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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きゅーちゃんきゅーちゃん
たいてい一人、まれに2,3人で呑みに出かけます。 お店のマスターや偶然お隣になったヒトと、他愛無い話をしながら飲むのも好きです。 説明下手、舌もそんなに肥えていないので、コメントの信憑性は…?です。 キレイな味もいいけど、みがき控えめのお酒も個性があって好きです。 広島住み。

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タイムライン

鳳の舞豊穣祈願祭 貴醸酒 無濾過生酒
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きゅーちゃん
蔵開きで買ってきたお酒、開けました。 この濃厚な甘さが、貴醸酒なんでしょうね。食中よりも、食後のデザート感覚でしょうか。くどさはなくて、おちょこが進みます。
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きゅーちゃん
一度廃業を経て5年ほど前(2019年)に復活した、福光酒造さんのお酒です。 どぶろくらしく、粗さの中に、まろやかで優しい味を楽しめました。
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きゅーちゃん
にごり酒の中では、今のところ一番のお気に入り。ほのかな甘酸っぱさ。 チヂミやお好み焼きのとき、なんだか飲みたくなります… 榎酒造は貴醸酒が有名なのですが、このにごり酒にもブレンドされているんですね。
純米吟醸 恵の智
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きゅーちゃん
近所に新しい酒店ができたときに、せっかくだから何か、ということで、地元ではあんまり見かけない中から「作」をお買い上げ。 甘めフルーティーで、飲みやすいです。
西條鶴夏のららら 純米吟醸
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きゅーちゃん
春の「るるる」に続いて夏バージョン。多分鶴の絵かな? 呑み口は、ほのかな甘さが感じられて、飲みやすいです。 今日は2軒目のお店で飲んだので、願わくば次回は酔う前に飲んでみたいところ。
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きゅーちゃん
同居人から、冷蔵庫で寝かし続けていたものをもらいました。 以前の印象よりちょっと辛いかも。開栓から時間が経っていたからか、はたまたお料理との組み合わせの影響か。 次回は改めて、良い状態のものをいただきたいところ。
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