酒好きの下戸
佐賀シリーズ第3弾
ラベルの通り、佐賀牛に合わせるべく？作られたお酒（佐賀の石丸酒店でご紹介いただきました）。
酸味が程よく、キレがよいため牛肉料理にピッタリ。
ステーキなどの少し脂身のある料理にはオススメ。
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タイムライン
酒好きの下戸
佐賀シリーズ第二弾。
地元の酒屋オススメの一本。
山田錦100%、すっきり飲みやすい！
お燗が合うそうだが、ひや（常温）でも冷酒でもおいしい。
酒好きの下戸
山恵錦で醸したお酒。
日本酒度がかなり低めな感じ。
個人的には塩味強めのチーズとかが合うかと思う。
香り華やか。
酒好きの下戸
少し酸が強く、キレを感じる。
個人的に熱燗も合うと思う。
脂っこい料理にマッチすると思う。
ラベルも布製でかっこいい。
酒好きの下戸
酒屋さんのおすすめを聞いて購入。
佐賀らしいお酒とのこと。
米の旨みが感じられるスッキリとした甘さ。
酒好きの下戸
「山に雲がカララカララ」
フルーティ。
上立ち香はブドウのような果実感。
爽やかな酸味
甘すぎず、飲みやすい
チーズなどはすごくマッチすると思う
酒好きの下戸
木桶由来？の芳香
やや酸味が強い
比較的旨味も強い
魚とかホタルイカには抜群に合う
（臭みがスーッと消える）
酒好きの下戸
感想
やや酸が強い
旨味がある
香りは穏やか
じゅんさいポン酢と白身魚は合う。