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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
せんせん
赤武、神渡、十四代が好き。 でも最近は日本酒飲んだ翌日鼻水出たりして辛いので、飲酒量はほどほどに抑えたい。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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口に含んだ瞬間、乳酸菌飲料のような感じが広がります。でも濁りとかではないし、不思議な感じ。 甘ったるくて酸味もあるけど、まろやかさが大きい。旨いです。
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きのえねアップル! 日本酒としては凄く甘い。 そして酸味。 甘ったるくはならず、酸味によって爽快な感じ! これも夏の酒だ!
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無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍 爽やかで夏に合う日本酒です。とても美味しい。 口に含むと涼やかな気分になれて、この季節に非常に良いです!
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今日も今日とて、神渡 ペティアンという種類です ほんっとーに華やかで甘やかで旨いです
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口に含むと最初はシュワーと爽やかで、そのあと日本酒らしい辛さとしびれが喉に降りてきます。初夏に合う透明感があります。旨い!!
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久保田の濁り 飲む前によく振って飲む 発泡性はないので振っても大丈夫 甘くてドロっとしてます 苺🍓と一緒にいただきました。よく合います 華やかな気分になれます
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この日も神渡。本当に旨い。 今回飲んで気づいたのは、ただ旨いだけじゃなくて、毒の感じもあるってこと。 (「毒」というと語弊がありますね。ダークな深み、みたいな意味です)
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神渡の純米辛口というのがあったので購入 (いつも飲んでる好みの神渡は純米大吟醸) 精米歩合65% アルコール度15度 値段も安めだったので試しに飲んでみたという感じでしたが、一口味わってびっくり!美味い! 確かに純米大吟醸と比べると野生味がありますが、料理によってはこっちの方が合うかも 味が強めなので濃い味の肉や魚とか 嬉しい驚きのお酒です
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私が1番好きな日本酒 ミステリアスな重みと、爽やかな酸味 エモい気持ちになれます 最高
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せん
日本酒度が-15?とかだったので凄く尖った味かと想像してましたが、意外と飲みやすかったです。すみません、ちょっと忘れかけてます。
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精米歩合65% アルコール分15.5度 酸味が強いです。 蔵元の説明では温めてホットレモネードや、冷やして炭酸割りもいけるとのこと。 私はいちごを入れていただきました。 華やかな気持ちになれます。
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サキホコレを45%まで精米 瓶内二次発酵 乳酸菌飲料のような甘くてまろやか、ちょっと発泡感があって後味はシュワシュワ 臭いチーズが合うかも?
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甘口芳醇 口に含むと日本酒らしい酩酊感があります。 この感じは何なのか前から気になってます。 純米吟醸なので米の味なのでしょうか。 多分、冬の煮物とかに合う気がします。
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24
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日本酒度-5.0 酸度1.3 アルコール分16.8度 精米歩合24% 甘口芳醇、濃厚な味わいの後、ほのかにピリつく感じが残ります。 酩酊感が強く非日常感に包まれます。 料理に合わせるのは難しい気がします。 お酒メインで、少しおつまみを添えるのでいかがでしょう。
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臥龍梅 スパーリングクラウディにごりタイプ しゅわしゅわしています。白い。 味が濃いです。乳酸飲料のような。 料理に合わせるのは難しそう。 クリームっぽいものが合うかも? 結構アルコールが効きます。 特別な日に気分を上げたい時によいです。