ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含んでみずみずしくテクスチャ。
柔らかく優しい甘味。
口の中で若い酒らしい香りふわり。
旨味には少し荒っぽいフレッシュとボディ感も。
食中酒。
好み度☆3/5
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タイムライン
Eureka
ふっくらふくよかな味わい、美味しいです
アルバとロス
純米大吟醸 ＪＲ東日本 ＳＬ銀河ICHI-GO-CAN
盛岡駅で購入、カップ酒と思ってあまり期待してなかったが思いのほかうまい
甘みは押さえめの辛口よりだがスッキリとして飲みやすい
(カワダ調べ)
アサビラキ ジュクレイ
万葉集に登場する「朝開き（あさびらき）」という言葉に由来し、新しい時代の幕開けを象徴しています 。
南部杜氏の藤尾正彦氏は、2005年に「現代の名工」、2008年に「黄綬褒章」を受賞するなど、高い技術力で知られています 。
特別純米酒 熟麗（JUKUREI） は、岩手県の酒蔵「あさ開」が造る特別純米酒。岩手県産「ぎんおとめ」を100%使用し、穏やかな吟醸香と引き締まった酸のバランスが特徴です。フルーティーな香りとすっきりとした味わいで、冷酒から燗まで幅広く楽しめます。食事との相性も良く洋食とも好相性。
シュウヤ
今晩は一人呑み🍶
開栓直後は華やかな果実風味、呑むと結構キリッとした感じ。
ウマイです。
Takatsugu
御年賀で頂いた『あさ開』の新米仕込み。純米の生原酒を開栓。
開栓すると爽やかな香り。旨味と甘味のバランスの良さと、更にぎゅっと詰まった旨味。生原酒なのでアルコール分18度ですが、呑み疲れなく杯が進みます。
食中酒として、和洋中に合わせられそうな万能選手。旨い❗️
nagonii
福岡の北東北のアンテナショップにて購入
こまこま
岩手県盛岡市のお酒
クラシカルで、冷でも熱燗でも良さそう
Philip
アーシーでリッチなノーズ。透明でやや琥珀色。ボトルにはリッチなスタイルと書かれていたが、期待を裏切らなかった。出だしは非常にスムーズで軽い。うま味のコクが口の中に広がり、フィニッシュの直前でピークに達する。マッシュルームのヒントがあったような気がする。これは本当に気に入った。
英語>日本語
コタコタ
フレッシュ、果実感も感じる旨味と粗めの苦みが浸透してきてスーッとキレてく感じ、おいしい
