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瀬戸酒造店（神奈川県開成町）のブランドコンセプト「酔狂で行こう。」をテーマにした落語が11月3日(水)～11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
神奈川県西部・開成町にある瀬戸酒造店は、慶応元年(1865年)の創業。歴史のある酒蔵ですが、1980年に自家醸SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
瀬戸酒造店の銘柄
セトイチあしがり郷
似ている銘柄
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所在地
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mocosuke
地元神奈川県の「セトイチの音も無く」を開封。まろやかな舌触りで旨口。冷でいただきましたが、温燗も合いそう。
ふくたく
セトイチ はるばる
開成町のお酒。
飲みやすく、フルーティー！
m
ずっと飲みたかったセトイチ🫶
月が綺麗ですね
飲みやすいけど味はしっかりめ
ジューシーで厚みのあるかんじ
こまっちゃん
今週も終わった〜🙌季節の変わり目のせいなのか体が、ちとキツかったかな😅
気持ちを切り替えて、さぁー呑むぞー💪
色味は薄ら黄色味がかっている。立ち香はメロンのような香りと若干アルコール感があるかな。口に含むとジューシーで穏やかなメロンの風味とふっくらとした旨味、そして、程良い酸味と苦味が口の中をスッキリとさせてくれる。
豚足🐖と野菜のスープと一緒に。野菜の甘味と豚足のトロっとした舌ざわりと旨み、そして、このお酒と合わさることで味に厚みが増す。食中酒としても美味しい🤤
【原料米】山田錦
【精米歩合】55 %
【アルコール分】16度
【使用酵母】協会10号
【つまみ】豚足と野菜のスープ
【酒店】日本セラーハレトケ（大阪府）
【税込価格】2,200円
madamarr（まだまー
初神奈川お酒です．副題，月が綺麗ですね，のようです．ふくよか酸味な．
よっち
神田 大手町 鳥酎 さんにて
いざ 山田錦 ほどよい酸味少しマイルド
ししとう
龍神
和食にあう
Kazu
初めてみる銘柄
何種類かの中から迷ったらまずこれって書いてたので購入
爽やかな白ワインみたいな感じ
酸味旨みがじわーっときて
キレ⚪︎
海獺
アルコール分 15度
精米歩合
麹米60%（雄町）
掛米60%（雄町）
使用酵母
KA1（熊本酵母）
日本酒度 +3
酸度 1.3
熊本酵母KA1と雄町の組み合わせ。最初の一口はスッキリとして爽やかさを感じるが、徐々に旨味と酸味の力強さも感じさせる。
keitanmirumiru
伝統的な生酛作りで力強い。
あんちゃん
愛山使用
米 米麹
アルコール16度
精米歩合：麹米55%(愛山) 掛米55%(愛山)
使用酵母 協会1801号 協会14号
純米吟醸 生貯蔵酒
Tedt
¥2,200、鈴廣かまぼこ博物館訪問時に購入。フルーティーさと日本酒らしさのバランスが良いお酒で、魚・板わさにピッタリ。
とーちゃん
山田錦
とーちゃん
雄町
とーちゃん
山田錦
Ruki
☆7
