ふぁい(φ ´ Д
低アルコールで甘酸っぱく飲みやすい一本。
先月、店で飲んだばかりだが近所の酒屋で見つけたので購入。これなら妻と一緒に飲めるかも。
せっかくなのでまずは上澄みから。
おお、これだけでも甘酸っぱい。ジュースみたいにゴクゴク飲めそう。乳酸菌飲料の雰囲気も感じる。
次は滓をしっかり混ぜてから。
今度はクリーミーな味わい。やっぱり大人のカルピスソーダと言われるのに納得の飲み心地。
今日はロックで楽しんだが、ソーダ割りやお燗でも美味しいらしい。明日はそちらを試してみよう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ふぁい(φ ´ Д
カルピスを飲んでいるような味とクリーミーな舌触り。
大人のカルピスソーダと言われているのがとてもよく分かる。（大人のカルピスソーダはカルピスサワーか！？）
普段、日本酒を飲まない知人に勧めるのに候補となる。
夏になったら氷を入れてグビグビ飲んでやる。
https://kawatsuru.com/
ふぁい(φ ´ Д
初めてのにごり酒。
もぐもぐとお米を食べているような粒々感。
瓶の裏にうっすらと仙禽の雪だるま君。
次のにごり酒は君に決めた！
https://www.yamamoto-brewery.com/portfolio/items/31d92560764
ふぁい(φ ´ Д
香りは控えめな感じ。
思ったよりも辛口な感じ。
すっきりと飲める。
senkin.co.jp
ふぁい(φ ´ Д
美味しかったのは間違いないのだが、
新年からお酒をたくさんいただいたのであまり記憶に残っておらず。
義父に勧められた銘柄のひとつ。改めて味わいたいと思う。
https://kuheiji.co.jp/kamoshibito/desir-et-sauvage/
ふぁい(φ ´ Д
どんな特徴だったか、初心者の私には説明できない。
ただただ飲んだあと、美味しかったと思わせてくれた。
ふぁい(φ ´ Д
日本酒感はあまりなく、フルーツの甘い香り。
口に入れた瞬間、顔が綻んでしまった。
普段日本酒を飲まない、妻でも飲めたので初心者におすすめかも。
https://saketotheworld.shop/items/5d4c1c923a7e965e341297b0
ふぁい(φ ´ Д
2023年一発目に飲んだ。
けど、味も香りもそんなに覚えていない。
美味しかったのは間違いないので、また次の機会にしっかりと味わいたい。
https://www.yucho-sake.jp/kazenomori/
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広島のオリジナル酒米「千本錦」を使用している。
しっかりとした香りがするが、初心者の私には何の香りかわからない。
すっきりとした味わい。
www.kyokuhou.co.jp/?cat=5
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広島は福山市のホテルに宿泊した際、「飲んでみんさい！広島の酒クーポン」を頂いた。
そのクーポンで購入したお酒。
ばら酵母ということで、薔薇の香りがするのかと思ったがそんなことはなさそう。お花？柑橘系？の香りだと思う。
美味しかったです。
初心者なので、まずはいろいろ試してみようと思います。
https://shop.tenpo1.co.jp/products/rozemind
ふぁい(φ ´ Д
今年から少しずつ日本酒を飲んでみようかと。
徒歩圏内にある酒屋で買ったのは「大嶺3粒 火入れ 山田錦」。
マスカット？グレープフルーツ？みたいななフルーティな香りと甘酸っぱさがある様な気がする。
美味しいです。
https://store.ohmine.jp/products/137165036