ハマのオーラ
2杯目は悩みに悩んだ挙げ句、岡谷市豊島屋さんの神渡「冥利」を。 普段僕は純米派ゆえ、アルコール添加のは頼まない主義なのですが、豊島屋最高級銘柄で出品酒並に拘り抜いたとなれば！
辛口ながらも、諏訪地方の水(霧ヶ峰水系)特有のほどよいふくよかな味わい。
お見事でございます(o_ _)o
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タイムライン
ハマのオーラ
ベイスターズの牧秀悟選手の故郷、中野市の志賀泉酒造の秋の限定品！ コクのある甘さと、フレッシュな日本酒特有のシュワシュワ感！
ソガペール エ フィスサケエロティック
Breadfan
これも白ワイン狙いだけど、まろやかな方ですね。甘い？。こちらの方が普通の白ワインをイメージしやすい人は多そうですが、白ワインなら味は確実にPatireの勝ちですね。相手が悪かったか！
Breadfan
ひとごこち100%。低アルコールの13度で、酸味あり、キレあり、お米の旨みあり、これは素晴らしい！。
個人的に一押しの阿部酒造のVEGAに迫る味ですね。白ワイン狙いのこういうコンセプト酒は大好きです！
ワインも好きなので、白ワインもこういう酸味キレ系が絶対に美味しいです！
ふじた
飲みやすいクリアな感じ。すっきりめ。
ふじた
マスカットみたいにフルーティーで甘さがある。発泡感もしっかりめで美味しい。
ハマのオーラ
2杯目は、諏訪五蔵の宮坂酒造から、MIYASAKA！ 真澄の蔵元でもお馴染みですね！ そのしぼりたての生原酒のMIYASAKA。 ラベルの意匠は、7号酵母の7からこのデザインだそうです♪
ハマのオーラ
久々に松本の風林火山へ！！！ 今回は中野市の個展(ベイスターズ牧選手のイラスト)と湯田中の地獄谷の猿を見たあとに、定宿の松本で堪能！ 横浜DeNAベイスターズの牧秀悟選手の故郷、中野市の志賀泉酒造さんの「雪泉」(ゆきみ)。 純米吟醸の生原酒にごり酒でございます！ 微発泡の濁り酒。 コクがありつつも微発泡でスッキリ呑める逸品。今回は牧選手繋がり？で、神奈川のイサキの刺身とご一緒に。
superbebe
数年前、高価な香月 至極を飲みました
1本1万元くらいだった記憶があります
かなり高いお酒ですが、信じられないほど美味しいお酒
こちらも香月
豊穣というシリーズ
かなり希少なお酒
大信州の特約店の中でも全国で10店舗弱しか取り扱えない限定酒
気になって頼んだ😄
主張の強すぎない香り
微発泡
程よい軽い甘み
芳醇な味わいでお米の旨味を感じる
中庸だけど飲み飽きしない
食事に合う
ぶりの塩焼きがうまい
焼きの技と魚の質
お皿の横にある何かに気がつかずにはいられなかった
イナゴの佃煮ですね 笑🤣
さけラン
うあぉ‼
信州は確かイナゴ食べる文化ですよね〜
食されたんですか!?
と、ところで仮面ライダーは一体😅??
superbebe
おはようございます、さけランさん
お酒と一緒に食べました
小さいので問題なく食べれました
もっと大きくてハッキリ見えていたら無理だったかも💦
仮面ライダーはイナゴじゃないの？😅
さけラン
そ、そうでした💧
日本人として恥ずべき……うわぁぁ😭
superbebe
こんにちは～
パラオに行った時にフルーツバットを食べました
テキサスに行った時、ガラガラヘビを食べました
アルゼンチンに行った時、牛の血を詰めて作るソーセージを食べました
すべての文化を尊重します😄
superbebe
そして仮面ライダー好きです～
さけラン
☺️✌️✨
superbebe
豊香Keg Draft純米吟醸無濾過生原酒
松本風林火山にて
豊香 Keg Draft初体験
名前の通り豊な香り～めっちゃフルーティー
メロン！モモ！
SUPERフレッシュでSUPERジューシー
シュワシュワ😆
上品で優しい甘み
苦みがない
飽きずにずっと飲める
ヤバうま～
信州安曇野はわさびが有名ですね
気になって頼んだ！
葉わさび醤油漬け
やっぱりうまい
わさびの葉を食べるのは初めて
秋刀魚の塩焼きも最高 脂の乗ってきてうまいっす
台湾も秋刀魚が多い
でも肉はいつもパサパサ
そして松本に来たら山賊焼を食べなきゃ！
これも超美味しい
T.KISO
superbebeさん、こんばんは😄
日本、満喫されてますね〜😆
安曇野のワサビと言ったら、最高級じゃないでしょうか❣️美味しく食べられるワサビです😆
superbebe
こんばんは、T.KISOさん
日本への旅行が大好きです
年に6回という記録もあります😄
景色、食事、お酒
すべて世界級👍
遥瑛チチ
superbebeさん、こんにちは😃
信州旅行満喫されてますね👍
山賊焼も召し上がったのですか⁉️
それはスゴい、羨ましいっ‼️
superbebe
遥瑛チチさん、こんばんは😄
山賊焼きが大好き
熱々～サクサク～
かぶりつくと、口の中にジュワーと脂が溢れます！
各地旅行して昼から外飲み最高です🎵
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
やばい。旨い。
わしは終電間際なので、ゆっくり飲めないけど、旨い。酒。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
終電までの時間つぶし。
ソガのなんちゃらゃら。普通に旨い。
ハマのオーラ
3杯目は南佐久の黒澤 純米吟醸 美山錦原酒。 一緒に頼んだ馬肉の有馬煮というメニューに合うとのことで、注文。 ワインみたいなビンテージがある日本酒。 芳醇でキレあり。
ハマのオーラ
2杯目は、諏訪地方の横笛から、YOKOBUE。 火入れしない横笛さんのあえて火入れした切れ味ある辛口！！
ハマのオーラ
満を持して、松本の風林火山へ！！ まずは、本金の頒布会限定酒 smoothをチョイス。 諏訪地方茅野在住ながら存在を知らなかったスペック未公開の謎の日本酒。 呑んでみたら、超・超フルーティ。 パイナップルジュース並！！ アルコール添加ではないので、純米である。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
梯子してて、2軒目陸奥八仙ピンクと南部美人、3軒目夜明け前呑んだあとに、気になってた何かよくわからないサーバーから注がれる御湖鶴。
甘酸フレッシュ！いつもの御湖鶴より甘味強い気がするけど、こんなもんかだったかな？
フレッシュさは間違いない。もう少し甘さ控えめが好みたけど、絶対美味い。
ところで、2軒目で鍋島飲んで辛くないとイチャモンつけてたオッサンいたけど、素直に久保田や〆張鶴飲めばよかったのに。
でも、甘いとか辛いって、難しいですよね。