Takumaa22nd
最初甘め。舌触りピリッと。なんでも合いそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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最初甘くて、そこから水のような飲みやすさ。何にでも合うが、揚げ物には合わない気がする
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弱めの獺祭。
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口当たり柔らか、最後にはスッキリ感。後に酒(ガス？)感。色々なものに合う。好き。
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音楽を聴かせて育てたらしい。ジュース。食べ物には合わない。
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音楽を聴かせて育てたらしい。ジュース。食べ物には合わない。
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辛口度はさほど高くないが、樽酒風味。最初は甘く入り、次にピリッと感、最後に樽の香り。好み。
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すごくミルキー。香りからすごく異質だし、口に含んでも乳系の甘さを感じる。無限に飲めるけど、チョコレートに合うのかな。魚ではない気がする。
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口当たり柔らか、甘い香りだけど控えめ。後味はすっきり。白身魚には合うが、味の強いものには負ける。
万能感はなく、弱い肴に対して上手い。
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硬水を売りにしているとのこと。
飲んだ瞬間キリッと感があるが、舌で転がすと甘い。
鳥の唐揚げ、タコからに合いそう。
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辛口だけど口当たり柔らかい。案外辛口と思わない方がいいかも。白身よりは赤身とか肉とか。
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口当たりと風味が甘く、その後にキリッとした感じ。最初甘いなと思うけど、後に日本酒感が強いので割と色々なものに合いそう。
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ファーストインパクトは強いが、ピリピリするわけではなく柔らかい味。後味もすっきりしているが、日本酒そのものも味に持っていかれるわけではなく、食事とは合いそう。強すぎるアテには合わないかも。
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香りはあっさりとした日本酒。飲み口は柔らかく甘い。他方で、しっかりとしたキレ感。ふるさと納税で手に入れたが、リピートしたい。
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女将いわくみんな大好きらしい。
日本酒特有の甘みが走り、その後にメロン風味の風味が広がる。
微炭酸っぽいが、炭酸自体はさほど感じない。カパカパ飲んで潰れそうな感じ。だし巻き玉子とかと合うのかな？
Takumaa22nd
甘い中の酸味の感覚。口の中で転がしたときに中々飲み込みたくない味。飲み終わったときに鼻から抜ける香りも良い。あとはどのアテに合うんだろうというところを見つけていきたい。
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舌ざわり優しく、キリッとしている。やや頭に上る感じがあるが、飲みやすい。
他のアテと共に飲むと、裏から支えるような感触になり、目立たないがアテをより美味しく感じさせる。