さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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samu
いつものお店で遂にッ!契約開始〜2年前の佐賀で出会った以来の鍋島！ほんのりピリッと吉川産山田錦の甘み、後味はキリッとキレます。大吟醸らしくしっかり吟醸香が香ります。他のも味わいたーい!
samu
香りはマスカット、呑むとほんのりシュワ、米と麹の味がしっかり伝わり最後はピリッとキレます。
samu
先ずは、おりを混ぜずに一杯。爽やかなシャンパンのように強めのシュワシュワ感。次に、おりを混ぜて一杯。角が程よく取れて丸みのある味に変化!
しっかりお酒なので、油断すると腰に来ますね～
samu
低精米88％、新政にしてはスッキリ系。ネットでは保存状態も分からない物が２万円近い値段で売っている。おそロシア。
samu
冷暗所においていたら忘れちゃった～熱燗にして純米の甘みが増します。美味しいです。
samu
旨い!旨い!旨すぎる!!
ここまで気付かずに飲めちゃうお酒はそうそう無いですね～💦もう、無いです。また、平日から鼾かいて妻に怒られそうです…
samu
ちょっと気になったので購入。日本酒？品の良いシャンパンの様な味。辛口ではないけど、甘さ控えめスッキリとした味です。肉にも魚にもスイーツにも合いそうで、クリスマスにもってこいなお酒です。
samu
今日は地元の酒蔵の量り売り!新酒っておいしいな～やっぱりおいしいな～と唸らせる味。フレッシュなマスカットとはこの事!酒蔵のマルシェで買った里芋の塩茹でと共に…大地の恵みに感謝です!
samu
boukenさんいつもありがとうございます～
是非、静岡にお越しの際には富士錦寄ってくださいね～、必ず月末の金土日でお願いしますね～
samu
かず3も是非、月末に寄ってくださいね～
samu
マナチーさん!僕もCRF250RALLYに乗ってお酒巡りしていますよ〰☺静岡はなにげにクラフトビールのお店も多いんですよ～💦
samu
理華さんありがとうございます～
新酒生酒って飲みやすくてヤバイっす
もう半分位飲んじゃいましたが、脚にきてます💦
マナチー
富士錦のヌーボーと同じなんですかね？富士錦はヌーボーが好きなんです😆コロナ前は蔵開き行ってたのですが😂
オフロードもせめられますね👍酒の買い出しはバイクで遠出が基本です👍
samu
マナチーさん
ヌーボー確かにフレッシュで美味しいですね〰
月に一度の量り売りは全て火入れ前の生酒なのでタイミングが合えば是非お出かけください。
samu
来月は純米大吟醸らしくちょっとお高いのですがチラシを載せておきますね～皆さんどうぞ〰
samu
先月末は講義予約が多く…言い訳しつつ今更１人…いや、チャッキーとハロウィンを楽しんでおります。吟醸香バッチリ!甘さとほのかな酸味と渋味、呑んじまうな〰コレ。
samu
寒いので芋お湯割りです。地元の有名な滝のライトアップを見てきた冷えた身体に染み渡ります。芋感強め最高ですね!日本酒じゃなくてすみません。
samu
程よいガス感、いつもの咲耶美よりかは甘み少なめ、ほんのりメロン風味後味も若干の渋味があるけどスッキリとしている。同じジャンルなのに風の森とはまた違った美味しさです。
samu
特別な日だったので開封!今まで戴いた而今の中でも一番フルーティーです。純米大吟醸と言っても分からないくらい香り高い味わいです。
旨ーーーい贅沢なお酒です。
samu
月に一度の量り売り。とっても円やかなほっこりする味でありながらも、
芳醇なのにキリッと切れは良く美味しいお酒です。コロナ禍でも続けていただき本当にありがとうございます!ちなみにガチャで２等（誉富士秋上がり720ml）当たっちゃいました💦何故かバイクで行くと当たる…
samu
寒くなってきたので、焼酎購入。
芋、米、芋やっぱりお湯割りが最高です。個人的には芋が好きかな〜
日本酒じゃなくてすみません💦
samu
酸味と甘みを両立した感じ。二つが一気にダブルパンチで口の中に飛んでくる感じです!純米大吟醸だけあって深いどっしりとした味です。
明日からまた仕事頑張ろっと。
samu
ゆっくり〜じっくり〜ざっくり〜（狩野英孝クセ強：夏色）旨い!
群馬の友よアリガトウ!
samu
酸が…酸が…酸がスゴすぎて喉にキターーーーー（ ﾟ∀ﾟ ）
甘みもあるけどそれほどあとは残らない。旨い!でもクセ〜（ノブ風）