでから飲み込むまでの間の感覚が他のお酒と何か違うbouken開けたてよりミネラル感が強調されてる気がする
bouken大嶺3粒 新酒純米原酒生酒無濾過大嶺酒造山口県...折口酒店家飲み部61bouken記載無いけど酒屋さんの紹介文には無濾過生原酒と書いてました。ガス感あるし恐らくそうだろうね。生酒っぽいフレッシュ感とガスのピチピチ感。マスカットみたいな風味。大嶺の生は初めてだけど美味しいわ。
boukenよこやまSILVER7 白純米吟醸原酒生酒無濾過重家酒造長崎県...折口酒店家飲み部61bouken以前居酒屋で生は飲んだけど家では初。生は売り切れるの早くて中々買えなかったんよね。甘くてフレッシュ。最後は微量な苦味。よこやまハズレ無いね。bouken7ってのは7号酵母使ってるって事みたいboukenマスカットっぽい。んでジューシー
boukenre:echo2020純米吟醸天山酒造佐賀県...折口酒店家飲み部56bouken七田で有名な蔵ですね。ワイン酵母使ったお酒は色々ありますがコチラは赤ワイン酵母だそう。確かに飲んだ感じ赤ワインっぽい。肉や洋食に合いそう。
bouken大嶺5粒 試験醸造 Ver002原酒大嶺酒造山口県...折口酒店家飲み部63boukenちょっと高いけど試飲でわざわざ開けてくれたのと美味しかったので購入。店の人によると特等愛山って言ってたけどどうなんやろ?南国フルーツ的なトロピカル感。
bouken庵備前雄町特別純米原酒ひやおろし無濾過熊屋酒造岡山県...折口酒店外飲み部51bouken試飲で飲みました。1回火入れ?生っぽい雰囲気あり。どっしりしてて重め。boukenここの蔵は伊七は知ってるけど庵は初めて見た。bouken伊七が地元向け、庵が流通限定かな?
bouken白嶺Hakurei-01純米大吟醸ハクレイ酒造京都府...折口酒店外飲み部47bouken試飲で飲みました。スッキリしたタイプ。クラウドファンディングで商品化されたお酒みたい。あまり大吟醸らしいタイプではないかな?
boukenよこやま夏純吟純米吟醸重家酒造長崎県...折口酒店家飲み部70boukenもう買えないだうろうと思ってたらラス1残ってたので買いました。倉庫に残ってたらしい。夏らしい軽快な辛口。甘旨味もあって美味しい。よこやま外れ無いなぁ。休肝鳥boukenさま はじめましていいねありがとうございます! つか999ですね😀 1000は何なのか興味津々です! 宜しくお願い致します!bouken休肝鳥さん、こんばんは!はじめまして😊 今から1000チェックイン投稿します。期待せず雄町くださいw
bouken大嶺Ohmine Sakura Cup純米原酒大嶺酒造山口県...折口酒店カップ酒部48boukenマスカット的な風味。スッキリ甘め。bouken前に飲んだ火入れ原酒は香りに違和感あったけどコレは美味しかったbouken生酒は中々お目にかかれない
bouken作z純米吟醸清水清三郎商店三重県...折口酒店外飲み部50bouken試飲にて。当初購入候補の大本命だったんだけど思ってたのと違うと言うか。レギュラー商品と比較して特別インパクトが無いような感。IMPRESSIONは好きだから単に好みのタイプじゃないんだろうけど。何だろう?軽い感じした。bouken色々試飲して姿の雄町中取りと よこやま夏純吟を購入。
bouken七田愛山純米ひやおろし天山酒造佐賀県...折口酒店外飲み部50bouken試飲にて。七田は初。姿と似たタイプとの事で勧められた。綺麗で愛山らしい華やかさも感じる。ひやおろし苦手だけどコレは美味しい。けど今回は購入せず。
bouken秋田晴エース スカイブルー純米吟醸原酒秋田酒造秋田県...折口酒店外飲み部42bouken試飲で飲みました。お店の人の言うとおり良い意味で水みたいな飲み口。上善如水から辛み抜いてもっと水の様な感じ。
bouken作IMPRESSION TYPE M 直汲純米吟醸原酒無濾過清水清三郎商店三重県...折口酒店家飲み部58bouken作ほぼ飲んだことないので作が沢山置いてる酒屋さんで購入。火入れとは思えないガス感とフレッシュさ。とろっとした甘さと苦みのバランス。想像以上でした。
bouken町田酒造直汲み 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過町田酒造店群馬県...折口酒店家飲み部54bouken試飲出来るのは山田錦だけで、山田錦は在庫無かったので雄町選びました。甘味と旨味がしっかりしたお酒。直汲みだけどガス感は程々かなbouken生酒なのに要冷蔵って書いてないのは書くまでも無いって事なのか
bouken作恵乃智純米吟醸清水清三郎商店三重県...折口酒店外飲み部42bouken作ほぼ飲んだことないので試飲させてもらいました。華やかで味も豊か。想像以上に美味しかった。コレではなく前から気になってたインプレッションM買いました。