水戸納豆
小山市の酒店で購入。
鳳凰美田、３本購入の１本目です。
鳳凰美田なら、定番のこれ！
と、酒屋さんの説明書きにあったので、
この一本から🍶
米の旨み、甘みが丁度いい感じでクイクイ行けます。
あっという間に、飲み干しました😊
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水戸納豆
蔵にて購入した２本目。
栃木県の酒米、夢ささら100%の生原酒です🍶
水戸納豆
仁井田本家にて購入のラストです。
めろんの名が気になり楽しみにしてた一本です🍶
メロンのような甘さ、爽やかさが、いいです😊
ジューシーな酒といえば、しっくりくる感じで
美味しかったです😊
水戸納豆
秋田駅近くの酒屋さんで購入。
３本選んでもらったラストです。
グラスに注ぐときにとろみ感がわかります。
調べてみると、年に一度の限定酒らしく、
そんなん聞くと、ちょっとうれしいです😊
精米歩合35%の上品な甘み、酸味が素晴らしく
美味かったです🍶
水戸納豆
天鷹酒造にて購入。
田園の中にある酒蔵で、たまーに立ち寄ります🚗
お店には、米麹と温度計も売っているので、
ちょっと昔に購入して甘酒を作ってみました。
米の旨みを感じる少し辛めのお酒です🍶
水戸納豆
関谷醸造にて購入。
蔵元直詰の純米大吟醸。
共に購入した特別純米と飲み比べ🍶
冷やした生酒は、クイクイいきます😊
美味しくいただきました😊
水戸納豆
関谷醸造にて購入。
蔵元直詰の特別純米。
目的地へ向かう途中に、立ち寄りました。
こちらの方では人気のある酒蔵さんなんですね。
ちょっと離れた吟醸工房にも立ち寄ってみましたが、お客さんがたくさん入ってました。
４本も購入してしまいました😊
水戸納豆
浜松駅の出張店にて、購入。
その日の宿で頂きました🍶
白ワイン酵母で醸す日本酒で、フランスのブルゴーニュ地方シャブリの酵母を使用してるとのこと。
興味津々で購入。
飲んでみると、白ワインと言いたくなります。
でも白ワインの酸味はそれほどなく、日本酒の甘さもあって、不思議な感じのお酒でした😊
度数が低めなので、すぐ飲み干してしまいました😊
水戸納豆
森戸酒造にて購入。
静かな風景の中にある酒蔵さんでした。
目に入ったのが、このお酒。
HPより。
厳選した矢板市産米を原料に使用し、「さくら」の花より純粋培養した天然吟香酵母で醸し上げたまろやかな口あたりとキレの良い日本酒。
飲んでみると、原酒の割にまろやかで甘さも残らないお酒です。
店員さんは毎晩ロックにして晩酌してるそうです。
私も真似て🍶
トゲトゲしくないので、夜食と一緒にいただきました😊
水戸納豆
せんきんの近くの酒屋さんで仙禽３本購入の１本目。初の仙禽です。
仙禽さんのHP読んで、意気込みが凄いですね。
このお酒もこだわりぬいたお酒を感じます。
精米歩合90%にもかかわらず、フレッシュでスッキリな甘みです。風味も独特で好きな味です。
満足な一本でした😊
水戸納豆
蔵にて久々に購入。
洞窟低温熟成酒。平成30年度産。
洞窟熟成の島崎酒造さんです。
当日、洞窟見学可能日で、洞窟も見学してきました。
まろやか、甘さ、少しクセがあるのが、クセになる感じのお酒です😊
何度か飲んだことのある酒ですが、やっぱり熟成酒は独特ですね〜🍶
でもそのクセが好きです😅
水戸納豆
秋田駅近くの酒屋さんで購入。
３本選んでもらったうちの２本目です。
なんか、まろ〜やかな、やさしぃ〜感じのふくらみ感あり、コクありな旨いお酒です😊
もったいないので、チビチビやりました🍶
上品なキレもあって満足です😊
水戸納豆
森島酒造の富士大観を頂きました。
呑みます🍶
今まで呑んだ純米大吟醸より華やかさは余り無いものの、穏やか〜な感じのお酒でした😊
食事しながら、クイクイ呑みました😊
水戸納豆
盛岡の酒屋さんで購入。赤武第二弾。
今回は、純米酒！
何故かクセになるこのフルーティさ。
キレもよく、酒が止まらな〜い🍶
美味い😅
再度購入決定‼️
水戸納豆
仁井田本家にて購入。第二弾。
精米歩合80%のとろり感と甘みのあるお酒です😊
自然米100％と100％純米造りと自然派酒母100％で米の旨みがある日本酒がモットーだそうです。
蔵のこだわりを読みながら、飲み干してしまいました😅
水戸納豆
本日、仁井田本家にて購入。
満開の三春の滝桜を見た帰りに立ち寄りました。
さけのわを見て、仁井田本家のめろんが、気になったので、寄ってみました。
ここで、注いでくれる純米原酒です。
精米歩合80%のお酒です。
甘さと濃いーさがガッチリくる原酒です。
自然自然を大事にお酒を作る酒屋さんなんですね。
自然酒のこだわりを感じながら呑みました🍶
😊
水戸納豆
秋田駅近くの地酒を多く置いてる酒屋さんで購入。
秋田の酒をお店の方に３本選んでもらったうちの１本です。
週末なので頂きます。
香り程よく、口に入れると甘さよく上品さと透明感ありな感じに思います。
後味もスッキリ引けていく感じで美味いです😊
吟味していくと飲み干すパターンです🍶
ご馳走さまでした‼️
今週、このサイトの影響でセラーを購入しました❗️
冷蔵庫の野菜室がスッキリしました。
セラーに沢山の地酒が並ぶと次回のお酒が楽しみになります😊
oniononi
菅久さんでしょうか？
秋田市でNo.1の酒屋さんだと思います。
水戸納豆
oniononiさん、さけのわ初コメ頂きました‼️
ありがとうございます😊
そうです。菅久さんです！
調べもしないで、新政さんに行ったら直売してない？ようで、市内をウロウロして辿りつきました。
水戸納豆
新澤醸造店にて購入。
500mlで1500円位だったので、２本購入です。
コラボ商品で、ラベルがオシャレです。
剥がしてラベル帳に貼ります😊
平日に飲む量としては、丁度良かったです🍶
水戸納豆
盛岡市内の酒屋で購入。
さけのわを見て、人気と知りました😅
入荷したばかりだそうで、ラッキーでした😊
初の赤武です🍶
まず一口。
お〜〜
なんか最近呑んだことのない果実の甘みが広がる感じです。自分的に好きな味わいです。
それで、美味い‼️
クセになります。喉越しヨシ‼️
洋食にも良いかも。
満足しました😊
水戸納豆
寒梅酒造にて購入。
蔵元限定品で、2000円です。
米、米麹は宮城県産。
しっかりとした味です。
芳醇です。
蔵元に行かれた方は、是非！