さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ダンプ
東京都江戸川区在住の30代の会社員です。 純米酒の魅力に取り憑かれてはや6年ぐらい経ちます。コロナ前は仕事柄出張が多く、全国各地を飛び回っていました。出張先の地場の美味しいものを食べて、地場の日本酒を飲むことをライフワークにしていましたが、美味しすぎるとついつい飲み過ぎて、名前と味を忘れてしまうので備忘録も兼ねて始めました。
登録日
チェックイン
20
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
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3(60%)
上喜元
2(40%)
お酒マップ達成度: 12 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

その他
3(15%)
青森県
2(10%)
秋田県
2(10%)
山形県
2(10%)
静岡県
2(10%)

チェックイン

未設定
May 18, 2023 8:54 AM
20
  • ダンプフルーティーな口当たりだけど、ぬけが辛口で刺身との相性が抜群。ちょっと甘い。
如空
Nov 22, 2022 11:10 AM
24
  • ダンプフルーティーだけどしっかり米の味が駆け巡るほんのり酸味のある日本酒。今年の2月に絞りたてを入手し、今まで寝かせたのでまろやかに熟成されて旨みが凝縮されている。
未設定
Nov 15, 2022 10:05 AM
18
  • ダンプ飲み口はしゅわしゅわとした乳酸感を感じる。その後に米の味がしっかりくる日本酒。
醴泉
Nov 15, 2022 9:59 AM
19
  • ダンプ軽めの辛口でフルーティーな香り。最後はさっぱりしていて何にでも合いそうなお酒。
がいな酒
Jun 24, 2022 11:35 AM
13
讃岐くらうでぃ
Jun 24, 2022 11:31 AM
17
  • ダンプさわやかな酸味の後に溢れる米の旨味 素敵な濁り酒
未設定
Jun 24, 2022 11:28 AM
14
  • ダンプ米の味が強く、米畑を駆け抜けるような辛口!
志太泉
Jan 28, 2022 10:39 AM
13
  • ダンプかなり辛口でカーッとくるが、純米の旨味で嫌さがゼロです。美味いっ!てやんでい
千代都
Jan 22, 2022 10:21 AM
15
  • ダンプまろやかな味のクラシックなお酒。
ちえびじん
Jan 22, 2022 9:49 AM
14
  • ダンプすっきり辛口。美人と名前にあるようにすっきり美人な印象だが、酔いどれの妄想すると美人な綺麗好きな奥さんでだらしない自分にシャキッとしなさいと言われている気分。嫌じゃない。
会津中将
Jan 22, 2022 9:42 AM
17
  • ダンプバランスがとれていて何にでも合う万能なお酒。
曙
Jan 22, 2022 9:29 AM
15
  • ダンプずっしりした米の甘み、苦味、辛味が最初にガツンときてゆっくりと消えていく。衝撃的なお酒。鰤の脂との相性が抜群。
臥龍梅
Jan 22, 2022 9:07 AM
16
  • ダンプ口当たりは軽やかだが、抜けにかけて酸味や旨味、ほのかな苦味が増していくお酒。
上喜元
Jan 22, 2022 8:43 AM
16
  • ダンプスッキリしていて米の香りが後からくる素敵な美味しさ。こってりした白子やあん肝とのグルーブがいい辛口のお酒。
天功
Jan 1, 2022 1:41 PM
16
  • ダンプちょうど良い辛口で飲みやすく、色々なものに合う八方美人な印象。個性が強すぎない分刺身から煮物、揚げ物まで何にでも合わせられる万能なお酒です。
茜さす
Dec 30, 2021 10:34 AM
13
  • ダンプ飲み口は爽やか、香りもフルーティで米の甘味を感じる。米は無農薬で育てているらしく、手間暇かかった大切に味わって飲みたくなる日本酒でした。
八鶴
May 14, 2021 11:13 AM
1
  • ダンプフルーティな香りで口当たりはすっきりしているが芳醇な米の味がする美味しい無濾過生原酒!