おっ
ふくげん
黄色。香ばしい熟成香。舌がアルコールでチリチリする感覚、かなりの味の濃さ。醤油みたいな風味もする。ほのかに甘み。美味しい。非売品。
熟成酒を特徴とした酒造りをする酒蔵。酒粕も熟成させて業者向けに販売しているそう。
あづみ野いけだまち酒蔵まつり2025 5/24 10:00〜16:00
池田町の大雪渓と福源が6年ぶりの蔵開き。
福源会場は1500円で5種類の試飲。JAZZYな音楽が生演奏されるOTONAな雰囲気。地元の軽食屋さんが多数出店。酒粕カステラ美味しい。
楽しい。
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