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日本迷門酒会推薦人物(笑) ブレイク前の美味しいお酒を探して、日本酒で連日胃袋消毒しております。

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Kazenomori秋津穂 純米 真中採り
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SUZUTAKA
しっかりした発泡感 清涼感のあるサイダー風味 淡い苦味から甘み感で消える最高のテイスト 発泡関連の日本酒では、過去最高デス! 後半 鼻抜けの香りが、上品で好きだ。
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SUZUTAKA
2018年☆生酛純米大吟醸。 香り程よく味わいバランスが良い呑み口。封開けは力強い印象だが、次第に柔らかい印象に変化。食中酒で飲むなら小さめのお猪口で、グイグイ!白身のお刺身で飲むなら、ワイングラスでマッタリがおススメ。
Gokyo純米あらばしり
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SUZUTAKA
微炭酸 サイダーの様な風味 封開け直後は、後味にえぐみを感じますが 空気に触れさると、えぐみが消え甘みが増します。
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SUZUTAKA
大嶺純米3粒 新酒生酒 マスカットの香りが心地よく、甘みも程よくスイスイとイケテしまう。クセが無くてヤバイやつ 家に一升買って帰りたい。
Mutsuhassenヌゥーボー直汲み特別純米
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SUZUTAKA
梨(長十郎)の香り バランスの良い甘みからの辛味 キレも良し! グッとくる辛味は、空気に触れると薄れるので 楽しみたい方は、小さめのお猪口でチビチビやる事をオススメします♬
Mizutoriki直汲み生酒特別純米
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SUZUTAKA
最初はアッサリと入る感じのテイスト 杉の香り 淡い酸味の後にビリビリ来る辛味に襲われる 襲われる〜
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SUZUTAKA
純米と違って、辛口感は薄らいでスーと来て淡くビリビリって感じ。 香りはほぼ無く、癖のないテイスト。 熱燗も試したかったけど、呑んじまった。
SUZUTAKA
写真追加
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SUZUTAKA
28BY無濾過生原酒★袋吊り雫酒 噂通りパイン感。 酸味は抑えられて、個人的にバランス良し 好き嫌いが、分かれるコメント多いけど それ程でも無いと思いますよ。
SUZUTAKA
封開け3日後に呑みましたが、味わいはダレてしまいました。
Harugasumi特別純米ひやおろし
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SUZUTAKA
春霞の特別純米、山田錦ひやおろし 微発泡してて、高級なシャンパンを飲んでる感じ 甘みは控えめなので、万人ウケするテイスト。 一升で購入して良かった!