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大場健志郎

蔵付き酵母の影響か、穏やかな味わい！

濃厚で酸味のある味わい
冷やより常温が良い

みがきにしんとの相性◎

日の丸醸造

まんさくの花

杜氏選抜美山錦

上原酒造

不老泉

山廃純米吟醸

雄町　94% もろみ
山田錦　6% 酵母

これうまし

一本義久保本店

伝心

袋吊り純米大吟醸

上川大雪酒造

上川大雪

純米大吟醸　きたしずく

夏に飲みやすい

暑い時期のオススメ

美山錦100%
65%
901号酵母

雪室純米生酒
角がなく重厚な味わい

泉橋酒造

泉橋

純米吟醸　白麹仕込み

山田錦58%
白麹独特の酸味あり。
上川の白より個人的には好き

菊駒酒造

菊駒

純米酒

芳水酒造

芳水

備前　雄町　熟成生詰純米酒

岡山県産雄町100%
精米歩合　60%

重厚

石鎚酒造

石鎚

プリンセスミチコ　純米吟醸

千代酒造

篠峯

ろくまる　無濾過生酒　八反35号

和歌山県出身、埼玉県在住、妻が新潟県（長岡）出身のため、義父から送られてくる新潟の日本酒を飲むことが多いです。
さけのわで、皆さんが投稿している情報を参考にしながら、各地の地酒も飲んでいきたいと思います。よろしくお願いします。

hirachan

日本人に生まれたら
酒を飲まなきゃ勿体ねえ
若気の至りで呑んだくれ
痛風持ちになったとて
旨い酒が多すぎる
酸苦甘辛塩旨味
一升限りのお付き合い
この世も捨てたもんじゃねえ

ななかづ

三重県民 sakediploma 調理師
Instagram【yeahfumi.sake】
↑インスタでもsakeアカウントやってます😀

yeahfumi

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住のアラフィフアル中メンヘラ独身男の酒日記😭😭😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます🫡基本は家飲みしてますので宜しくお願いします😊

まえちん

disry

北海道の美味いビールばかり飲んでいましたが、今更ながら日本酒の旨さに、ハッとして、グッときて、パッと目覚めて、ちびちび飲んでます。
道産酒を盛り上げつつ、9対1くらいで道外酒を多く飲んでしまう罪深きくにぽんを、あぁ神様お許しください。ラーメン。

くにぽん

紫の誇

さけのわを始めて4年目。ほぼ家飲みで
1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅
3年目169本　だいぶ飲む量抑えた👍

2021年　初のオフ会、福岡に参戦👍
2022年　リモート飲み会を定期的に開催🎉
2023年　さけのわ麻雀部発足😆
　　　　　Sリーグ開幕🎊
　　　　東京、名古屋の雀荘でオフ会開催🎉

2024年は何をやろうか〜🧐😆

takeshon

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

日本酒のレビューは下手なので日本酒を飲んだ日記として活用してます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな❣️

さけのわの一緒に飲んでくださった県外の方々
優しい紳士、お姉ちゃまがたくさん🎶
皆さん元気を分けてくれてι(⑅･ᴗ･)/ " あㄜ̏~व ᰔᩚ

えりりん

定年を迎え再雇用で同じ仕事を続けています😊マイペースで日本酒道を邁進して行きます🍶
　
🌈地酒「開運」に外れ無し🌈
🎯超🎯お🎯す🎯す🎯め🎯
✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣1️⃣県😊✌️

まこじぃ

森喜酒造場

るみ子の酒

Rie style 山廃特別純米　無濾過火入れ

とんぼラベル2号
雄町　純米酒　生酛
279/440

旨味強し
美味かった

山廃仕込　純米吟醸　滋賀渡船　無濾過生原酒

日本酒度　+4
酸度　2.0
アミノ酸度　1.9
杜氏　横坂安男
使用酵母　蔵付酵母
酒造年度　1BY

精米歩合　55%
原料米　山田錦6%   渡船6号94%

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