toudokougen
やきとんにあわせるお酒として、という感想になるのだけど、すっきりしていてそれでいてすこしの旨みが邪魔をしないのがいい。そして個人的にはビターすぎず、スッキリなのも。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
943 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
まぐさん
お米の甘味、風味、綺麗さ、スッキリ感が良い感じで纏まっている。純米酒として、かなり美味しい、おすすめ。
トコトコ
スッキリ雑味のない飲み口。ドッシリした感じ。喉を通る時にグッと重い。やさしい旨みと甘み。微発砲。
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
ヤヤシュワ、酸味がタマラナイ✨
コレハウマスギル🐴❗
とても美味しくいただいてます(^-^)/
みやび
♪♪♪♪♪
久しぶりの道産酒です😄
南幌町って言う地区の彗星を使用
南幌はキャベツとキャベツキムチが有名です←この情報居るか？自分😅
てか、他にも特産品あるけどねー！
で、これは食中酒には最適かも！
おつまみで真ほっけ一夜干しを焼いて食べたのですが、これがめちゃくちゃ合う！旨い！
これがペアリングの妙か！と関心😁
そして、久しぶりにグラスの絵柄と四合瓶の絵柄が合致しましたw
おつまみは
真ほっけ一夜干し
でした！←上で言ってるけどなw
たっく0103
みやびさんこんばんは😀ホッケうまそうですね😋お酒に合わないわけがない‼️
みやび
たっくさん、こんにちは😊
ホッケ旨かったです！😁
たっくさんは見て分かると思いますが、真ホッケです！道産の(流通してる真ホッケはほぼ道産ですよね！)
しかも型がデカい！😆
お酒のアテには最高ですよね！😄
t.o.s.h.i
柔らかめで旨し
きたしずく◎
帯広畜産大学のキャンパス内にある蔵「碧雲蔵」で醸造されたお酒です✨大学構内の蔵は日本初みたいですね😆
旨味もキレもあり、バランスも良く、めちゃ飲まさる※お酒です✨🙌
※「ついつい飲んでしまう」の北海道弁です。
日本酒ジェントルマン
オススメ！黒糖のような甘みとクセのある酸味で飲みごたえがある。味の濃いつまみと合わせても負けない。温めると丸くなりすぎるので微妙。、
ひなち
★★★★⭐︎
うめぇ！！！
ぶしぶしくん
げきうまち。
ぶしぶしくん
げきうまち。
gk1
北海道旅行のお土産2本目。
甘め濃厚、でも酸味もあっておいしい。
好きな味。
Jule
@ござる(すすきの)
越の酒好き
本日の四杯目ですが、掲載的には二杯目。
一杯90mlなので、既に二合飲んどります😅
・淡麗辛口
・軽めの舌触りで、ふわっと甘めの香り
・舌先に甘味がしっかりと感じ口内に広がる。その後少し酸味が来るが、甘味が勝っている感じ
・後味はゆっくり消えていく
きたしずく100% 白麹仕込み生酒
白麹仕込みの割には酸味が穏やかで旨味とバランスが取れていてとても美味しい。
白麹仕込みのお酒は、酸味が強めなお酒が多い中で、このお酒は酸味がきつくなく、とってもまろやかでバランスがよい。今まで飲んだ白麹仕込みのお酒で一番美味しいと思う！
北海道のお酒は、比較的淡麗系で薄めな味わいと感じていたが、ここ上川大雪酒造さんのお酒は、どれも綺麗で味わいがあって、上手い具合に醸していて好きな酒蔵です。