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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かたかた
とにかく飲んだ日本酒を保存できるツールが欲しいので、まめにというかまとめて登録すると思います。 でも写真撮るの忘れて、登録できないものが多そう。

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タイムライン

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19
かた
★★★⭐︎ 山形県の置賜地方の5蔵の純米酒をブレンドしたという変わった一品ですw ラベルからとんでもない味を想像してましたが、普通にキリッとしてちょっと甘めの純米酒でした。クセもなく後味もスッキリ。 個性があまり感じられないので美味しいけど次は買わないかなー。でも一度はジャケ買いしてもいい!面白いです!
夢山水十割スパークリング純米吟醸原酒生酒にごり酒発泡
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かた
★★★☆ 開けるのにものすごい苦労しましたw すこーしあけてから若干濁りを混ぜるために上下逆さにしたのですが、一度全開してからやればよかったと大後悔。泡が落ち着くまで少しずつ開栓。 でもそれだけの発泡ということもあり、まるで炭酸! そして濁りの少ない方を購入したのにものすごいとろみ。濁り多い方を買ったらどんなだったんだろう。 味は少し辛めなので、甘い濁りが好きな人にはちょっと物足りないかもしれませんが、、発泡がたまらない感じでぐいぐいすすみます。
花泉活性純米にごり酒純米にごり酒
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かた
★★★★⭐︎ 搾りたてでプチプチしていることでしたが、プチプチ感はそれほどでも。(と書きましたが、2日目以降に結構なシュワシュワ感がありました!) ただにごりにしてはとても飲み口がスッキリしていてとても飲みやすい。やや辛口という感じ。ほんのり甘味もあり食中酒としてピッタリ。
米鶴マルマス米鶴純米吟醸生酒
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かた
★★★☆ 飲み口はスッキリしているが香りが良い。どっしりとした感じで結構度数が強く感じる。しゅわしゅわ感があり。
小左衛門無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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かた
★★★★ ロックが合いそう、と気づいたのが最後の1杯の時で、氷を一つ入れて飲んだら美味しかった。 純米でなく本醸造というのに気づかず、全然するする飲めました。 果実味が強く度数も強めなので、炭酸で割ってもいいかも。
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かた
★★★ 遠心分離生酒って何? と思い思わず購入しましたが、微妙。 そもそも淡麗辛口なので、好みでない。と言うのが、残念なところでしょうか。新潟のお酒は辛口が多いですよねー。 ちょっと保存しとくとまた味が変わるかも?
御代櫻純米吟醸原酒生酒無濾過
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かた
★★★★★ すっきり甘口。原酒と書いてありますがそれほどアルコールもきつくないので、女性好みかも。 ラベルも可愛くて値段も安く、いい買い物でした! まだあればもう1本買いたいですー。
四天王いっこく純米吟醸
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10
かた
★★★☆ 甘味が強く濃ゆい。 あまり量は飲めないけどお酒の味を楽しむにはいいかも。かなり冷やして飲むと良い。ぬるくなるとくどい。 この銘柄は初めて飲んだ。
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かた
★★★★ 賀茂鶴にしては結構スッキリ。醸造アルコールが入ってるからでしょうか。杉の香りがとてもよくしてますが、爽やかで飲み口がとてもいいです。 いつもはもっと甘口が好きですがこれは気分を変えるのにとてもいいかも。
小左衛門立春しぼり純米吟醸にごり酒
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8
かた
小左衛門は上品な飲み口なのであまり買わないのですが、この時期限定で最後の1本、「純米吟醸うすにごり」と濁り酒好きの自分にピピっときて買ってみましたが、大当たり! まろやかな味わいに美発泡のシュワシュワした感じと濁り独特の口に残る感じがいい。しかも爽やか。これは次見つけたらまた買いそうです。
大山十水原酒生酒無濾過
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かた
ものすごい原酒感。後味は甘く飲みにくいことはないけど、どっしりがっつりとしたお酒でアルコール強め。キッツイのが好きな方向け。 美味しい
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5
かた
★★★★☆ 完熟バナナ酵母で仕込まれた、なんか人間ダメになる逸品w 後味がものすごいバナナで、でも日本酒というなんとも言えない味わいで、リキュール飲んでるみたいなんですが日本酒。クセになりそう。 シフォンケーキと一緒に飲むと「バナナシフォンケーキ」に、チョコと一緒に飲むと「バナナチョコ」にw 宴会にもってこいの1本です
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6
かた
★★★★★ 文句なく美味しかった。獺祭は飲んだことありましたが、さほど感激がなく、でもこれは美味しいと感じました。
半蔵特別純米ひやおろし
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かた
★★☆☆☆ ちょっと臭い。けど甘味が美味しくて飲んでますが、匂いが気になるので星が1つマイナス。
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3
かた
★★★☆☆ 賀茂鶴にしてはすっきりした味わい。 ものすごい美味しいわけでないけど、コストパフォーマンスは良し。日常の酒として飲めます。
両関翠玉純米吟醸
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5
かた
★★★★☆ 大東北展で試飲して購入。同じ銘柄で原酒無濾過と全く違う味わいで、すっきりと華やか。 これはこれで美味しい! と思い購入。 いい酒蔵だと思います。