おとう
花芽実 特別純米 夏生酒 WHITE ASPIRATION
原料米：三重県産神の穂
精米歩合：60%
使用酵母：MK1（三重県酵母）
酸度：2.5
アミノ酸度：0.8
アルコール分：15度
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113 チェックイン
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タイムライン
ドフラミンゴ
銀座君嶋屋🍶夏酒☀️飲み比べ🍶
くっちょ
バナナっぽいフルーティーな感じやけど、ピリピリしてる
飲む時、カ！！ってなる
ラベルとか説明書きの印象とかとちょっとイメージ違ったけど、これはこれでおいしい！
Mayugurokamome
品のある甘み、フレッシュ微発泡。
みんなで味わいながら飲みたいお酒。美味しいです。
ぽもんた
酒場森下別館にて
Ken
フルーティーで綺麗な香り。ガス感あって滑らかで飲みやすい。
てや
旨みとフルーツのような酸味があってスイスイ呑めちゃう
何にでも合いそうで食中酒にピッタリ
WOM
酒米研究会も残り2本。ちびちび投稿してきたので、メモと記憶が結びつかなくなってきた。けど、美味しかったのは間違いない。
９本目は三重県の神の穂。作の神の穂が酒米にハマるきっかけなのでが、全く違う味わい。
香りはバナナかな。
微発泡の爽快なドライ感とともに少し甘み。つづくよどこまでもと終わらないお酒のタイプ。
いよいよ次回の投稿で今回の酒米研究はラストのはず。
おうどんパン
お初の花芽実（かがみ）！
ジャケ買いを久々にキメてやったぜ…こいつはうまいに違いない
香りはアル感をほんのり感じますね、さてお味は…？
おぉ…これはなんともまんまるい感じ（伝わらねぇって）
ほんのりとした甘さがすっと来てすっと消える感じです
ラベルにも書いてありますがバナナ感がありますね確かに
酸味はそこまで強くはないかな？
なんとも淡い感じで優しいお酒ですね…うん、これもまたよし！
shingo
穏やかな香り。
シュワシュワ微甘。
後味ドライでキレ◎
露木 美聡
微炭酸のような喉越し酸味が甘い米の香りを爽やかなバランスにしている
あみちゃん70点
みーちゃん76点