さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,851 チェックイン
中島醸造株式会社（岐阜県瑞浪市）は、日本酒の飲み比べなどが楽しめる蔵開きイベント「秋の宴2023」を、2023SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
岐阜県瑞浪市（みずなみし）は、周辺の多治見市や土岐市などとあわせて東濃地方と呼ばれ、「美濃焼」で知られる土地柄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
現在14代目の老舗蔵 中島醸造は元禄15年（1702年）創業という300年以上の歴史を持ち、現蔵元で14代目でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
小左衛門を買えるお店
中島醸造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
「小左衛門」を醸す岐阜県・中島醸造が、蔵開きイベント「秋の宴2023」を11/3(金・祝)～5(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
中島醸造株式会社（岐阜県瑞浪市）は、日本酒の飲み比べなどが楽しめる蔵開きイベント「秋の宴2023」を、2023SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアミネラル豊富な湧き水が「小左衛門」の味わいをつくる—岐阜県・中島醸造の地元に愛される酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
岐阜県瑞浪市（みずなみし）は、周辺の多治見市や土岐市などとあわせて東濃地方と呼ばれ、「美濃焼」で知られる土地柄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア小左衛門 生酛純米 備前雄町（中島醸造 岐阜県瑞浪市） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
現在14代目の老舗蔵 中島醸造は元禄15年（1702年）創業という300年以上の歴史を持ち、現蔵元で14代目でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
まっちー
本当なら明日金曜日の今頃開けたかった一本😅
あさひの夢100%使用、
精米歩合50%
頭で飲まず、本来のお酒の楽しみ方について考える。いつまでも感性を大事に飲みたいですよね。
発泡感、にごり具合ともに良く、直近で飲んだ五百万石と比べると、澄んだ口当たりです。すごく美味しい。
bouken
去年岐阜酒イベントで飲んで好印象だったお酒。
おかやまさんの試飲会の後にねむちさんと寄ったタキモトさんで購入
微発泡でフレッシュ。パイナップル的な甘旨。後味はスッキリ。最後らへんの酸味がいい感じ😋
甘旨フルーティーなタイプではあるけど、ゴリゴリではないので結構万人受けしそう
EchoS
軽くて飲みやすい。
英語>日本語
i@kikuchi
岐阜の土産品🫡
甘うまフルーティー🤩
ほのかな酸味は青りんご🍏
上品な余韻もgood👍
ねむち
アムト酒店試飲販売会⑩
気がついたら新たなお酒が増えてて、知らない見たことないラベルだったので、話を聞いてると、ここの酒屋アムトのオリジナルらしい。
【小左衛門 純米 播州愛山】
愛山っぽくなくて、ミネラリーさあって、それが逆にごちゃごちゃしてる感じ。喉にくる苦味もあって、少し苦手な感じかな。
燗にすると全体的にマイルドで旨味も膨らんだ感じ。
オリジナルを造れるっていうのは、酒蔵とかなりしっかりした信頼関係がないとできないだろうな。
ねむち
アムト酒店試飲販売会⑥
どっかで見たラベルだと思ったら、以前に飲んだ本醸造の火入れかな。
【小左衛門 山廃 本醸造 無濾過原酒】
しっかり明らかな黄色でメイラード。キャラメルっぽい熟成した旨味。甘味が濃縮されたようで、やっぱりクセ強い。
鼻に抜ける熟成香がクセ感アップ。
倉蔵クララ
ジャケ買いしたけど買って正解！
鳥ラベルならやっぱり焼き鳥やなってことで、近所の焼き鳥屋さんでテイクアウトして一緒にいただいけど、炭の香ばしい香りと塩っけとお酒が最高にマッチして食べ飲みするたびにウマー✨でした🤤
倉蔵クララ
前日にホテルで純米吟醸を飲んだのだけれども、さすが初しぼりは香りも味もフレッシュ感が感じられてするする飲めちゃいます。
普通の純米吟醸は少し甘めな印象。