デビル
場所 長野県岡谷市
米の種類 山田錦
酒の種類 大吟醸
精米度39%
アルコール度数17°
酒母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1.5 控えめだけど繊細な吟醸香、メロン
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2.5
酸 1.5
甘さ 2アルコールの甘さ
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 アルコールが残る
印象 優等生山田錦
香りは控えめだが、口に入れた瞬間削った山田だって思う様な風味。アルコールが強めでパンチはあるが、その分キレがよい。
大胆かつ繊細という矛盾をかかえたバランス。寿司にめっちゃ合う。
悲しいかな長野に海は無い。
リピートスコア 2.0