Daninal
スッキリ辛口。料理の邪魔はしないが、フルーティーさも備えている。献立はトマト・ツナの胡麻サラダ、肉じゃが、縞ホッケの塩焼き、炊き込みご飯。
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タイムライン
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口に含むとややフルーティー。後味スッキリ。献立は豚しゃぶ。
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辛口、何とでも合う。献立はセロリピクルス、ほうれん草の胡麻和え、しゃぶしゃぶ。
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柑橘系の爽やかな甘味。後味少し甘い。揚げ物が最適。献立は枝豆、里芋と蒟蒻の煮っ転がし、鳥ももネギ塩ダレ。
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すっきり辛口。雑味少ない。飲み過ぎ注意。献立は酢の物、ひじき、塩辛、おでん。
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ドライ、微炭酸のような飲み口。献立は蓮根マヨサラダ、切り干し大根、明太子だし巻き卵、山芋揚げ、鮭の南蛮漬け。
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懐石と神奈川の純米
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ほのかな甘さ、フルーティ。献立は揚げ出し豆腐、鰹のたたき、手巻き寿司。
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キレのある辛口。樽香が良い。献立は出汁巻き卵、ホッケ、塩辛、ロールキャベツ。
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ほのかに甘く香る純米酒。献立はマグロのタタキ、春雨サラダ、ジーマミー豆腐、手羽元と大根の煮物。
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キレ味スッキリ。とんかつには温度が高い方が合う。献立はロースカツ、椎茸、ポテサラ、キムチ、サンム。
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香る飲み口。後味スッキリ。塩味が強いツマミと合う。献立は春雨サラダ、ホッケ塩焼き、トマト入り肉じゃが、茄子の漬物。
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あだたら吟醸。軽いが後味は甘め、フルーティー。献立はツナと大根サラダ、玉蒟蒻、鰻蒲焼。
