さとらー
来ましたカブトムシ！香りは爽やかな日本酒、味はレモンのワイン？最後にシュワピリ、後味は深さがある。とにかく爽やかさが強調された一本。濃い味の食事によく合いますわ〜。
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トゥルンと甘〜い。貴腐ワインのような甘さで最後にふわっと日本酒ぽさが来ます。チェリーかと言われると？ですが凝縮されたフルーツ感はしっかりあります。とにかくデザート感ツヨシ。時間と共に酒感でるかも。
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運良く入手！キツめのシュワシュワと入れ替わりに甘スッキリが広がります。まったりとした贅沢感もあり、丁寧に作ってんだなーと
。
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ハシゴ酒。豊盃の限定酒に巡り合いました。綺麗で白ワイン寄り。ラッキーな夜也。
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前から行きたかった地元の東北居酒屋さんにて。濃厚な旨みとちょっとしたピリ味。なるほどねー🧐
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香り旨味がハッキリしたジューシーさ。フルーティーだけど真ん中に苦味も存在してて複雑な味。香りが広がるのがとにかく早い。
濃厚な胡麻豆腐にも負けない存在感だ。嬉しいな☺️
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初のしゃらく。こりゃ美味い。全項目が高次元でバランスとれてる感あり。とにかく華やかな香りが広がります。
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つるりとした飲み口。低アルの割に酒感が強い気が。冷やし中華に勝ってしまいました笑。飲んだ瞬間に舌先に酸味を感じるがすぐに抜けて最後に苦味が残る。喉越しを楽しむお酒かと。
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YouTubeで知ったシーフード。すっごいレモン感。飲みやす過ぎる笑。香りは日本酒だけど味や飲み口は白ワイン。
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あべブラック。美味しい！酸味とヨーグルト感が絶妙。フレッシュな爽やかさが通り抜けたあと苦味が最後に引き締める。ポストモダン系。これ嫌いな人絶対いないヤツだ。低アルだしクピクピ進むわ〜。
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飲みたかった楽器正宗にようやく出会いました。切れと酸味良く、にぎやかな感じ。すっきりとしつつもコクがある飲み味。うまー。
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パイナップル系の複雑な甘み。独特な香りの余韻あり。贅沢さを感じました。飲み込んだ後からふくよかな旨みがじんわり広がってくるタイプ。
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シュワシュワ生原酒。肉料理にスッキリよく合います♪シャンパンのように瓶内で二次発酵してるらしい。キレがありつつも飲み込んだ後にふんわり香りが広がりました。
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初赤武。穏やかな甘い余韻が長続き。香りは控えめだがスッキリしつつもふんわり柔らか。飲み込んだ後に喉から鼻へ抜ける香りがかなり存在感強。飲んだ後舌の上に残る感じ。と、娘がウンチクたれとります。
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前から飲みたかった光栄菊に巡り合う。優しい甘さ➕ほのかな苦味。カラメル感あり。
口に入った瞬間に若々しさが広がる。余韻が長〜く続く。美味。
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春仙禽。ドメーヌ化とは何ぞや？よくわからないがスッキリした中に色々賑やかな旨味あり。楽しい一本になりました。
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香りは爽やかメインだがその中にまろやかな日本酒らしい香りが隠れている。最初の口当たりはマスカット。輪郭はぼんやりしていて穏やかだが爽やか。ワンテンポ遅れて舌の真ん中あたりから旨味が上がってくる。舌先に気配が残る抜け。 と娘がクピクピ飲んでます。これがみむろ杉かあ。
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文楽。バランス型。ラベルの「檸檬」は小生の駄舌に反応せず。入ってきたまま真っ直ぐに突き抜けていく感じ。炙り冷燻サバとの相性はまあまあかな。
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娘choiceで春酒を購入。トロっと苺。まろやかだけどガス入りで爽やか。低アルで飲みやすい。チーズフォンデュのお供にしてみました。