しんごっつぁん
会津の地酒のみくらべの１つ。ほんのり米の旨味と甘み、やや辛口
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
802 チェックイン
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企業戦士☆サラリーマン
天鏡株式会社、榮川・秋あがり純米酒
福島県会津地区産チヨニシキ
口腔から鼻腔に抜ける香りが、ほんの一瞬だけだが、アルゼンチンのトロンテスのワインのように感じた
まるくま
甘くておいしい
momomo
東北出張でゲット
はじめての榮川。
冷やしていただく。
スッキリ辛口です。
カップ酒だが侮れない。
東北に酒あり。
こーじー
毎年貰うお酒。今年は豪雪で今日もらいました。
lastseason
毎年恒例。
これ飲まんと始まらない
会津産 美山錦100%
うつくしま煌酵母使用の逸品
キレ良いが芳醇であり、始め辛味が来て追いかける甘味の余韻深め…美味い！
裏ラベルには、去年はなかった？粋な心遣い♪
縁起物ということで、コレはおみくじではないが、今年はおみくじ引いていないので、年男としては、なんか嬉しい✨
SHIMAジーンズ
精米の65
中国語>日本語
かいくんぱぱ
720ml 1300円くらい
さけのわの他の銘柄のコメントを見て購入したが思ったよりも特徴のないさっぱりとした純米酒という感じ
これが好きな人もいるがフルーティさが好みの人には全く刺さらない
澗で飲むのが良いかもしれない
ryu
辛さはあまりなくまろやかな感じ。
コスパよし。
dama
旨口タイプ
使用米：美山錦 精米歩合：60%
アルコール度数：16%
日本酒度：+0.5 酸度：1.7
白ぶどうやパイン🍍の様な香りで味わいは辛口で、米がジューシーに感じられる
冷酒の場合は
味はちょっとカラメルっぽい甘さとしっかりした酸味がくる、最後に少しアルコール感
燗にすると、甘みが強くなり酸味が弱まる(カラメル感が強くなる)アルコール感は弱まるが苦味が少し出る
燗にしておでん(調和) かぼちゃとひき肉の煮物(調和)※かぼちゃ料理とカラメル感は合う😊牛肉のすき焼き(調和、中和)
ピザ🍕マルガリータ
サワコ
結構ポピュラーなお酒で、いつでも飲めるなーなんて思っていると飲まないものです。
今日はワインをと思って入った酒屋さんで、ワインを思わせる日本酒を発見しました。
穏やかな美味しさ。甘みも感じるし喉越しのいい美味しいお酒です。栄川、もっと早く飲むべきでした。