にこちゃん
本日2本目は大分県日田市の薫長酒造。
毎年新酒でお世話になってる酒造さんで気になる1本をこれまた義姉と一緒に晩酌。
アルコール6%、甘ーい！毎年度数が変わる不思議なお酒。
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180 チェックイン
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みんなの感想
クンチョウ酒造の銘柄
薫長
タイムライン
よういち
ワインと米の不明 65
中国語>日本語
いろおと
記録用
★★★☆☆
Shironameko
戴き物を開栓。色に圧倒されたが、意外に甘過ぎずあっさり。
ぴーなつ
発酵系の香りと味がする
女性が好きそうな味
Rishu
最近『生熟』に反応します。香がいい。口に含むと熟された旨味がしっかりと広がります。辛さも感じます。お正月料理のようなしっかりした味の食事に合うように感じます。
にこちゃん
毎年薫長の新酒で年末年始を過ごします。
今年は酒屋お勧めのヌーボーおりがらみ。
17度でガツンとパンチの効いた新酒。
香りも味わって飲めるのでのんびり実家で飲むにはピッタリのお酒でした。
まこじぃ
義姉夫婦家族との宴の続きです
四條畷イオンで購入しました
📌300ml ¥677
早速コメです
開栓に10分かかりました😓
香りはあまり感じません
色味は見ての通りピンク
呑み口はとろみありの酸味あり
以外と呑み安すく妻と義母には好評でした💕💕💕
個人的には好きな部類です💕
旨いっす💕
これまた分殺でした👍
グラ
意外と口当たりは爽やか。生酒ならではのフレッシュ感も。甘口で芳醇かつとても濃厚な味わい。餃子とか味の濃ゆい料理に合うと思います。
ギョーザ
このお酒はサラリとしつつ、ジワリとした酸が味わい深いですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
中々美味しいお酒です。
Rishu
ちょっとお祝いでお酒を買いに。近所の酒屋が定休日😢スーパーで地酒を購入。美味しいですが少し甘いかな😅お寿司と一緒に美味しく頂きました。
オレぱん
すっきり軽くフルーティ
Tedt
日田のお土産。アルコール度が20°と高いが、濁り酒なので飲みやすい。
Rishu
先日頂いた春陽が美味しかったので雄町も購入。雄町らしいパンチの効いた味わい。説明にもあるとおり辛口で骨太の旨味を感じます。
一晩寝かしたハマチの刺し身と北海道物産展で仕入れた珍味でいただきます。食事に負けない旨味が広がります。
いのしん
日本酒の日③
芳醇な辛口のお酒
色んな料理にも合いそうです
ラグビーおやじ
濃厚なにごり酒です。かなり甘さが立っていて、肉料理や中華料理に合う味わいです。生酒らしいフレッシュさは感じられませんでした。
Rishu
近所の酒屋で購入。初めての薫長。４種類ほどあるなかから春陽をチョイス。彗星と並ぶ好きな酒米。思った通りの軟らかな味わい。スッキリそして少しの酸味。その後からフルーティーな旨味。美味しいですね。
初めて味わう地元銘柄なので確実に好きだろう春陽を選びました。隣に並ぶ雄町と悩みましたが、今日のアテなら雄町でも良かったかな。他のお酒もぜひ試したいと思える美味しいさでした。