bemu田酒純米大吟醸 山田錦西田酒造店青森県2023/10/20 15:19:072023/10/2021bemuはい、旨い。 香りはパイナップルの香り。一口目は一気に香りが広がると思いきや、おしとやかな甘さが口に広がる。その後、旨味がじっくりと膨れるように口腔内に広がる。後味はアーモンドっぽいビターな風味が広がるかも。飛露喜純米大吟醸を飲んだ感じに近いかも。 水を飲んでリセットしようかと思ったが、旨味の余韻が強くて、長い!良きかな🍶
bemu赤武純米酒屋おちょこ NEWBORN赤武酒造岩手県2023/10/19 13:42:522023/10/1925bemuライチのような、青りんごのようなフルーティーさ。丸みのある甘みと、ガス感のバランスが好き。 これで、1650円。コスパ最強。 美味すぎて、意味わからん、至高 2日目、やっぱりうまい。例えるならドライフルーツを食べてるような甘さ。これを飲みながらウイスキーを飲むのがいいのでは?と思ってしまうほど。
bemuくどき上手Jr.の四年目の夏 純米大吟醸亀の井酒造山形県2023/10/16 12:01:012023/10/1622bemu口当たりまろやかで、メロンの様な桃のような上品で優しい甘さ。 ちゃんちゃん焼きに合う! くどき上手の中だと一番好きかも〜🍶
bemu光栄菊ハルジオン 無濾過生原酒光栄菊酒造佐賀県2023/10/13 11:39:592023/10/1320bemu光栄菊初めてです。 マスカットの香り、優しい炭酸感、ぶどうの渋み、一口目は一気に花のような、ぶどうのような香りが広がり、その後、ぶどうに似たほろ苦さが口の中に広がる。 味、風味は違うが、このインパクトやバランスは産土に似てる気がする。 同じ九州だから? 個人的には好き
bemu飛露喜純米大吟醸廣木酒造本店福島県2023/10/10 14:07:412023/10/1029bemuこれを飲むのは2回目。 透明感があり、サラッと飲めるのだが、飲んだあとの上品な旨味、風味が口の中で徐々に広がっていく。 完璧。苦手なところがない。死ぬ前に飲みたい日本酒。
bemu田酒純米吟醸秋田酒こまち西田酒造店青森県2023/10/7 11:58:492023/10/724bemu友人と飲む予定だった日本酒。 友人が急に来れなくて、一升瓶を一人飲み。鶏ハムと共に。 やはり田酒。旨いっす。個人的には特別純米と同じくらい好き。飲んだ後がふんわりとした優しい甘みの風味が感じる。上品な綿あめ?のような甘い風味。 一人飲みだが、一升瓶買って良かった。 友人にも飲んで欲しかった…
bemu仙禽あかとんぼ2023せんきん栃木県2023/10/5 11:29:482023/10/526bemu休肝日終了。 本日2本目。友人と飲んでるのでペース早めの投稿。 生レモンサワーのような酸味と渋み。これはレモンサワー好きにはハマるのでは? 甘めが好きな人には向いていないかも。 個人的には好き。 仙禽は各銘柄でしっかり個性を出してきて、毎回こんな日本酒初めてとなるから好きぃぃ。 経験値少ないのもあるけど
bemu雅楽代試験醸造 the final天領盃酒造新潟県2023/10/5 10:41:142023/10/522bemu初めての雅楽代。 楽器正宗を飲んだときのガス感が心地よい。フルーティーで飲みやすい。 他の銘柄もチェックですね!
bemu而今吉川山田錦木屋正酒造三重県2023/9/26 13:27:002023/9/2626bemu抽選初当選でゲット! この柔らかい甘さ、パインのようなフルーティーさ。高級なパインのフルーツポンチを食べているかのよう。優しい酸味がたまらん。 毎日飲んでたいお酒。
bemu新政陽乃鳥新政酒造秋田県2023/9/24 12:12:402023/9/2427bemu初めての新政!たまたま行ったら、置いてあった。告知なしかよ!w 仙台旅行の〆に! 冷して飲むと、米味がドカンときて、キレの良い酸味がある。それでいて、マンゴーみたいな甘みと樽の香りが少しするのでカカオみたいな香りも。ウイスキー飲んだときの香りに近いと思ってたら、ミズナラの樽使ってるのね。そこ一緒なのね! しばらく、室温で置いていくと、メロン感が強くなる。 なにこれ、すげっ!
bemu自然郷円融純米 無濾過原酒大木代吉本店福島県2023/9/17 12:07:422023/9/1729bemu飲んだ瞬間、ヨホホ♪と言ってしまったほどの感動。これだよ、これ。 梨のような甘さと心地よい酸味。 今の所秋の酒で一番好き。 来秋も買おう。
bemuみむろ杉純米吟醸 山田穂今西酒造奈良県2023/9/14 11:55:342023/9/1325bemu昨日の日本酒パーティーの3本目。 みむろ杉純米吟醸山田穂は2本目。 前回飲んだ感動を忘れることができなくリピート購入。 やはり、夕張メロンのような甘みが口に広がる。やはり美味しい。 昨日は仙禽、而今、みむろ杉を飲んだが、個人的には一番好き。
bemu仙禽線香花火せんきん栃木県2023/9/13 11:18:102023/9/1323bemu今日は私の誕生日ということで、友人と日本酒パーティー。 一本目は仙禽からスタート まるでジュース。軽くてジューシーなのでグビグビ飲めてしまう。仙禽無垢に近くライチ感があるように感じました。ジェイ&ノビィbemuさん、おはようございます😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 線香花火は乾杯からグビグビでしょうねー😋 次は何かな?
bemuみむろ杉純米吟醸 渡船弐号今西酒造奈良県2023/9/11 13:12:282023/9/928bemu白桃のような上品な香りと甘さ。一口目は透明感がありスッキリしているが、その後旨味が口の中に広がる。 運動後のスポーツドリンクのようにグビグビと飲めてしまう。 好きだわぁ
bemu仙禽モダン仙禽 無垢せんきん栃木県2023/9/6 14:42:312023/9/626bemu明後日は健康診断。明日の仕事のことは気にせずに今日は飲むと決めた日。 なにこれ、ライチなんだけど。私が好きな果物のライチなんだけど。 いや、美味いよ。だってライチだもん。日本酒でライチ感出してくる?今まで飲んだ日本酒ってメロン感とか多かったじゃん。 これガブ飲みして倒れても後悔ないよ。 毎回好奇心を満たしてくれる、大好きです仙禽。
bemu山の壽純米酒 雄町 ひやおろし山の壽酒造福岡県2023/9/6 14:38:102023/9/619bemu香りは爽やか。味は力強い米の旨味。アルコールが16度とガツンと来る感じかある。飲んだあとの黒糖のようなビターな感じがあったような気がします。
bemu赤武琥珀 純米吟醸赤武酒造岩手県2023/9/4 12:42:282023/9/430bemu更新2回目。つい飲みすぎて更新をサボってしまった。 初めての赤武。そして初めての秋酒からスタート。どうやらリニューアル品らしい。 夏酒は華やかさがあったが、この秋酒は舌触りがトロッとしており、落ち着いた風味がある。フルーツ感があり、涼しくなってきた秋の夜にしっぽりと飲むのがいいかも。 3日目の方が甘みが強い印象。 これは秋にピッタリですわ。
bemu産土2022 穂増花の香酒造熊本県2023/9/4 12:24:312023/8/3026bemuゆずの香り、ガス感が強い、山田錦より舌触りがまろやか、スッキリしているが、余韻長い。飲んだ瞬間ゆずのような酸味で、飲んだあとの鼻を抜ける風味が少しバニラのような風味があって好き。