さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"芳香"な日本酒ランキング

"芳香"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

香坂酒造山形県

101 チェックイン

香梅のラベルと瓶 1

香梅のラベルと瓶 2

香梅のラベルと瓶 3

使用米は、美山錦私にはそれほどキツくは感じませんでしたが、華やかな甘口系が好きな相方の口には厳しかったようです。確かにアルコール感が先に来て、口当たりは決して円やかではないですね。日にちが経つと角が取れて程よくなってきたので、ジックリ付き合った方が良いかもしれませんけど、これはこれで嫌いじゃないですけどね。

御酒印もらってきた！

山形県産出羽燦々100% 精米歩合60% 日本酒度+3 アルコール分15% 自己評価5

2位

4.49ポイント

寿虎屋酒造山形県

80 チェックイン

霞城寿のラベルと瓶 1

霞城寿のラベルと瓶 2

霞城寿のラベルと瓶 3

霞城寿、純米吟醸。ドラッグストアで半額だったので即買い。辛みと甘みが最初から重なり融合しながら消えていく美味い味。良し‼︎

安定の美味さ。山形らしい旨口。

山形駅前のマックスバリュで買った普段使いの日本酒。常温でいただく。ふんわりと米の甘味が染みる。甘さに対して酸味がなく苦味は控えめなので優しい印象。複雑な味わいで美味しい。しっかり冷やすと鋭い酸味が立ち上がり、甘さが消える。少し冷やした程度だと甘酸っぱくてすいすい進む。少し水を含ませても美味しい。やはり東北の酒は危ない。どれも美味しい。

3位

4.16ポイント

錦爛酒造山形県

59 チェックイン

羽陽錦爛のラベルと瓶 1

羽陽錦爛のラベルと瓶 2

羽陽錦爛のラベルと瓶 3

まったり、まろやか、、甘旨口🍶 飲みやすい✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/

苦味しっかり、その前の甘みがいい。夏らしく苦味でまとめスッキリさを演出。いいだろう。錦爛、辯天頑張れ。

. 酒米：酒未来精米歩合：47% 豊橋の西駅にある「鴨とおばんざい　うどの」さんにて芳醇でやさしくほのかな甘味と酸味！ ☆4.0

4位

3.88ポイント

酒千蔵野長野県

44 チェックイン

麻輝のラベルと瓶 1

麻輝のラベルと瓶 2

麻輝のラベルと瓶 3

〰︎ 🌾長野県産美山錦 2023/12 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟幻舞に負けず劣らずもっと熟成させたい😋

〰︎ 🌾山田錦 2023/11 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟新酒なのか蔵で寝ていたやつなのかは店の方にも分からないとの事だった😋

〰 🌾山田錦 2023/07 「川中島」「幻舞」で有名な酒千蔵野さんのお酒聖地PB酒とも言われているなかなかタイミングが合わずやっと購入出来た好きな山田の特純見事なスペックでコスパ良しで最高でした😋

5位

3.81ポイント

ひだほまれ

天領酒造岐阜県

77 チェックイン

ひだほまれのラベルと瓶 1

ひだほまれのラベルと瓶 2

ひだほまれのラベルと瓶 3

同僚の出張土産。口当たりはスッキリだが、コクと程良い酸味の余韻が、美味しい。このコクと酸味だとアルコール感強くなりそうなところだが、気にならず呑める。Thanks、同僚。

下呂温泉にて地酒。スッキリ飲みやすい、匂いも良い二日酔いにならなさそうひだほまれ　純米大吟醸　天領精米歩合45%. 15度日本酒度-1.5

こちらも備忘録(最近さぼっていた) 夏に岐阜を訪れた際にゲットした一品。アルコール度数が高めですが、すっきり後味で米の甘味が口の中で広がる感じで👌

ひだほまれを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒Ｗダブリュー純米ひだほまれ無濾過生原酒７２０ｍｌ【有限会社渡辺酒造店】1,980円

6位

3.77ポイント

中村酒造石川県

97 チェックイン

日榮のラベルと瓶 1

日榮のラベルと瓶 2

日榮のラベルと瓶 3

(*´ー｀*)🍶🍶🍶 中村酒造の日栄。カップ酒はこれぞ酒ってやつです。味わい深い。

懇親会！まさかの日榮純米大吟醸。今年のIS68は甘みを抑えてキリッと感が増してなお美味しくなっている。

サケマルシェウィーク４。百万石乃白のお酒の中ではもっと個性的な香り。大吟醸系の華やかな香りからバニラのような仄かな甘さ。イチチジクピザの甘さが引き立ちます。

7位

3.74ポイント

男山酒造山形県

119 チェックイン

芳香ふっくら辛口ナッツ

羽陽男山のラベルと瓶 1

羽陽男山のラベルと瓶 2

羽陽男山のラベルと瓶 3

. 酒米：出羽燦々精米歩合：55％豊橋の西駅にある「鴨とおばんざい　うどの」さんにて旨味が強くて甘口！ ✩4.0

東京駅のはせがわさんで購入した、もう１本山形の男山さんは初めてこれも、ラベルのみはせがわさんのオリジナル？使用米は美山錦なので、『純米酒金ラベル』と同じ？それはともかく、膨らみがあって美味しいお酒でした。キレも悪くないですし、食中酒としても最適。普段呑みに良いと思いました。１合瓶じゃ感想はこんなもんかな...

☆☆☆☆☆ 酸があってスッキリめのひやおろし。熟成感はあまりないけど、旨味はしっかり。食事を邪魔しない美味しいお酒。

羽陽男山を買えるお店

はせがわ酒店

山男山羽陽男山純米酒720ml日本酒男山酒造山形県1,397円

8位

3.73ポイント

古澤酒造山形県

68 チェックイン

澤正宗のラベルと瓶 1

澤正宗のラベルと瓶 2

澤正宗のラベルと瓶 3

久しぶりに山形に行きました😊 叔父さんの家で飲ませてもらった日本酒まろやかでお酒らしいお酒、普段飲みにはこういうのが丁度いい😊 夜は朝日鷹もあったはずだけど飲んだ記憶もなく、撮り忘れ🥲

ワオー純米だなぁ米の香りが深みあり後味がズドンときます。

やはり、蔵の味はあるのだなぁと感じる。後味が蔵の味か。蔵見学で買った1本。

9位

3.60ポイント

合同酒精北海道

147 チェックイン

北の誉のラベルと瓶 1

北の誉のラベルと瓶 2

北の誉のラベルと瓶 3

ねむちさんと扇町公園のイベント後に中崎町の酒屋さんで購入居酒屋でボトルそのまま出てきそうなデザイン😅 普段ならスルーするけど珍しそうやなと思い購入。製造から1年経ってるけど余り熟成感は感じず。淡麗でスッキリしてて飲みやすい。

タイプ：純米大吟醸、精米歩合：50％、アルコール度数：16 花のような香り、バニラ、マシュマロ、そして少し香ばしい香り。シャープな酸味とアルコールの苦味を伴うドライな風味。土の風味がしばらく残る。可もなく不可もなく。ヨーロッパではそこそこの値段。

英語>日本語

北海道旭川市の製造所で醸された合同酒精さんの純米酒「北の誉K30濃醇」。仕込時の麹の量を通常の1.5倍にしているとのことで、濃醇なふくよかな香りと旨味が口の中に広がります。中華料理の様な濃い味の料理にも負けない美味しいお酒です。

10位

3.60ポイント

西海酒造兵庫県

14 チェックイン

ラムレーズン

空の鶴のラベルと瓶 1

空の鶴のラベルと瓶 2

空の鶴のラベルと瓶 3

兵庫県産山田錦100 % 使用、ワイン酵母使用． “空”に舞う美しい“鶴”に乗り，大空を翔る夢を見て「空の鶴」と命名したんだそうな．ワイン酵母はお米も甘酸っぱく仕上げてくれるので最高だわ！上立ち香はグラッパやラムレーズン．スワリングすると梅の香り湧き立つ．風味はとても甘酸っぱく，梅酒のよう．色はレモン果肉のような薄い黄色味を帯びている，レッグスは少なく短くて弱い．

兵庫県明石市の酒です。市内でも直売位でしか手に入らず、飲める店も限られるよう。三宮·神戸阪急の兵庫県産品を扱う店に取り扱いがあり、買ってきました。さあお味やいかに。原酒らしいきつさは感じない。チョコレート様の香ばしさ。コックリぽっくりした甘みに、追っかける辛さや渋さ。鼻に抜けるチョコレートやカラメルみたいな香ばしさが愉しい。少し空気含ませるとより鮮やかに甘く香ばしく。素朴ながらなかなか華がある。温めるとどうか。ホクッとした栗みたいな味わいと呑み口！揮発的に湧いてくる辛味に、スッと入ってくる爽やかな甘み。カラッ、ホクッ、呑み口の表情豊かでいい。実にいい。後口も爽やかでシャープな甘みが良い。燗酒が特にうまいかな。これで兵庫県７０余りある兵庫県の蔵元、一周しました（そして３００レポ達成）！２年かけて達成。長くも楽しい道のりでした。これからも兵庫の酒（と、福井の酒も）をゆっくりじっくり楽しみつつ、いつか兵庫のうまい酒の伝道師になれますよう···。

頂き物本醸造で生は初めてだった飲み口がミントみたいな感じ？初めて飲んだけど面白いw 終いはちょっと雑味が残るかな

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