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不老泉山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒
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大場健志郎
日本酒度 +4 酸度 2.0 アミノ酸度 1.9 杜氏 横坂安男 使用酵母 蔵付酵母 酒造年度 1BY 精米歩合 55% 原料米 山田錦6% 渡船6号94%