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boukenbouken
式SWEET 熟成純米吟醸山廃
河武醸造三重県
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折口酒店
外飲み部
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bouken
写真右。試飲にて。鉾杉の河武醸造さんが10月から始めた新ブランドです。今風の山廃よりはクセあるけど山廃の中では飲みやすいほうだと思う。比較的穏やか系。SWEETって名前だけど別に甘くはない。