nyamubon
すっきりした舌触りに米の甘味が上品に醸し出された美味しいお酒。
日本酒の美味しさをふんだんに感じられます😊
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251 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
高天酒造の銘柄
高天
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ランボー
無濾過生らしく、ピチピチ感を感じつつ、キリッとキレる辛口も感じます🍶
年末、最高だな〜😍
あいあい
甘うま、若干の重み。喉越しも癖ない。
kyogokudou
辛口で美味しい！
さなD
使用米は五百万石
口当たりが滑らかで、甘味控えめ
クラシカル寄りな淡麗辛口酒ですかね。
スルスルっと呑めてしまいます。
もう少しパンチが欲しいですけど、これはこれで旨いです❗️
堀田 拓海
ほぼ水。
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
美山錦 17度 やわらかな酸味
ピザ(トマトとモッツァレラ)
のちを
テレワークな月曜日。
群馬で買ったモツ煮と合わせるのは食中酒っぽい高天。飲んだことないけど勝手なイメージで決定です。
辛めのモツ煮と合いますね。
ただ娘からはモツ煮が晩御飯は親父くさすぎるとクレームを頂きました。
テメーで作ればいいじゃんねー。
坊や哲
アワードの投票用紙やら来期のご案内を頂いてるのにまだ10月分を開けてなかったのでした😁
#生酛 の #黒澤 も #新潟五百万石 #高天 も食中酒として飲み進む毎に美味しく楽しめました😊
#信州秘密の酒頒布会2024
#地酒屋宮島
x777303
日本酒度-1、酸度1.4、アミノ酸度1.5、49%、純米大吟醸スペック、4合1,903円、ひとごこち、1801酵母。
いわゆる美恵スペシャル青天、赤は未飲。
SAKE_beginner_
乳酸香
ガス感なし
甘酸旨フルーティー
旨し
YSTJ
高天 ファーストテイク typeB。
ファーストテイクの名の通り初めての試みとしてチャレンジしているのは、高天さんとして初めての酒米である五百万石をこれまた初めてのIY-3酵母にて醸しております。
香りは芳醇ながら、どことなくスパイシーなニュアンスを感じます。甘みは抑えた淡麗な印象ですが、後味に旨味と独特のコクのある苦みを感じます。初めて味わうバランス、まさにファーストテイクです！
とら
信州秘密の酒頒布会 13本目
ふわっとした旨味から辛口の味わいへ
数日経つと丸くなった
はっきりとした印象はないけど、なんとなく飲んでいられるお酒
takeshon
サボり投稿
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
信州頒布会
高天もこういうのやるんだ😯
酸っぱそうな香り。飲むと酸味感そのままにやや古酒感を感じながらの旨さがやってくる
そして奥の方で複雑な甘みも…
良くも悪くも高天らしくない
高天も、やろうと思えばモダン酒造れるポテンシャルがあるのを知る安堵感と、高天は高天らしく無骨でいて欲しい葛藤
新しい高天に出会えた嬉しさ
諏訪酒は、真澄でも御湖鶴で本金でも神渡（豊香）でも舞姫でも横笛でも麗人でもなく、高天なんだと（尚ダイヤ菊…）
強く言いたい
そんな一杯
calm
Good!
