Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おっおっ
N県M市 蔵元へ行く派

登録日

チェックイン

312

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

北安大國
7(7.37%)
夜明け前
6(6.32%)
今錦
4(4.21%)
七笑
4(4.21%)
陸奥八仙
4(4.21%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
159(50.96%)
新潟県
16(5.13%)
滋賀県
15(4.81%)
青森県
14(4.49%)
福島県
14(4.49%)

チェックインの多い場所

小野酒造店
3(12%)
大信州酒造
2(8%)
Daisekkei Sake Brewing Co., Ltd. (大雪渓酒造株式会社)
2(8%)
清酒 神渡 豊島屋
2(8%)
つるべゑ(呑み喰い)
2(8%)

タイムライン

おっおっ
alt 1
alt 2alt 3
大信州酒造
蔵元部
28
おっ
柔らかい柑橘系の香り。やや甘口。舌に広がり全く癖がない。染み入る。高くて美味しいやつ。 大信州とホリエモンが協業して、東御のお米で造った高級なお酒。超高い。 更に、想定内で造った梅酒が去年日本一になったそうです。 更に更に、これの倍の価格で「想定外」というお酒もありますが、実は同じお酒で、搾りのロット違いで特に美味しいやつだそうです。なんかすげえ世界。 大信州の蔵開き ～愛感謝祭～2025　5/25 11:00 〜15:00　チケットちょっと高めですが、フードと兼用なので納得。 昨日今日は蔵開きとクラフトフェアで中信が熱い。
おっおっ
大雪渓純米生原酒 長野R酵母
大雪渓酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
Daisekkei Sake Brewing Co., Ltd. (大雪渓酒造株式会社)
蔵元部
26
おっ
だいせっけい 甘くてリンゴの香りがするお酒。大雪渓らしくないお酒だが自分は好き。蔵開き限定サーバー直汲み。ぴちぴちフレッシュ。山賊焼に合うと思うんだけどなあ。 あづみ野いけだまち酒蔵まつり2025　5/24 10:00〜16:00　池田町の大雪渓と福源が6年ぶりの蔵開き。 大雪渓会場は長野県出身の歌手がライブしたり、油分多めな出店が多数来ておりとても賑やか。蔵見学が結構専門的な説明で良い感じ。無料試飲14種類(！)と有料試飲7種類がありますが、高ければ美味しいって訳でもないのが面白い。 振る舞いの生甘酒おいしい。 神渡の蔵開きとハシゴした猛者もきっと居るんだろうけど、私は無理でした。
おっおっ
福源蔵囲い 熟成秘蔵酒 生酒
福源酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
福源酒造
蔵元部
24
おっ
ふくげん 黄色。香ばしい熟成香。舌がアルコールでチリチリする感覚、かなりの味の濃さ。醤油みたいな風味もする。ほのかに甘み。美味しい。非売品。 熟成酒を特徴とした酒造りをする酒蔵。酒粕も熟成させて業者向けに販売しているそう。 あづみ野いけだまち酒蔵まつり2025　5/24 10:00〜16:00　 池田町の大雪渓と福源が6年ぶりの蔵開き。 福源会場は1500円で5種類の試飲。JAZZYな音楽が生演奏されるOTONAな雰囲気。地元の軽食屋さんが多数出店。酒粕カステラ美味しい。 楽しい。
おっおっ
北安大國&W　ワイン酵母 純米吟醸 生酒
北安醸造長野県
alt 1alt 2
宮島酒店
23
おっ
アンド・ダブル キャラメルのような香りがする。すっぱい。甘い。微かにぴりぴり。飴のような印象。そして酒蔵の匂い。昨今ワイン酵母の日本酒をしばしば見ますが、これは美味しい(贔屓)。 北安醸造の推し活。 酒屋さんで購入。さすが繁盛店でした
おっおっ
総乃寒菊松尾自慢 -Re:make- [純米吟醸]無濾過原酒(瓶燗一度火入)
寒菊銘醸千葉県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
24
おっ
まつおじまん グレープフルーツのような爽やかな香りと苦味を感じる。微発泡でぴりぴり。奥底にお米の香りやスモークのような芳ばしさも。辛口でスイスイいけます。 千葉県大網の酒屋さんにて購入。 GWに酒蔵に行ったのですが松尾自慢は売り切れ。さすが。「残ってたら売ってる」酒屋さんを教わり、無事購入。 九十九里浜は風が強く波が高かったです。
おっおっ
御園竹カントリーツーリズム達成景品16
武重本家酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
22
おっ
みそのたけ 16 御園竹純米吟醸むらさきつゆ草 弱めの梨の香り。舌の感覚で言えばほのかに甘い。水のよう。(薄い…) 17 牧水純米大吟醸瓶詰一回火入 ラムネっぽいレモンの香り＋熟成香。味しっかり。甘みを感じるが飲み込むと辛口かな。 大相撲みながら飲んでるせいか、山恵錦が四股名に見える。 SAKEカントリーツーリズム達成景品第三弾。 まだ残っているのに迂闊に千葉のお酒を買ってしまったので冷蔵庫の圧迫感が凄まじい。 下記は投稿済。 14 純米 重々きれ口 15 重々 純米吟醸 金紋錦 味吟醸 下記は追記または別途投稿予定。 18 牧水純米大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35% 19 御園竹大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
おっおっ
一滴二滴特別純米　無濾過生原酒
志賀泉酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
22
おっ
しがいずみ酒造 美味しいいい。リンゴの香り。フルーティジューシーな酸味で甘旨。微発泡でびりびり。微かに苦味。スッキリサッパリ。うめえええ。好きいいい。 中野市の酒屋さん、善光寺屋酒店にて購入。丸世酒造店と井賀屋酒造場の間らへん。運転でなければ試飲も出来るそうです。 今最も熱い長野県土産、月の兎の運呼(う〇こ)を買いに行ったついでに自分用に購入。 次は志賀泉をお土産にしたい。
おっおっ
梅一輪八〇精米旨口純米酒
梅一輪酒造千葉県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
みきや
蔵元部
23
おっ
うめいちりん　はちまるせいまい うんおいしい。ぶどう系＋ヨーグルトの甘い香り。舌に痺れがあるが柔らかい。味がしっかりしており、それでいてしつこくない。 梅一輪酒造すぐそばの直売店、みきやにて購入。 梅一輪のお酒、おちょこ等のグッズもありつつ、コンビニみたいな品揃えでお弁当なども売ってました。一番人気のポップが付いていたこれを購入。 先日松本の飲み屋で存在を知り、九十九里の酒蔵ってことで寒菊も近いしGWだし行ってみた。チーバくんの後頭部。 梅一輪酒造さんは地酒にしてはかなり頑張って全国的に展開しておられるそうです。と近くの別の酒蔵(守屋酒造)から聞きました。
おっおっ
舞姫カントリーツーリズム達成景品 12,13
舞姫酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
27
おっ
しんしゅうまいひめ SAKEカントリーツーリズム達成景品第二弾。 舞姫さんから届いたラスト2本、大吟醸を飲み比べ。 12 信州舞姫　純米大吟醸 原酒 美山錦 梨のような甘い香り。やや辛口、ちょっと渋み酸味でキレる。舌に微かな痺れ。最後に苦味じんわり。 13 信州舞姫　純米大吟醸 桜楓(おうふう) 袋搾り中取り原酒 リンゴの香り。甘く、柔らかく、舌に微かな発泡感。香りがとても良い。いわゆる良いお酒のお味。和紙使ったラベルが高級感を醸し出す。値段を調べてびっくり。ドキドキ。 下記は投稿済み。 7 翠露　純米吟醸 美山錦 あらごし活性にごり生原酒 8 翠露　吟醸酒 超辛口 9 翠露　純米大吟醸 美山錦 中汲生酒 磨き49 10 翠露　純米吟醸　Natural 11 髙尾の天狗 純米吟醸 個人的には7が好き。イオンに売ってたので来年買うかも
おっおっ
醴泉特別純米山田錦
玉泉堂酒造岐阜県
alt 1alt 2
和酒とおばんざい 蔵音
22
おっ
れいせん 香りは少ない。ふくよか。じんわりと旨味。とても大人しいけど何か美味しい。あとお通しの出し汁に合わせると美味しい。 松本駅前の居酒屋開拓中。とはいえ費用が嵩むので程々に。 女鳥羽川沿いにあるとても小さなお店。常連客で一杯だが初来店者でも居心地の良い雰囲気にして下さるとても良いお店でした。ニラ玉に驚いた。 松本界隈では見ないお酒を取り揃えており魅力的。三種お任せセットでご提供頂いたお酒は醴泉、出雲富士、御慶事。 全部知らねぇ。
おっおっ
御園竹カントリーツーリズム達成景品 14,15
武重本家酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
27
おっ
みそのたけ 14 純米 重々きれ口(じゅうじゅうきれくち) 黄色い。冷やすと乳酸と熟成香の癖がある。温めた。鼻から木のような香ばしい香りを感じる。ご飯の感じだけでなく不思議とフルーティさと優しい甘み。ちょっとすっぱい。痺れとキレがありおいしい。 15 重々 純米吟醸 金紋錦 味吟醸 うっすら梨の香り。うめえ。柔らかくほのかな甘みと柑橘を思わせるすっきり感。最後にちょい痺れ苦味。製造から1年経過しているけど寧ろ良いのでは。 蔵元の武重氏と杜氏の重田氏から一文字ずつ取って重々と名付けられたお酒。と過去に蔵開きのときに杜氏からご説明頂いた。 SAKEカントリーツーリズム達成景品。第三弾は佐久の武重酒造さん。個人的に好きな酒蔵の一つ。 まだ第二弾のお酒が残っているので冷蔵庫の圧迫感が凄まじい。 下記は別途投稿予定。重田法一杜氏を味わうラインナップ。 16 御園竹純米吟醸つゆ草 17 牧水純米大吟醸瓶詰一回火入 18 牧水純米大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35% 19 御園竹大吟醸鑑評会出品酒規格山田錦35%
おっおっ
Brooklyn KuraCATSKILLS MILLING RATE 50%
Brooklyn Kura
alt 1alt 2
20
おっ
キャッツキル 香り少なく、わずかに溶剤の香り。微かにぴちぴち。口の中ではドライな印象。全体的にすっきりさっぱり。もう一味欲しいかもだけど有りっちゃ有り。 クラウドファンディングにて入手。 八海山がパートナーシップを提携して日本にやってきたアメリカのSAKE. 全然変な感じは無く、日本酒に引けを取らない。となるとわざわざ日本で飲むお酒にアメリカのSAKEを選ぶ物珍しさ以外の理由があるかというね。お値段的に。
おっおっ
中乗さん生酛特別純米原酒 KURIHARA
中善酒造店長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
27
おっ
くりはら かすかなほのかな飴の香り。すっきりと淡麗。 うんうん。 信州木曽町春の蔵開き4/19開催中。 杜氏が公務員になろうとしたけど卒業直前で気が変わり、就職した喜久牡丹酒造で出会った広島6号酵母で醸したお酒。KURIHARAは創業者の栗原氏にちなんでいるそうです。 噺家みたいな杜氏のエピソードトークを聞きながら試飲するお酒は格別。 素敵なラベルは杜氏の奥様の絵。
おっおっ
舞姫カントリーツーリズム達成景品10,11
舞姫酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
24
おっ
すいろ 10 翠露　純米吟醸　Natural 信州麻績(おみ)村産環境配慮米使用 梨かメロンか、そういった香り。甘酸っぱジューシー。唇に痺れ。さっぱり。キレイなお味で美味しい。 11 髙尾の天狗 純米吟醸 梨のような香り。甘酸っぱ。渋めなラベルに反してフレッシュ感があり意表を突かれた。かなり好き。約10年前色々あり酒蔵と縁のできた八王子のお米で造られている。 SAKEカントリーツーリズム達成景品第二弾は諏訪の舞姫。 長野県内の70蔵のスタンプを集めると景品としてランダム3蔵から6本ずつ計18本届くクレイジーな企画。訳あって7本。 下記は投稿済み。 7 翠露　純米吟醸 美山錦 あらごし活性にごり生原酒 8 翠露　吟醸酒 超辛口 9 翠露　純米大吟醸 美山錦 中汲生酒 磨き49 下記は追記または別途投稿予定。 12 信州舞姫　純米大吟醸 原酒 美山錦 13 信州舞姫　純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒
おっおっ
舞姫カントリーツーリズム達成景品 7,8,9
舞姫酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
18
おっ
すいろ 7 翠露　純米吟醸 美山錦 あらごし活性にごり生原酒 写真中央の緑字のラベル。 強くきめ細かい泡。しびれる中にもしっかりと香りと味がある。甘すぎずドライ過ぎずおいしい。某ナントカみたいな名前にしても似合いそう。 8 翠露　吟醸酒 超辛口 写真左2の赤ラベル。 リンゴ系の涼やかな香り。程よい痺れ感とキレ。微かな苦味。良き辛口。 10 翠露　純米大吟醸 美山錦 中汲生酒 磨き49 写真右3赤文字。 49%まで精米しているから淡麗かと思いきや、かなり濃い味。瓜のような香り。微かな発泡由来の痺れ。開栓2日目が落ち着いて美味しい。 下記は追記または別途投稿予定。 10 翠露　純米吟醸　Natural 11 信州舞姫　純米大吟醸 原酒 美山錦 12 信州舞姫　純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒 13 髙尾の天狗 純米吟醸 SAKEカントリーツーリズム達成景品第二弾。 長野県内の70蔵に行き、買い物して貰えるスタンプを集めると、景品としてランダム3蔵から6本ずつ計18本届くやべえ企画。 訳あって7本。
おっおっ
春乃峰純米吟醸　酒座~SAKURA~
田中酒造滋賀県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
26
おっ
ハルノミネ 古酒らしくだいぶ香ばしい香り。好き。木のような香りと旨味。舌に痺れ。そして口に残った渋みと酸味で更におつまみがいける。旨味のコスパ高い。すげえな。地味ながら新体験が出来ました。 1月に酒蔵で購入。 滋賀県甲賀市。カフェと売店が併設しており常連客で賑わっていました。滋賀県名物飛び出し坊やが甲賀市内では忍者。
おっおっ
琵琶の長寿花見酒　純米吟醸
池本酒造滋賀県
alt 1
alt 2alt 3
蔵元部
24
おっ
biwacho 黄色い。なんかガムみたいに爽やかな香りが鼻を抜け、ご飯の香りもする。旨み。あっさりとする。飲むと舌がびりびり。ちょっと渋み。おいしいなあ。 瓶にあしらわれた桜の花が可愛らしい。 1月に酒蔵で購入。 琵琶湖西側の高島市、漁港というのか、魚屋さんの盛んなエリア。当時花見は早いだろうと思っていたら、ぼちぼち良い時期になってしまった。
おっおっ
越の鶴壱醸　ドメーヌ雷　純米原酒
越銘醸新潟県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
29
おっ
いちじょう　いかづち 柑橘系な香りが漂います。柔らかい口当たりと酸味、ほのかに甘み。フルーティではあるが、奥底にしっかりお米の香り。良いですねえ。美味しいいです。かなり好み。 新潟市内の酒屋さんで購入。 その足でにいがた酒の陣に参戦。越銘醸ブースで火入の壱醸純米を頂きながら、こいつを鞄から取り出しつつウリをお伺いしたところ、domaine ikazuchiと銘打たれており地元のお米で造っているのがこだわりなのだそうです。長岡ですか。ほうほう。 ブレブレでろくな写真が無いので朱鷺メッセ行きと帰りの写真を添えて。 さけのわに壱醸で入力すると酒屋さんが関連付くので要注意。
おっおっ
今錦おたまじゃくし　特別純米 おり酒 生　中川村飯沼 棚田限定
米澤酒造長野県
alt 1alt 2
山屋酒店
23
おっ
いまにしき 甘い香り。飴のような。ごく微発泡。お米の香り。酸味と旨味がジャバジャバ来る。いやうまいなこれ旨いなあ。 酒屋にて購入。 今錦おたまじゃくしシリーズは、酒蔵の近くの棚田(一見の価値あり)のお米だけで造られた限定品。季節毎に熟成度合いを変えて後ろ足、前足が生えたお酒がリリースされます。 このお酒は先月購入したもんでもうすぐ足が生えそう。
おっおっ
alt 1
alt 2alt 3
20
おっ
みすず　さんろく 生酒は微発泡。フルーティというかフローラルさを感じる香り。甘みがある。案外ドライな辛口。最後に少し苦みと痺れ感がありつつ軽い印象。 火入も微発泡。比較的お米の香りと柔らかさを感じ、ドライで軽い。こっちの方が何か旨味を感じてが好きかも。 クラウドファンディングで入手。 美寿々酒造の新ブランド。酒蔵として新たに低アルコールに挑戦とのことで、松本平の酒蔵だし応援するしか。
1

こちらもいかがですか？

熊本県の日本酒ランキング埼玉県の日本酒ランキング和歌山県の日本酒ランキング
"トロピカル"な日本酒ランキング"するする"な日本酒ランキング"ミルク"な日本酒ランキング