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北陸旅行帰りの新幹線にて。
ハピリン1階のハピリンモールで購入。
・濁りがなくて飲みやすい。
・ほんのり甘め。甘すぎない。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑪］
ラストに呑んだのはまだ行ってなかった富山のブース、先に親父が見に行って「勝駒」と「羽根屋」が無かったと言ってましたが、まさかの「富実菊」がある😲
「羽根屋」は県内に取扱店があるのでこちらの方がレアなお酒で中締めの一献🍶
「富実菊 純米吟醸NEXT」
甘味のあるバナナのような香り、呑み口済んで甘味からキレて、ふくよかな甘い余韻
羽根屋のような甘味を感じながら少し辛口寄りかな🤔
このイベントでは酒蔵・アテを出す飲食店以外に［ふくいブルー］でブランド展開している地元で昔採掘してた［笏谷石］を使った酒器の販売ブースがあり、訳あり商品がかなりの衝撃価格で売っていたのでコースターと盃をお土産に購入しました✨
現在［笏谷石］の採掘は終了してますが、福井の旧家の建材には多くの［笏谷石］が使われ取壊した物などを再加工して販売してます😊
これにて［福井 春の新酒まつり］の本投稿は終了〜🙋
次回からは恒例？の［アディショナルタイム編］に突入します🤣
＠水橋
ジャイヴさん、おはようございます😃
楽しそうなイベントですよね😃
コースターと盃も良さそうな感じですね、思わずググりました😆
マナチー
ジャイヴさん、おはようございます☀おちょこかわいいですね❗️石なんですね😲
羽根屋の地元ブランドも北陸行ったら飲んでみたいです☺️
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんにちは☀️同じイベント参加してたのに飲んでいるお酒がまるで違う😳福井初心者とプロの違いですね👍器の素晴らしさまでは気付けず💦また行かなきゃ！
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、どもです😃
富美菊さん！今年の一発目に美味しくいただきました🤗コチラで締めってなんか嬉しい😊
最近のアディッショナルタイム⏳は長いですからね😆楽しみです♪
ジャイヴ
@水橋さん、こんにちは☀
福井の殆どの酒蔵が参加して、結構お得に呑めるので福井酒堪能したい人にはお勧めですよ😁
笏谷石の酒器良いですよ、酒をついで濡れると見た目の質感が変わるのも面白いですし✨
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀
笏谷石の酒器、実はコツコツ集めててこれで結構揃いました😁
「富実菊」もかなり美味しかったので北陸来た時に是非ご賞味下さい✨
ジャイヴ
ひるぺこさん、こんにちは☀
福井の居酒屋で黒龍・梵の定番は大体呑めるのであえてある意味マイナーなお酒を中心に呑みました😁
酒器も含めて福井の情報発信に繋がったらと🤔
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
初「富実菊」でしたが、「羽根屋」と似て異なるあたりが面白かったですね😁
この時点でまぁまぁ呑んでるので、まとめてる自分も呑み過ぎだと思ってます🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん 本投稿お疲れ様でした😊
富美菊 いつも悩んでスルーしてましたがレビュー拝見して飲んでみたくなりました！羽根屋とも比べてみたい😁
ブラタモリで見て以来の笏谷石😳流石ジャイヴさん👍✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんは🌛
自分としては初「富実菊」だったので、ある意味「羽根屋」が置いてあるより喜びました😁
笏谷石の酒器は本当に衝撃価格だったので良い掘り出し物見つけれました✨
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑩］
盃も重ねて１０杯目に突入😁
そろそろ自分の好きな「白岳仙」を探してたらどうもイベント初日のみの出店だったようで代わりにこちらで一献🍶
「雲乃井 純米吟醸 生原酒」
バナナのような旨味を感じる香り、呑み口優しい旨味ながら甘味も感じ、キレてからは穏やかな旨味の余韻
去年夏に参加した関西さけのわオフ会に持っていってから御縁がある「雲乃井」、改めて呑むとやっぱり美味しいなぁ😋
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑨］
石川のお酒を連続で空けて、イベントも終盤
少し変化球のお酒を頂こうとこちらで一献🍶
「早瀬浦 特別純米酒 海の男」
こちらは蔵で３年寝かした古酒、これを燗酒で頂きました😁
立ち上る米の旨味の香り、呑み口優しい舌触りに喉奥にインパクトのある旨味からキレて燗酒の温かな余韻、最後に喉奥の苦味が強く残る
海で働く漁師をリスペクトした「海の男」、地元の脂の載った海産物や塩身を効かせた保存食に合うように力強く仕上げている感じがします😋
アテが思いの外早く売り切れてしまったので真価を確認する前に空けてしまいました💦
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑧］
同じく石川ブースより、やはりこの酒を見過ごすわけにはいかないので一献🍶
「加賀ノ月 純米吟醸 復興支援酒つなぐ石川の酒」
１月に能登半島地震で被災した蔵の支援のために無事だった蔵が石川酒造組合を通じて各蔵から復興支援酒を展開した「加賀ノ月」バージョン
澄んだ旨味を感じる米の香り、呑み口とろんとした旨味からキレて後の余韻、最後に残る喉奥の苦味
１日も早い復興と、安心して下の生活に戻れるよう願いを込めて頂きました✨
呑んで石川を支援😊
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、こんにちは😃
月🌕も入っていてジャイブさんらしい選択！皆さんで協力し合って造られた一本🥹呑んで応援📣素晴らしいです😊
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こちらでもこんにちは☀
ここで【月の酒】が呑めたのは日頃の行いですかね😁
さけのわでは他の蔵の「つなぐ石川の酒」紹介されてる方がいますが、かなり種類があるみたいですね😲
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑦］
例年、福井の酒蔵のみのイベントですが今年は新幹線福井開業に併せて、石川・富山の酒造組合もブースを構え一緒にイベントを盛り上げていました😁
さて、石川のブースを見て回ってると初めて目にする銘柄が気になりこちらを一献🍶
小松市に蔵を構える、［手塚酒造場］が醸す「御幸誉(みゆきのほまれ)」
済んで旨味を感じる米の香り、呑み口優しく入ってガッツリインパクトを感じる旨味からキレて、穏やかな余韻
最初の穏やかさと後からくるインパクトのある旨味がクセになりそうな一本でした😁
WOM
ジャイヴさん。おはようございます。これはまた超レアな一本ですね。御幸誉、金沢でも取扱店見かけたことなくて、多分、石川県イチレアな気がします。
まえちん
ジャイヴさん、こんにちは☀️😀
この御幸誉は初めて見た様な気がします😳💦貴重なお酒のようですね😊自分も出会えたらいいな😚
ジャイヴ
WOMさん、こんにちは☀
石川のお酒だいたいは知ってると思いましたが、これは完全な初見でしたがそんなにレアでしたか😲
穏やかさ中に秘めた力強さを感じる美味しいお酒でした😁
ジャイヴ
まえちんさん、こんにちは☀
WOMさんに希少なお酒だと教えてもらいましたが、巡り会えたのはラッキーでした😁
こういう出会いができるのもイベントならではですね✨
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑥］
続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶
「華燭 純米大吟醸 別誂」
酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味
アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせました
もう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁
多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり⑤］
麺酒王さんが気になるであろう［田辺酒造］さんにも顔を出してもちろん一献頂きました🍶
「越前岬 さかほまれ 純米大吟醸」
すっきりとした酸味を感じる米の香り、呑み口トロンとしたから甘味旨味からジーンとした余韻が春風と相まって心地よい
温度が上がると甘味とまろやかさが増す
［さかほまれ］も開発から年数が経ち、蔵が試行錯誤しておいしいお酒を造ろうと頑張ってるのがこのイベントで色々呑み比べて伝わって来る気がします😁
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
やはり田辺酒造さんもありましたか‼️
このお祭り行ぎたい😂
シュタルクカイザーも美味しいですよねぇ🤤
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんは🌛
［田辺酒造］がどんなお酒出すか気になると思って見てきました😁
県外に賞品展開してない蔵が多く参加してるのでめちゃめちゃオススメのイベントですよ✨
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり④］
どんどん呑みますよ〜🙋
続いては福井駅から歩いていける距離に蔵を持つこちらで一献🍶
「常山 PREMIUM生 春の新酒まつりLIMITED」
甘い米の香り、呑み口舌先感じる微炭酸、すーっと流れるように喉を通って鼻抜けに感じる甘味からの心地よい余韻
一般販売しないのが勿体ないくらい美味しいお酒
こちらは常山酒造さんが今回のイベント限定で持ってきた一般販売の予定がない一本😲
今回呑んだ中でいちばん衝撃を受けたお酒でした✨
ひるぺこ
あーPREMIUM！そんなに美味しかったのかー！飲まんかった😭ケグ担当のイケメンに吸い寄せられてケグにしちゃいました。でもケグ辛口も👍今度は蔵に行ってみたいですね😊
ジャイヴ
ひるぺこさん、こちらでもこんにちは☀
やはり今回のイベントだけと言われたら自然と選んでしまいました、懐具合とお腹具合も含めてどれを選ぶか色々悩みますね😅
駅から歩いて１５分もあれば着くので是非✨
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり編③］
三杯目に選んだのは、福井嶺南地域の三方五湖のほとりで酒を醸す［鳥浜酒造］で一献🍶
「鳥浜 純米吟醸」
甘い果実香、呑み口軽めの旨味からインパクトのある苦味からキレて、スッキリとした余韻
少し前に［加茂］が付くお酒(賀茂鶴・加茂錦など)が多く何処のお酒が分かりにくいなんて話が出たときに、福井にも「加茂栄」て酒があるとの流れになりました
その「加茂栄」を醸すのがこちらの「鳥浜酒造」、去年の酒の仕込み時期に酒米買う金が無いから純米大吟醸を半額で売るとSNSにアップしてるのが印象的で一度飲んでみたかったんですよね😁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
福井新酒祭り！北陸新幹線開業と合わせて盛り上がったようですね🤗面白い逸話のある鳥浜酒造さん😄なんか気になります！北陸行ったら飲んでみたいですねー😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
やはり新幹線の集客効果が凄いものだと感心しました😁
席が隣になったグループと話したら周辺の県外から来た人ばかり驚きました😲
来た際は是非ご賞味下さい✨
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり編②］
「梵 さかほまれ」を空けた所に、イベント開始時に鏡割りしたお酒が振る舞いで回ってきたので頂いて一献🍶
久保田酒造が醸す「鬼作左(おにさくざ)」、スペックの詳細は不明
豊かな米の香り、呑み口すっきりとした綺麗な旨味、キレてからスッキリとした余韻で、綺麗な辛口なお酒✨
会場横に居る福井駅改装時に追加されたティラノサウルスが首を動かして来県客にいらっしゃいと挨拶してるようにも見える🦖
［ひるぺこ］さんもやっていた、ティラノサウルスとも乾杯🥂
さけラン
うーむ、ぺこさんの乾杯に比べるとややクオリティに劣りますねぇジャイヴさん😏✨
さてはもうこの時既にベロベロだったんじゃ?😁
ジャイヴ
さけランさん、またまたこんばんは🌛
真似てやってみましたけどひるぺこさんどうやって撮ったのか謎でした😁
余興なのでここに時間使うのは惜しいと言う判断です🤣
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。すみません💦テント裏でしばらく恐竜くんこっち向いて口開けてって1人粘ってました🤣帰宅後恐竜に酒飲ますなと説教されましたが😅
ジャイヴ
ひるぺこさん、こんにちは☀
自分もやってみましたが荷物もあり、試行錯誤しても同じ感じにならないので諦めました😅
実際に恐竜の骨が出土する地域は「一本義」のお膝元なのでお酒好きなはずですよ🦖🍶
ジャイヴ
［福井 春の新酒まつり編①］
義理の父親に誘われてコロナ前に参加してた［福井新酒まつり］に自分の父親と三人で呑みに行ってきました😁
新幹線開業に合わせて会場がフェニックスプラザから福井駅前のハピリンに移りアクセスが格段に向上したお陰か、県外からもたくさんのお客さんが来て会場は大盛況でした、１日目には関西さけのわから［ひるぺこ］さんも来県されて楽しまれたようでした✨
さて、まずは乾杯に席から１番近かった［加藤吉平商店］から頂いて一献🍶
親父達は「超吟」を自分は「さかほまれ 純米大吟醸 磨き三割五分」で乾杯🥂
ふっくらとした果実香、呑み口柔らかい優しい甘味に旨味からキレて優しい余韻
［さかほまれ］の特長である旨味がありながら、しっかり甘味も感じるのは梵らしい一本✨
よ〜し良いスタート、今日は酒活に勤しんでたくさん呑むぞう🤣
Masaaki Sapporo
ジャイブさん、いつもありがとうございます👍楽しそうですが、凄い人ですね👀梵は、さけのわを始める前にGOLDがお気に入りでした🍶さかほまれや、超吟、飲んだことないですが美味しそうですね😋
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
福井酒のイベントなんて最高過ぎますね‼️
梵は艶以来、久しく飲んでいないですが、さかほまれに高精米は美味間違いないですね😆
ポンちゃん
ジャイヴさん こんにちは🐦
楽しそうなイベント🎶すごい人ですね！お父さま達と飲まれてるのも😊👍
梵のここまでいいのは見たことありません😳青いボトルも気になります😻
まえちん
ジャイヴさん、こんにちは☀️😀
福井の新酒祭り良きですね🤩✨超吟もさかほまれもええ奴ですね😍蔵で売っていましたが、なかなか手の出ないお酒ですね🤤羨ましい✨イベントの投稿拝見させて頂きます😊
さけラン
なんじゃこの梵わ!?💦
あ、ジャイヴさんｺﾁｶﾗですぅ👋
カンペキに桐箱入りノシ付オマケに金粉入りVer.とかもありそうな雰囲気なヤツですね〜
見た事無いっす
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🌛
前述したアクセスが格段に向上したので、今年は参加人数が凄かったですね😁
「梵GOLD」はコスパも良く幅広く商品展開する蔵の方針がよく分かりますね✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんは🌛
福井酒造協会に参加するほとんどの蔵が来てるのでこのイベントだけで福井制覇狙えますよ😁
前は朝から晩まで入場券だけで１日呑み放題のヤバいイベントでした🤣
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんは🌛
この青いボトルが親父たちが呑んだ「梵 超吟」、四合瓶15000円の最上級の梵です😁
毎回「加藤吉平商店」はこのイベント大盤振る舞いなのでこれ目当ての人もいますよ🤣
ジャイヴ
まえちんさん、こんばんは🌛
珍しいので「さかほまれ」に選びましたが、「超吟」と一杯の値段一緒なんですよね💦
今考えたら「超吟」呑めばよかったとちょっと公開してます😁
ジャイヴ
さけランさん、こんばんは🌛
おそらく［加藤吉平商店］で一番良いやつやと思います😁
しかもイベントに３本も持ってきてるので、これ呑むために来てもお釣りがきますよ✨
ねむち
ジャイヴさん、こんばんは🌛福井酒イベント大盛況ですねー😊関西では珍しい福井酒の数々を、投稿を見て行った気分にさせてもらいます😄瓶からして高そうな梵からスタートなんて贅沢過ぎます😆
アラジン
ジャイヴさん、おはようございます😃
福井新酒まつり、遡ってきました🍶
実父義父の御両親と巡られてたとは！家族仲良く酒イベント参戦なんて素晴らしいですね😊
福井のお酒も飲んでみたいお酒が沢山ありました🤔
ジャイヴ
ねむちさん、こんにちは☀
県を代表する蔵から地域に根ざした蔵まで全部で全23蔵が集合😁
梵を初めなかなかお目にかかれない銘柄も呑めて自分もかなり楽しみましたよ🤣
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀
両親父とも呑むのが好きなので以前から３人で呑もうと話が出てました😁
もう少し投稿続きますので良かったら読んでって下さい✨