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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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スッキリ辛口が大好き。東海に引っ越したので西の美味しいお酒を模索中。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

紀土純米吟醸ひやおろし
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白浜土産で置いていたひやおろし。 濃くて美味しい。あますぎす、うまみがあり 食事時でもよし、ご飯後のおつまみタイムでもよし!紀土はいつでもうまい、、。
七賢生なま 純米生酒純米生酒
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精米率70%と決して高くはないが、甘くてすっきり、しかし程よい後味残り。好きだな〜。ご飯のお供にサイコー!
夜明け前辰の吟 特別本醸造
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写真が斜めですみません。日本酒を沢山嗜んできて、もう純米大吟醸飲めばなんだって美味しいんじゃ!って発想を粉々にしてくれた1本。長野の友達に会った時に頂きました。特別本醸造。純米ですらないのは久しぶりだな。これ本当に美味しいんか、?って疑問に思ってました(友達本当にごめん) でも濃くてすっきりしていて本当に美味しかった。つまみよりは食事と合わせて呑みたいですね。焼き魚とかいいかな。
電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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寒菊銘醸さん!本当に何飲んでも美味しくてラベルも全部可愛くて大好きな酒蔵さんのお酒!生原酒だからか、瓶内で発酵して僅かに微発泡!甘くて濃い!香りもとても良い!本当においしかった。お酒自体がとても華やかで強いのでおつまみは味が濃すぎないものがいいかも。なんならおつまみ無しでじゃぶじゃぶのめる。
奥飛騨秋あがり純米吟醸
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もともとの奥飛騨は私にとっては少し辛口で苦手だけど、秋あがりになったら少しまろやかになったかな。でもやっぱり奥飛騨は苦手のままかな、、。
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岡山の小料理屋さんで頼んだら日本酒。岡山は温暖な地域だから甘いお酒が多いって聞いたけどめちゃくちゃキリッとしてた!
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倉敷のお酒屋さんでおすすめされた中のいっちばんいいやつを買った!美味しい!濃くて、でもくどすぎない。最高!また買いに行きたいな〜!
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香りがとてもよい。甘い香りがぷんぷん!優しい口どけ!旨口!スッキリ感は少ないけどめちゃくちゃ飲みやすい!日本酒初心者におすすめ!
國盛彩華 秋大吟 ひやおろし大吟醸ひやおろし
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ひやおろし解禁! 香りが良く、舌触りもまろやか! 大変うま味!するするスッキリのみやすい! お酒の味が強いので、肉より魚向けかな? とても満足度が高いのにお値段720mlで1500円以下!価格に対してとても美味しい!今期はじめてのひやおろしがこれでよかった!
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸
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やはり獺祭。お米の味がしっかりするけど、苦味も雑味もなくスッキリ旨口。一晩でからになった。なんのご飯でも合いそう。好きだよ。
勲碧夢吟香 夏・生純米吟醸生貯蔵酒
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初めて開けた日はスッキリだけど後味苦いなって思ってた。でも数日経って残りのお酒を飲んだらすごくまろやかになっていた!少し空気に触れさせた方がいいのかな?1回目と2回目違う風味が楽しめて楽しかった。
栄光冨士星祭純米大吟醸原酒生酒無濾過
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微発泡、甘くてスッキリ美味しい。これ呑むと夏だなって思う!ラベルも可愛くてステキ!さっぱりなので、肉よりは魚とか、おつまみぐらいのご飯と合うね!
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