庵（熊屋酒造岡山県）

2024/9/15 4:20:37

2024/9/7

外飲み部

第22回阪急蔵元まつり㉕【庵】ブース。モトックスとの共同開発のお酒。過去に雄町サミットでも優等賞を連続で獲ってる。以前に対応してくれた蔵の人と、モトックスの社員さんでした。 ◉庵備前雄町無濾過純米吟醸生原酒スッキリしてて、旨味あって旨いけど、ちょいクリアめ。以前に飲んだ時よりもコクが控えめな感じだった。 ◉庵備前雄町純米大吟醸原酒フルーティな旨味から、最後の方でちょい苦味がある。今回は一番好みだった。 ◉庵備前雄町無濾過特別純米ちょい酸味が先行して、やっぱりクリアで緩い感じ。最後の方だからかもしれないけど、改めて飲んでみると印象が違うことも多い。

bouken

庵備前雄町純米吟醸原酒無濾過

熊屋酒造岡山県

2024/7/22 8:34:19

2024/7/16

家飲み部

103

bouken

ワイン問屋、モトックスの日本酒です。美味しいのは過去に百貨店で試飲して知ってるから安心していこま酒店さんで購入。蜜のような甘さと果実の様なフルーティーさも。ジューシーでしっかり甘いんだけど、後半の酒感とのバランスが良いなと。

ねむち

庵

熊屋酒造岡山県

2023/9/12 15:01:39

2023/9/2

ねむち

「阪急蔵元まつり2023」19蔵目。岡山県・熊屋酒造「庵」去年もめっちゃ旨かった「庵」。ブースに着いたら、どこかで見た顔…あー、伊乎乃にいたモトックスの人！掛け持ちですかって聞いてたら、蔵の人が戻ってきて、モトックスの人は何処かへ行ってしまう。蔵の人に去年も愚痴言ってたので、聞いたらまた愚痴を言ってた🤣 オマチストのバッチもしっかり付けてて、きっと去年と同じ人。お盆休みに岡山言った話して「郷内」飲んだって言ったら、不味かったでしょって言われて、やや狼狽した💦 とりあえず全種飲ませてもらう。「庵　備前雄町　無濾過純米吟醸　原酒」「庵　備前雄町　無濾過純米大吟醸　原酒」「庵　備前雄町　無濾過特別純米　ひやおろし　原酒」「庵　備前朝日　無濾過純米吟醸原酒」去年は、雄町の純米吟醸か純米大吟醸が感動するくらい旨かったけど、どっちかハッキリしなかったので再確認。必飲は「庵　備前雄町　無濾過純米吟醸　原酒」でした😋 アラジンさんも「庵」飲んで、感動するくらい旨いって言ってたような気がする。

アラジン

ねむちさん、おはようございます😃 はい、私も「備前雄町無濾過純米吟醸原酒」が最推しでした☺️歯に衣着せない蔵の方も「これが一つの完成形だから」とドヤ顔で太鼓判押してました😤冷蔵庫の空きがあれば😢

ひるぺこ

ねむちさん、こんばんは。庵は最後にちょこっと寄って朝日米だけ飲んだんですが、バランス良くて美味しかった印象です。今度は雄町も飲みたいなー😊

ねむち

アラジンさん、こんばんは🌛「備前雄町無濾過純米吟醸原酒」はいつ飲んでも美味しいですね😋蔵の人の自身溢れる振る舞いも、愚痴も去年と変わらず🤣庵だけでなく、「伊七」も飲んでみたいです😋

ねむち

ひるぺこさん、こんばんは🌛あー、朝日だけじゃなくて、雄町も飲み゙比べして欲しかったー😩旨味しっかりながら、ちゃんとまとまったバランスが抜群👍機会があれば是非飲んでみて下さい😊

bouken

庵

熊屋酒造岡山県

2023/9/11 0:58:12

2023/9/2

Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)

外飲み部

bouken

阪急蔵元まつり⑰ 岡山の熊屋酒造さん。モトックス案件で来てるので銘柄は庵のみ。蔵元さんキレッキレでモトックスの愚痴を吐露してた🤣ふざけんじゃねーよとか言いまくってた😅 まぁ色々あるよね…。試飲したのは庵備前雄町無濾過純米吟醸原酒庵備前雄町無濾過特別純米庵備前雄町無濾過特別純米ひやおろし原酒庵備前朝日無濾過純米吟醸原酒純米大吟醸は飲んだと思うけど撮り忘れ記憶無し🤣 オススメはひやおろしだそう。出来が良いと言ってた気がする。備前朝日の生酒とひやおろしは過去に飲んだ事ある。庵は全部旨いっす👍 次は雄町の生酒飲んでみたいな

T-Kaji

boukenさん、こんにちは👋 庵も呑んだことありますが、私の好きな伊七の蔵元ですね🤗 それにしても蔵元の愚痴を聞けるなんて蔵元まつりならではですね🤭

ポンちゃん

boukenさん、こちらでも😊 だから庵しか置いてなかったんですね😆気付くの遅くて🤣 庵、本当にどれも美味しいですね😍

bouken

T-Kajiさんおはようございます☀ 伊七を逆に飲みたいんですが、岡山行った時しか見たこと無くて😥こんな事話して大丈夫なん？って思うような本音語ってくれる蔵元さんもいるので面白いです😁

bouken

ポンちゃんおはようございます☀ 伊乎乃と同じで通常銘柄は持ってこれないんでしょうね🤔細かい味の違いは酔ってて憶えてませんが美味しかった事だけは憶えてます🤣

bouken

庵備前朝日純米吟醸原酒生酒無濾過

熊屋酒造岡山県

2022/6/9 14:19:27

2022/6/7

イナキク酒店

家飲み部

bouken

同じ蔵の伊七は飲んだことあるけど庵の家飲みは初。軽いガス感あってフレッシュで甘め。少しリンゴっぽい雰囲気あるかな？甘いけど程々で後半は苦み感じつつ引き取る印象。何かに似た味なんだけど思い出せない…。大倉の朝日に少し似てるかな？大倉のほうがガス感と甘味強かった記憶あるけど期待してたほどフルーティーとか甘口ではなかったけど美味しいワイン輸入のモトックスとの共同開発商品なんだって。伊乎乃と同じだね

bouken